台南香格里拉 10樓 的遠東 Café buffet 自助餐廳吃到飽,在網路上評價很好,早餐還曾經榮獲全台十大必吃早餐,除了各種中西式早餐菜色之外,台南經典必吃的在地美食:牛肉湯、鮮魚粥、擔仔麵、鹹豆漿、杏仁茶…等等,全都由香格里拉主廚為您烹煮、現點現作,連咖啡都是現場拉花的很好喝,遠東 Café buffet 自助吧的好口碑,果然是有它厲害的地方滴!

遠東 Café buffet 早餐跟晚餐的完整菜色,以下我分成 10 與 11 大類一一介紹。想看香格里拉台南遠東國際大飯店房型與環境設備的可以看這篇👉【台南住宿】香格里拉 台南遠東國際大飯店(房型&游泳池環境篇) 兒童池遊戲區好放電 還能健身做SPA

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遠東Café自助餐廳晚餐的價格,我剛查 eztable 平日(週日-週四) 920元 /人 (原價 $1,045);假日(週五-週六) 999元 /人 (原價 $1,089) ,兒童價格的計算方式如下( 價格變動,請以當時公告為主 )

▸ 12歲(含)以上,以成人價計費
▸ 6歲(含)以上至未滿12歲之孩童半價
▸ 3歲(含)以上至未滿6歲之幼童,酌收150元/人

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【活動說明】於飯店醉月樓中餐廳、遠東Café自助餐廳及THE MEZZ牛排龍蝦館用餐以「紙本振興券」付費,一千元振興券可抵1,300元;於大廳茶軒及品香坊外賣店消費,每一千元振興券可抵1,200元。

 

 

10樓的餐廳環境與「貴賓閣」一樣,都擁有挑高的開闊空間,搭配綠樹成蔭,有種在戶外用餐的自在

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如果被安排坐窗邊,則可以享受高空夜景的浪漫,欣賞華燈初上的繽紛,兩區座位不同氛圍~

 

 

 

🥘 遠東CAFÉ晚餐菜色 

先來看看晚餐菜色吧!大致可分成:「生菜沙拉」、「生魚片壽司冷麵」、「牛排 & 牛肉湯」、「 現煮海鮮湯 」、「熱食燒烤炸物」、「披薩」、「在地經典麵食」、「手搖飲料吧 & 飲品區」、「冰品甜點」、「水果百匯」,10大類。

▌生菜沙拉 

這裡有我愛的石蓮花跟紅豆薏仁最愛的玉米、馬鈴薯沙拉,6種沙拉醬任君挑選,不過在我心中石蓮花當然還是蜂蜜最麻吉,跟我一樣的同好可以在甜點冰品區找到蜂蜜呦~

 

 

另有6種配料、6種醬汁可以搭配,除了橄欖油,還出現麥芽醋、覆盆子醋、紅酒醋、白葡萄…等果醋,喜歡什麼口味自己搭。而配料裡最吸住我目光的是西式小醃瓜,還記得前同事去北歐玩一趟回來後深深愛上醃漬小洋蔥、 西式小醃瓜,每次中午充滿台菜的便當都會出現很妙~

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不懂怎麼搭配也免驚,6種異國口味涼拌沙拉厚哩蒜,裡頭我最喜歡「泰式牛肉沙拉」,酸辣香氣好開胃。

 

 

最後再加點起司、餅乾、杏桃乾、葡萄乾、芝麻就完美啦!

 

 

 

接著來到日式料理區~

 

 

▌生魚片壽司冷麵 

小孩們最愛海苔壽司與蝦握壽司,而我眼中只有鮭魚握壽司

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生魚片切得微厚,吃起來味道有新鮮;手捲的部分則是現點現作,想吃記得要跟廚師點餐喔。

 

 

冷麵看起來雖然很吸引人,但現場美食太多,這種影響戰力的菜色就被我略過啦~

 

 

▌海鮮區 

各式海鮮擺滿滿,看起來很澎派,我只要小章魚加五味醬,Q彈口感忍不住就吃很多

 

 

再來還有有日本國民火鍋之稱的「寄世鍋」,喜歡海鮮鍋的可以喝碗暖暖身,一旁茶碗蒸則是小孩們的人氣菜色。

 

 

▌牛排 & 牛肉湯 

 

 

現切爐烤美國牛肉,依部位不同,口感也略有不同,有偏好可以詢問主廚協助。

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而我的焦點當然是「牛肉湯」!幾乎每次到訪台南我都一定會選一間牛肉湯來挑戰,絕對是真愛呀熱湯倒入碗內,記得要趁早享用,牛肉香嫩的口感甜度才不會受影響。

 

 

▌現煮海鮮湯 

台南必吃的當然還有海鮮湯!這裡提供「綜合海鮮湯、海菜海鮮湯、鮮魚湯」三種選擇,同樣是現點現煮,無論魚蝦肉質都是新鮮有彈性。

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▌熱食燒烤炸物 

這邊菜色屬於異國料理、各國美食,連調味料的選擇都很多元~

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參巴茄子、碳烤羊排、咖哩貽貝,另有三種不同口味的印度咖哩。

 

 

接下來除了較常見的台式炒飯、香煎鮭魚、紅燒牛肉…之外,還出現俄羅斯酸奶牛肉、加洲烤豬肋排、紅酒腐乳燉羊肋這種特色料理~

 

 

▌在地經典麵食 

在地經典必吃的,當然少不了麵食小吃,「台南擔仔麵、鹽水意麵、米粉燙、清燙鮮時蔬」想吃直接跟廚師點

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▌披薩 

現烤披薩提供三種口味,趁熱吃起司香濃蠻涮嘴的。

 

 

▌手搖飲料吧 & 飲品區 

出現了!!第一次在自助吧吃到飽看到「手搖飲料吧」太驚豔而且點餐後直接現調用雪克杯手搖好有feel。

 

 

手搖飲品算一算總共有 21 種選擇,看到台灣經典款「波霸鮮奶茶」覺得金大心,還有我最常買的翠玉檸檬與梅子綠茶,就連咖啡都有多達7種口味。今晚…我想來點「翠玉檸檬」3分糖去冰

 

 

另外也有果汁、咖啡機的飲品選項。

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▌冰品甜點 

 

 

它們家蛋糕讓我忍不住豎起大拇指每個看起來都是精緻好吃的模樣太難挑了。

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我實際有吃到的甜點,品質以吃到飽來說金架抹賣,右上角草莓抹茶巧克力蛋糕,味道濃郁、微帶溼潤,還蠻好吃的~

 

 

冰淇淋是「哈根達司」!說出想吃的口味由甜點師傅為您盛裝,感覺比較乾淨又挖的好看。

 

 

▌水果百匯  

提供五種當季水果,被拿完遞補的水果不一定相同,我當天有吃到柳丁、哈蜜瓜、芭樂跟西瓜。

 

 

 

🥘 遠東CAFÉ早餐菜色 

早餐菜色大致可分成:「生菜沙拉 & 冷麵」、「牛奶麥片」、「鹹豆漿 & 杏仁湯」、「雞蛋料理」、「鮮魚粥 & 牛肉湯」、「麵包吐司」、「清粥小菜」、「熱食燒烤炸物」、「在地經典麵食小吃」、「現煮咖啡 & 飲品」、「水果百匯」,11大類。

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▌生菜沙拉 & 冷麵 

生菜沙拉與晚餐的菜色大同小異,同樣有6種沙拉醬可搭配。

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涼拌沙拉一樣提供6種,不過口味菜色略有不同。

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日式料理區有冷麵、泡菜、醃漬小菜、壽司,以及茶碗蒸、味噌湯。

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習慣早上來杯優格的,原味、草莓、柳橙三種口味給你選。

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▌牛奶麥片 

紅豆薏仁如果在家太早起床,在上幼稚園之前,我會準備熱牛奶配營養麥片給她們喝一碗,簡單方便、小孩又很愛喝。

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▌鹹豆漿 & 杏仁湯 

哇哇哇~推著餐車過來的桌邊服務竟然是鹹豆漿跟杏仁湯太特別了吧!還記得以前第一次吃鹹豆漿時有點吃不慣,後來我滴入辣油提味後,瞬間覺得好喝很多,對我而言,辣油是鹹豆漿的好吃秘訣啊!小姐,幫我多滴個三滴吧

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▌雞蛋料理  

現點現作的有太陽蛋、炒蛋、歐姆蛋、煎蛋,歐姆蛋裡頭濃郁起司非常討喜,其他免點直接夾的有炒蛋、水煮蛋、茶葉蛋。

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▌鮮魚粥 & 牛肉湯 

鮮甜牛肉湯早餐也有,來一碗好幸福;而鮮魚粥也是台南人的經典早餐之一。

 

 

▌麵包吐司 

它們家麵包吐司的選擇多到讓我眼花,而且每一種看起來都很精緻。下圖是廚師現做的法國吐司與2種鬆餅。

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台式經典甜甜圈,這是我小時候的愛,即使熱量再高都要來一個。

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一般吐司通常只有白吐司跟全麥吐司兩種,它們家的還出現抹茶跟巧克力太吸引人。

 

 

口感酥脆有層次的可頌則是VC的愛,單吃或淋醬攏抹賣!

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▌清粥小菜 

中式早餐必備的清粥小菜,除了白粥及現點的海鮮粥之外,還有牛肉粥,加點皮蛋、肉鬆還可以變身自創款皮蛋瘦肉粥。

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▌熱食燒烤炸物 

這區最吸引我的是紅燒牛肉跟肉丸,本來想著吃清粥小菜的時候再夾來配,結果光是擔仔麵、歐姆蛋、麵包蛋糕…就撐到不行,清粥小菜完全沒挑戰到就舉白旗投降了啊orz

 

 

異國特色的英國烤豆與常見的火腿培根在這區。

 

 

炸物有:紅豆泥芝麻球、炸春捲、QQ條與雞米花。外皮酥香趁熱吃都還不賴。

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▌在地經典麵食小吃    

嗯…早上我又來了碗擔仔麵,總覺得再加碗牛肉湯特別有台南味~

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在地經典早餐,蛋餅當然也不能缺席~

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▌現煮咖啡 & 飲品 

吃過這麼多飯店早餐,真的很少會看到有拉花的熱拿鐵出現,而且不止外表專業,喝起來味道同樣香濃順口太感人了

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當然,咖啡機、茶包、果汁這裡也都有,還能泡杯熱可可來喝~

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▌水果百匯  

當季水果有火龍果、柳丁、哈蜜瓜跟芭樂4種。

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呼~終於把香格里拉飯店 10 樓遠東 CAFÉ 自助吃到飽早餐與晚餐菜色全都介紹完啦!吃完真心可以了解為什麼會榮獲全台十大必吃早餐,餐廳在菜色的設計上很用心呀,如果難得來一趟沒辦法在台南趴趴造,來吃一輪遠東 CAFÉ 的早餐吃到飽也是相當滿足,以上供大家參考囉!


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【相關資訊】

約訪體驗時間:2020年8月
 
 
 

 

【商家資訊】

香格里拉台南遠東國際大飯店
電話:06-702-8888
地址:台南市東區大學路西段89號

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