小鴨片開幕沒多久就快速躍升台中火紅烤鴨之一,人氣很高,每天不管是滑 FB 還是 IG ,不時都會被朋友的小鴨片打卡照給燒到。今年娘家的母親節慶祝大會在老姐家舉辦,為了滿足我的一己私慾,趁機自告奮勇說要幫大家買烤鴨過去!終於!可以吃到傳說中的文青風烤鴨「小鴨片」了呀,哇哈哈哈~

 

 

小鴨片不止是外帶烤鴨的包裝有質感,延用並改裝舊鴨片館的店面,外觀也相當高級記得小時候老爸買烤鴨,不都是貨車改造,再不然就是很有年紀的開放式店面那種差金追(嗯…難怪價位也回不去了orz)

小鴨片 台中 烤鴨外帶 鴨片館 一鴨三吃

 

 

母親節當天到達現場,烤鴨都已經被預訂滿囉!如果臨時現場來買是買不到滴,生意非常好,假日要購買烤鴨的記得先預訂嘿

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小鴨片的菜單如下,本來我一心一意想好要訂"4號餐",直接一鴨三吃,搭配鹽酥與醬爆Y架,啊母溝……店家告知母親節當日沒有鹽酥Y架,只好改選1號餐!鹽酥掰(小鴨片菜單取自FB粉絲頁,若有異動以官方公告為主)

 

 

外帶想美美擺盤也是有學問的,滿滿一張教學其實重點就是:記得平拿勿傾斜,這個跟外帶蛋糕回家是一樣的道理,一旦傾斜所有的精緻圖樣都是枉然

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1號餐(片全Y+醬爆Y架大份),一份600元。

實際買到小鴨片本人後,必須要說,小鴨片應該是我買過的台中外帶烤鴨裡頭,包裝最有質感的一枚了!片鴨不但片得整齊美觀,還有專屬紙盒,搭配蔥、黃瓜與醬料,直接擺盤就很美,難怪IG打卡照這麼多!

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出乎我意料,它們家的烤鴨外皮不是帶脆度的類型,而是軟彈有Q度,肉質蠻嫩的,這樣的好處是比較耐吃,即使冷掉也不會影響口感。

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搭配餅皮、甜辣醬、蔥段與小黃瓜,口味更清爽。我很喜歡它們家的荷葉餅,比較有厚度,微帶麵香,單吃也好吃,好在有加購,不過6張就要30元不便宜呀~

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不知道是不是因為醬爆我選擇微辣,所以味道沒想像中那麼鹹香重口味,不過醬汁還是濃厚的路線,吃久了也蠻涮嘴的。

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小鴨片不止紙盒外觀有質感,烤鴨本身表現也有一定品質,難怪即使價位稍貴人氣依舊這麼高,下次我要來試試鹽酥與Y架湯,兩個都很吸引我啊

 

 

【消費資訊】

消費時間:2020年5月
平均每人消費約 380-690 元/人


【商家資訊】

小鴨片
電話:04-3609-5222
地址:台中市西區五權一街117號
營業時間:中午11:30-晚上19:00
📬小鴨片 FB 粉絲頁

 

 

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