前一陣子在找台中太平美食的時候，發現一品香春捲臭豆腐這間素食小吃食記介紹雖然很少，但一品香網路上有許多在地人推薦，而且離我的生活圈又很近，一品香春捲臭豆腐除了常見的臭豆腐之外，還有「春捲臭豆腐」這個特別的小吃，整個勾起我的好奇心，就找機會過來吃看看囉~
一品香臭豆腐的位置在中山路四段保安診所騎樓下，下午4點才開始營運，中午沒有賣喔！
店內有指示來賓隔壁停車場，所以開車過來應該是有停車位的，有需要可以問看看，我們當天是騎機車，所以直接停門口。
一品香臭豆腐的菜單如下，除了臭豆腐，還有麵線糊、養生五穀粽、碗粿等小吃。
沾醬餐具區，有需要的請自取。
一定要先來份傳說中的春捲臭豆腐，一份55元。其實春捲臭豆腐，就是用春捲皮包臭豆腐下去油炸，內餡除了臭豆腐，還有杏鮑菇、素火腿、九層塔、枸杞等食材，吃起來外皮薄酥，內餡不會很臭微帶汁，沾上辣醬還不錯耶，小有特色。
古早味臭豆腐，小份45元。這道就比較常見的臭豆腐了，皮炸的酥脆口感抹賣，調味不重，臭味也不會太濃，喜歡重口味的可以再沾醬搭配。
麵線糊，小份35元。因為它們家是素食的，所以麵線糊吃的出來調味以素食沙茶等素醬為主，不過口味還不錯，有時候改吃素食口味的麵線糊也滿好吃的。
養生五穀粽，一份35元。養生粽用的是五穀米，清蒸兩顆小粽，吃起來調味較清淡一些，很適合走養生路線的 VC 。
冰銀耳，一份30元。這碗夏天喝，冰冰甜甜的好暢快
在一品香春捲臭豆腐用餐期間一直不停的有外帶客人來來去去，而且有一些感覺都是熟客，算是當地人氣頗高的小吃店一枚呀！雖然是素食口味稍偏清淡一些，但我覺得都這次吃到的都還不錯耶！有時候換換口味嘛抹賣👍
【消費資訊】
用餐時間：2017年4月
此次每人平均消費：一人約100元
【商家資訊】
一品香春捲臭豆腐
電話：0928-999-713
舊地址：台中市太平區中山路四段136號
新地址：台中市太平區精武東路110號
營業時間：下午16:00 – 晚上23:00
公休日：週日
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