前幾天看到朋友 FB 打卡說在吃臭豆腐，接著自己一整天心裡思思念念著臭豆腐，一直想吃臭豆腐，不管是炸的臭豆腐、還是蒸臭豆腐都想吃(<=超容易被洗腦的)。忽然讓我想起一中街、中友百貨附近的這間「洪麻辣臭豆腐」！記得學生時期愛吃辣，洪麻辣臭豆腐營業時間又晚，所以在一中街逛街結束後如果還嘴饞，就會來吃熱呼呼的麻辣臭豆腐，出社會以後反而好像很久沒來吃了，剛好可以懷念一下，就帶 VC 一起來吃洪麻辣臭豆腐啦！
洪麻辣臭豆腐的位置在育才北路上，晚上營業到23點，當宵夜也滿剛好的。
內用環境簡單乾淨，約可容納30個人左右。
有需要配小菜的人，可以到小菜櫃自取，不過其實選擇也不多。就泡菜、豬頭皮跟海帶三種。
洪麻辣臭豆腐的菜單如下，價位在20~90元之間。附有飲料咖啡紅茶可自取。
這杯我沒喝到，據 VC 的說法：不會太淡，還ok。
桌上備有辣油跟辣渣，覺得不夠辣的人可以再自己調味。
小菜海帶，一份20元。這份是想來點青菜均衡一下，有入味，不過口感偏軟，還ok 。
魯肉飯，一份20元。這一碗份量不多，對男生而言應該不夠吃，肉燥有香而且不會過肥，不讓人覺得油膩，還不錯。
綜合臭豆腐，一份90元。一份綜合臭豆腐裡頭有：臭豆腐、鴨血跟大腸、酸菜，辣度算是一點點小辣的程度，如果愛吃辣的人可能要選麻辣的才過癮。
臭豆腐粗粗的毛孔吸滿了湯汁，一咬下口會有湯汁流出，口味不算很臭也不會太重。
鴨血是軟嫩細緻的那種口感。
大腸的顏色很深，本人應該也滷滿久的，口感稍乾，我比較喜歡軟嫩入味的那種。
酥炸臭豆腐，一份50元。臭豆腐的醬汁已經都加在中間的洞裡了，只要把泡菜塞進去吃就很有味道，雖然它們家的臭豆腐臭度普通，不過醬汁很搭，吃起來外酥內多汁有好吃。
整體來說，久久來吃一次洪麻辣臭豆腐，感覺還不錯，雖然它們家的口味老實說算普通(我喜歡再臭一點的😆)，不過都順口無雷，而且可以一次吃到兩種臭豆腐，總算是一解我對臭豆腐的相思之苦啊XD
【消費資訊】
用餐時間：2017年1月
每人平均消費：一人約50~150元
【商家資訊】
洪麻辣臭豆腐
電話：04-2225-5259
地址：台中市北區育才北路24號
營業時間：
平日 下午16:00到晚上23:00
假日 下午15:00到晚上23:00
留言