這次的飯咖慶生餐，選餐廳時也是一波三折，原本選定的餐廳不給訂位，最後只好另覓地點，找來找出終於決定大墩南路這間新開的「青木和洋食彩」。話說青木，在今年8月才剛開幕，看官網介紹，主要概念在於支持在地小農商品，感覺食材用料有精心挑選，而這次吃到的餐點味道不錯，環境也營造得很舒適，算是質感滿好的一間餐廳(超適合裝文青的)，就是價位稍微小貴了點XD有興趣就來看下去吧！
夜裡的青木，木頭搭配植栽造景的外觀，其實還滿美的，可惜我的GF2最近罷工送修，只能暫用小傻瓜隨身機拍照，能力有限，加上我的技術不好，實在拍不出來，嗚> <“
進入店裡，挑高的空間，以白為主色，搭配木作線條，還滿放鬆的氛圍。
這邊還有規劃一個「青木小舖」，販售一些小農的產品，像是越光米、咖啡、果醬、柴燒醬油、手工皂…等。
桌子與桌子之間不會排太擠，只有一個樓層，約可容納70~100人左右。
餐桌椅都滿有質感的，搭配店裡簡單的掛畫，真的頗有文青風~
當日用餐，店員的服務態度還不錯，不管是倒水還是收拾桌面都很有效率。
菜單跟法樂琪一樣，帶點報紙feel~
我這邊先擺上「輕輕烤」、「快快煎」、「細細煮」三種主食的菜單，剩下的「單單點」、「慢慢炸」、「淡淡甜」與「咖啡茶飲」的菜單，直接放到文章最後面喔~
其實「輕輕烤」就是排餐類的餐點，有牛、豬、雞、魚四種，價位在380~420元之間(需另加10%服務費)。
「快快煎」指的是漢堡排，三選一的醬汁有：紅醬、咖哩醬跟蔥燒醬，價位在300~360元之間(需另加10%服務費)。
「細細煮」指的是用陶鍋盛裝的鍋物，選擇就三種，價位統一為360+10%元。
入座後，服務人員會一人送上一杯白開水，因為它們家菜單沒有套餐選擇，如果要飲料需另外單點，所以我們這次都沒人點飲料，只靠這杯水解渴啦！還好服務人員倒水很勤快，也不擔心沒水喝XD
先來份小點心，焗烤蔬菜，一份160+10%元。這個吃起來應該是馬鈴薯泥拌蔬菜再調味，然後用起司下去焗烤。雖然蔬菜稍微少了點，不過味道我覺得調得剛好，微甜鹹帶起司的奶香，搭配蔬菜本身的甜度，有好吃喔！
VC的起司漢堡排，一份360+10%元。
我喜歡這個漢堡排！！口感細嫩中帶點紮實嚼勁，重點是起司的奶香很加分，這次選的紅醬偏清淡些，不過紅醬的適度提味，讓漢堡排口味更豐富，有好吃！要說缺點的話，就是醬汁略少、蔬菜也太少，吃到最後，會稍微覺得有一點兒乾膩。
漢堡排附的玉米濃湯，香濃又不會過稠，好喝。
我的番茄牛肉鍋，一份360+10%元。這蕃茄牛肉湯，還真的很清湯，完全沒有另加蕃茄醬下去調的湯頭原味，說實話，剛喝覺得太清淡了些，不過喝到最後，倒覺得這種柴魚高湯為基底的清爽湯頭，加上蕃茄微酸提味，其實滿順口耐喝的。
搭配鍋物使用的，有左邊的「胡麻沾醬」跟右邊的「柑橘醋沾醬」，這兩種相較起來，胡麻沾醬的口味較重，因為鍋物的湯頭很清淡，所以搭胡麻我覺得比較剛好，而柑橘醋則是微酸提味的作用。
麵包給了兩個薄片，上面塗勻奶油後烤過，味道還不錯！
這個醃漬小菜，吃起來是脆脆微甜酸的口味，略帶點柚香。
它們家的飯，是採用米飯加麥片一起煮的麥飯，我覺得口感比較有嚼勁，還不錯吃呦~
其他人點的烏龍茶湯豬肉鍋，一份360+10%元。剛上桌的時候，上面真的有茶葉泡著，不過服務人員有交待，過一下子就要把茶葉撈起來放，免得湯頭變得苦澀。這鍋我就沒吃到了，不過聽說也是清淡路線，而且湯頭喝到最後還是會微微有茶的澀味。
焦糖香蕉鬆餅，一份160+10%元。
鬆餅軟嫩的口感還不錯，搭配香蕉有好吃，最妙的是右上角那個土黃色像冰淇淋的球狀物，是焦糖慕絲耶，吃起來還真的很焦糖，挺特別的。
對了！一旁卡士達醬也是可以搭著一起吃的，味道會更豐富，不過我覺得直接吃鬆餅的甜度剛好，就沒有另外加了。
剩下的菜單就放這邊，供大家參考囉~
店裡還有印章跟鋼印可以蓋一下留念呦~
整體來說，我覺得青木營造的整個環境氛圍滿有質感的，連餐具擺盤都有用心，支持小農的概念也滿不賴的。而餐點方面，今天點的大都有好吃，就是鍋物太清淡了些，不適合重口味的人。價位方面，單點一個餐加完服務費就要四百元左右，如果再加杯飲料或甜點，可能就要五、六百元，真的小貴了些，不是能常來的店呀XD
【消費資訊】
用餐時間：2014年9月
此次用餐每人平均消費：一人約466元
【商家資訊】
青木和洋食彩 AOKI
電話：04 2471-5822
地址：台中市南屯區大墩南路468號
(無停車位；有wifi)
營業時間：
週一 – 週五 中午11:30 ~ 晚上21:30
週六 – 週日 中午11:00 ~ 晚上21:30
官方部落格：http://aokidining01.blogspot.tw/
官方FB粉絲頁：https://www.facebook.com/AOKIDINING
留言