慶生晚餐VC一直神神秘秘了好久，直到在晚餐的前一刻，才告訴我是在雲品酒店的雲月舫，而且位置就在雲品酒店頂樓，可以觀賞整個日月潭的美景，View超級好的，開心~~~
而且這次來雲月舫用餐是平日的晚上，不知道是不是因為天氣微涼的關係，雲品頂樓這露天的美麗平台，整個晚餐時間被我們包場，只有我們兩個人在用晚餐，一直到宵夜時間才陸陸續續有4、5個人來上來喝酒，感覺真特別呢^^
雲月舫這邊的景色實在太美，而且我們又從天亮呆到天黑，忍不住拍了好多照片，所以決定將雲月舫的食記分成「晚餐篇」跟「環境篇」介紹，今天就先來品美食吧~~~
雲月舫晚餐的選擇很單純，就套餐跟素食兩種，餐點的內容如下：
晚餐套餐菜單：餐前麵包+蠔飲伏特加+台灣野菜盤+馬賽漁夫湯+培根鮮魚捲 佐 香料松阪豬+奶油焗鮮蟹 佐干貝鮮蝦盤+法式甜點+飲料，一份1780+10%元。
晚餐素食菜單：餐前麵包+台灣野菜盤+法式南瓜濃湯+焗烤普羅旺斯燉蔬菜+松露野菇燉飯+精緻甜點+咖啡或茶，一份1600+10%元。
但最重要的是，享用晚餐的人，啤酒、紅酒、果汁、所有調酒、雞尾酒任你喝到飽，菜單上所有280~350元的酒，只要在晚餐時間內都可以一直無限續喔~~~
我跟VC各點一種，以下介紹菜色：兩個都有的用藍色；套餐才有的用橘黃色；素食才有的用綠色，以方便大家分辨喔^^
餐前麵包，裡頭有三種不同類型的麵包：最上層那個外皮很酥，但內裡整個鬆軟，熱熱吃很好吃；下面左邊綠色的，則是比較Q綿口感的麵包，而且帶著一種茶香，這個也很好吃；下面右邊的，是牙齒要有力的法國麵包，雖然咀嚼要滿用力的，愈嚼麵包香愈濃，還不錯。
既然所有酒都可以無限點，一開始當然不能錯過，一定要先來個一杯呀~~~
我點了提拉米蘇，這名字就來自於它的外形，是不是很像呀~~~其實它是以奶酒為基底，再加一層奶泡，最上層灑巧克力粉，所以喝的時候一定要連下面的奶酒一起入口，才喝的到那香甜濃郁的滋味，好喝！不過小心別被巧克力粉給嗆到了，也要注意不要把粉留在牙上。
VC點的是日月之盟，這杯裡頭除了酒之外，還有加點阿薩姆紅茶、百香果調味，喝起來酸甜中帶有酒香，算是我們這次喝的調酒裡，酒較濃的一杯，不過滿順口好喝的。
蠔飲伏特加，生蠔旁邊除了有調味用的檸檬跟芥末醬油，還有一小杯伏特加，杯緣還塗滿了鹽巴。服務生說，這個吃的順序是：先把自己要的調味淋上生蠔，然後將生蠔一口吞下去，再把伏特加乾掉。
這麼豪氣的料理，當然是交給VC吃啦，據他的說法，生蠔吃起來滿鮮美的，之後那杯伏特加，可以將嘴中殘留的腥味帶走，好吃。
馬賽漁夫湯，其實就是南瓜濃湯裡頭，加入鮮魚、蛤蜊、淡菜…等海鮮一起熬煮，南瓜喝起來很濃郁、海鮮也滿新鮮的，好喝！
法式南瓜濃湯，相較之下，素食的南瓜濃湯就顯的樸素許多，就是南瓜濃湯沒別的料，不過也是濃郁好喝。
台灣野菜盤，旁邊附有千島沙拉、和風沙拉、薑味芥末三種沾醬，其實單吃蔬菜的原味就還不錯，天然a尚好。
培根鮮魚捲 佐 香料松阪豬
．左邊的培根鮮魚捲：吃起來就是帶有培根香的魚肉，口感滿嫩的，愈嚼培根香愈濃，好吃。
．中間的義大利匯蔬菜：就是將一些甜椒、青椒…等蔬菜，切成小方塊煮熟，再搭配上底部的義大利陳年油醋，小小顆粒的口感，嚼起來是酸甜的滋味。
．右邊的香料松阪豬：豬肉很有嚼勁，而且吃起來有豬肉的香氣，不錯吃。
焗烤普羅旺斯燉蔬菜，素食的這道，其實就是義大利匯蔬菜灑上起司烤過，小小顆粒的咀嚼中，除了蔬菜的酸甜，多了一股起司香，也不錯吃。
奶油焗鮮蟹 佐 干貝鮮蝦盤，干貝用培根包裏烤過，吃起來很嫩又帶有培根香，好吃！而已經去殼的鮮蝦，蝦肉也是走新鮮紮實的路線，這個也好吃！
奶油焗鮮蟹，這個就很考驗功力了，我跟VC對於拆蟹都不拿手，在努力細拆出來的絲絲蟹肉是滿新鮮的啦~~~
餐廳很貼心的，還附上兩碗溫熱的檸檬水讓我們洗手。
松露野菇燉飯，飯粒嚼起來口感是溼中帶硬，吃起來有菇菇的香氣，還ok^^
兩人份的甜點，就是法式三層點心架+兩盤綜合水果。水果吃起來都有甜，無雷，還不錯。
點心架最上層的主題應該是巧克力，最左邊那顆就是純巧克力，另外兩個分別是淋白巧克力跟黑巧克力的蜜餞，蜜餞酸中帶甜，淋上巧克力，多層次的味道感覺很精緻。
中間的主題應該是奶油慕斯，由左而右是：抹茶慕斯、奶油泡芙、有奶油口感與布丁味道的甜點。
最下面這層的主題應該是獨特吧，全是我叫不出名字，而味道都滿特別的甜點。
紅茶，茶香淡淡的回甘還不錯。
接下來又是飲酒時間啦~~~
愛戀星辰，瓶子底下是橙酒，上頭是紅酒，一旁還給了一個裝酒的小杯子，裡頭放了一點切成小方塊的水果。將橙酒與紅酒混著碎冰拌勻，倒入小杯子裡就可以喝了。
可能因為碎冰滿多的，所以喝起來酒味非常淡，酸甜澀味都滿淡的，冰冰涼涼的，忍不住就想當飲料喝，不過喝多了還是有點後勁的，只能說我的酒量太差。
含羞草，這喝起來味道就是很單純的柳橙汁加酒，酸甜中帶酒香，很順口，也是會想當飲料喝的一杯，不過酒味比愛戀星辰重。
熱情島嶼，這裡面有加Banana liqueur，喝起來對我來說太甜，比較不愛。
雖然每杯酒的濃度都不高，不過喝著喝著也有點微薰的感覺，伴著日月潭的夜景，真的很放鬆~~~
我們決定喝到這樣一點微薰就好，可以喝到飽的好喝調酒，兩個人很自制的只點了這5杯。
整體來說，餐點品質都有中等以上，服務態度很好，景觀超美，可以喝到飽的調酒也很讚，就是價位不美麗，還有餐點選擇很少，也是很難得才能有的享受，謝謝VC啦^^
下一篇接著介紹一下雲月舫的用餐環境~~~
【延伸閱讀】
．【日月潭】雲月舫-雲品酒店頂樓可欣賞絕美日月潭湖景的浪漫餐廳(環境篇)
【消費資訊】
消費時間：2012年2月
此次每人平均消費：一人約1900元。
【營業時間與價位】
早餐：07:30 ~ 10:00(NT$800+10%/位)
午茶：週六/日 15:00 ~ 17:00 氣候因素 秋~春季開放(NT$600+10%/位)
晚餐：18:00 ~ 21:00(NT$1780+10%/位)
宵夜：21:00 ~ 24:00(每人最低消費NT$600+10%起)
【商家資訊】
雲月舫
電話：049-2856788
地址：南投縣魚池鄉日月潭中正路23號(雲品酒店頂樓)
官方網站：http://www.fleurdechinehotel.com/?Psn=5995
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