之前去吃王品集團的原燒日式燒肉，愛上了好吃的燒肉，一直想再找找台中好吃的燒肉餐廳，剛好有好心的網友coolmac推薦我極屋精饌燒肉，看網路口碑也都滿不錯的，就立刻帶榮殺去吃囉，謝謝coolmac^^
位在廣三SOGO對面的極屋，還滿好找的，火紅的招牌頗有燒肉的氣息。
店門口的日式燒烤裝飾還滿有味道的。
先來介紹一下店裡的環境，因為我跟榮要離開的時候，店裡客人都走得差不多，所以沒什麼人，剛好方便拍照。
左上：一樓的座位，以六人座跟二人座為主。
右上：二樓的座位，以四~六人座為主。
左下右下：二樓直走到底的座位，是需要脫鞋子的和室區。
而我們是跟著店員的帶位，來到二樓的座位。
看了菜單，我跟榮決定點雙人精饌套餐，一份676+10%，744元。可以選擇1份雙人主盤+3份上選燒物+2份附食+2份飲料+2份甜點。
提供有燒肉醬跟日式醬油兩種沾醬，味道都還不錯，而左圖的那個茶杯，是用來裝湯的耶，滿妙的吧！店員會送上一壺熱湯，清清的很解油膩，吃久了燒肉喝一杯還不錯喔^^
【雙人主盤】
我們選擇牛肉拼盤(無骨牛+牛腹肉)，菜單上還標有prime級牛肉標章，肉質是滿嫩的，不過我覺得不夠香耶！
生菜，可以用來包烤肉吃，還滿清爽的喔！
泡菜，吃起來淡淡的甜酸，不會辣，跟烤肉也滿搭的。
【上選燒物】
骰子牛肉，這個是所有的肉品裡我最愛的，微煎五分熟，整個鮮嫩多汁。
去骨雞腿排，這個也很好吃，雞肉超嫩的。
無骨牛，這個口感也還不錯。
超熱的炭火，讓肉片烤熟速度還滿快的呢！
吃膩燒肉時，我會把生菜、泡菜、牛肉包一起吃，整個滋味又變得較不一樣、較爽口。
【附食】
烏龍涼麵，烏龍麵口感冰冰QQ的，淋上淡淡酸味的醬汁，很開胃，還不錯吃。
鮮魚茶泡飯，整個茶泡飯充滿了柴魚昆布香，這個也不錯吃。
【飲料】
我點蔓越莓汁而榮點柳橙汁，喝起來雖然沒有百分百原味的濃郁，不過約有80%的香濃也不錯。
【甜點】
抹茶冰淇淋，送來時有點溶了，不過還是不錯吃啦，抹茶的綠茶香還滿重的，香甜可口。
鮮奶酪，吃起來有濃濃的芝麻香，味道也還不錯。
它們家的肉品裡我最愛骰子牛肉跟去骨雞腿排，口感都很香嫩，而無骨牛+牛腹肉其實嫩度也不錯，但我總覺得少了一股鮮甜香氣，就比較還好，整體來說算是台中好吃的燒肉餐廳，謝謝coolmac的介紹喔^^
【延伸閱讀】
．極屋官方部落格
．coolmac.net: 台中美食：「極屋」精饌燒肉
．食記:極屋燒肉
．橘子貓樂園 – 極屋燒肉
【商家資訊】
極屋
電話：04-23267755
地址：台中市台中港路一段340號
營業時間：假日：11:30~14:00；17:30~23:00 平日：17:30~23:00
官方部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/giwoo2008special-justforlovelyyou/
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