王品集團「原燒」日式燒肉全新改版旗艦品牌「Oh my!原燒」,裝潢環境變得摩登活潑有氣氛,就連菜單套餐選擇、燒肉品質、沾醬種類、飲品全都升級了!現在原燒18週年,2022/07/11-2022/07/29 用餐還有身分證、准考證、健保卡任一證件上有「1」或「8」平日內用多人套餐享88折的限時優惠活動🎉(活動詳細可以看這邊)

還記得第一次去原燒大約是十年前,日式清新的環境,以一人一份為主的單人燒肉套餐都蠻有質感的,當時就對原燒留下很好的印象。

想不到時隔多年再訪,原燒也隨之升級更厲害了,全新「Oh my!原燒」:餐廳從原先簡約日系變身潮流時尚風格;新菜單有單點以及雙人、三人套餐多種選擇,主打肉品變成鑽切牛、安格斯牛、和牛、伊比利豬等高品質燒肉;沾醬除了「玫瑰鹽」、「水果醬」、「味噌醬」,還增加「燒肉漬物六小福」與「生菜」,燒肉吃起來更多層次有變化;飲品部分最驚訝的是原燒竟然有「沙瓦調酒和精釀啤酒」,吃燒肉配酒太搭了💯,我們姐妹們吃得很過癮呀(乾啦~)

(喝酒不開車.飲酒勿過量)

【Oh my!原燒 台中東海店】
📞電話:04-2460-8523
🏡地址:台中市西屯區台灣大道四段1086號
📌 Oh my!原燒線上訂位
📜 Oh my!原燒菜單
📬 Oh my!原燒 FB 粉絲頁

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▼「Oh my!原燒日式燒肉」在台中有獨特建築的「公益店」與今年5月才剛改裝的「東海店」兩間分店,我們這次來開箱全新「Oh my!原燒日式燒肉東海店」,位置在家樂福西屯店1樓,開車過來停家樂福停車場,吃完燒肉還能採買日用品再回家。

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▼餐廳以木頭元素搭配紅白黑的潮流色系,打造出融合燒肉與餐酒館的熱鬧氣氛。對了!原燒平日晚上 8:00 有整點賓果遊戲,在那個時間點用餐一定很 high 呀~

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▼仔細看牆面的各種標語也很有趣,像是:「百變燒肉.原型必肉」、「燒肉的奇想派對」、「Come play with meat」、「無肉不歡」…,搭配日本祭典元素,有種燒肉慶典的歡樂~

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▼人多的話,也有半開放式的包廂座位可以預訂,親朋好友一起吃起燒肉更自在呀

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▼前面提到平日晚上限定的「 8:00 整點賓果遊戲」,現場連線2條享9折優惠,連線1條可獲贈菜優惠券;於社群公開分享活動還可以再抽「50cm鑽切牛1份」。(活動詳情可以點這裡到官網查看)

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▼桌上已準備好的燒肉沾醬有「玫瑰鹽」、「水果醬」與「味噌醬」,不過我這次吃到的燒肉品質都還不錯,所以大部分幾乎吃燒肉原味、原始調味、或是搭配玫瑰鹽、特調醬料與燒肉漬物六小福,水果醬與味噌醬反而不常用到。

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▼桌邊抽屜內則是「牙線」、「溼紙巾」與「衛生紙」,有需要自己拿~

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▼我們這次吃的是陽光少女澳洲和牛套餐,三人份3298元,套餐菜色內容如下。如果想查看完整原燒菜單,可以點這裡到「Oh my!原燒日式燒肉官網」查看。

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▼可以無限續用的豚骨湯,味道甘醇清爽,熱熱喝很暖胃,燒肉吃多時來一碗蠻解膩的。

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燒肉漬物六小福:韓式泡菜、青木瓜絲、蔥鹽醬、醃漬鳳梨、大根、糯米椒辣醬。這六款裡的「韓式泡菜」、「青木瓜絲」、「醃漬鳳梨」、「大根」都是屬於泡菜類,酸甜辣各不同的爽口滋味都很搭燒肉,而「蔥鹽醬」與「糯米椒辣醬」則是燒肉沾醬,愛吃辣的推薦沾「糯米椒辣醬」,小有辣勁蠻夠味的。

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▼沙拉加價149元,換購煙燻鮭魚親子沙拉,鮭魚本身已經很入味了,口感軟嫩微帶煙燻香氣,生菜脆口新鮮,搭配胡麻醬汁還蠻好吃的。

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澳洲和牛雪花,這盤一上桌,姐妹們立刻驚呼:「油花未免太美了吧!」,和牛油花細緻且分布均勻,光外表看起來就很美味。

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▼烤網上加熱中的迷你鍋,裡面是原燒特調醬料,吃法要先把肉片在醬料裡涮過後再烤。

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▼澳洲和牛雪花一入口,我們姐妹們立刻默契對看,好好吃呀~富有油花的和牛肉質軟嫩帶汁,涮過特調醬汁後味道更濃郁,又不會搶掉和牛的香氣,榮登本日最愛的前三名!

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澳洲和牛板腱,板腱肉質一樣蠻嫩的,只是略帶細筋相對比較有嚼勁一些,這次我們直接原味配蒜片吃,吃起來牛肉香氣更有厚度。

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澳洲和牛五花,五花肉片較薄,所以烤得蠻快的,記得看到表面出水就可以翻面了,兩面各烤一遍立刻上桌!

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▼和牛五花的油脂豐富度與和牛雪花不相上下,一咬入口肉汁立刻溢出豪~好吃這道我們喜歡沾「糯米椒辣醬」一起入口,香甜油脂與糯米椒的辣勁金速配!

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澳洲和牛角切,角切骰子狀的和牛,油花一樣迷人,烤好後肉質軟彈多汁有嚼勁,我轉頭看老妹想問感想的時候,這傢伙滿臉洋溢著幸福的微笑,嗯…臉上就寫著好吃啊XD

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特選橫膈膜,肉片本身已經有調味過了,吃的時候不用特別沾醬就很夠味。而且因為本身有醃醬的關係,火太大的時候也容易焦,烤得時候要注意喔。

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▼橫膈膜外層有烤出焦香,肉質Q彈有嚼勁,愈咀嚼牛肉味道愈濃郁,這個也好吃耶!

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椒鹽松阪豬,烤熟後的松阪豬咬起來脆Q有彈性,油脂豐富,愈嚼愈多汁。

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▼肉吃多了,也要烤點蔬菜來均衡一下呀!菇類推薦可以沾特調醬一起烤,重口味好下飯。

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去骨雞腿,我覺得雞腿是烤肉界的不敗之王,只要熟度有掌握好就是鮮嫩軟彈的好吃烤肉。

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台灣豬五花,吃到這盤的時候,才知道「Oh my!原燒日式燒肉」竟然有隱藏版配料「梅子粉」,得問店員要才會有。豬五花烤熟口感Q彈,加梅子粉後增添梅子的香甜氣味,小有特色。

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▼一直吃肉怕膩的話,記得可以拿生菜包肉換換口味,加了生菜吃起來更清爽。

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▼海鮮有草蝦干貝,干貝不能烤太熟、草蝦不能烤太乾,怕失敗可以請店員協助,烤好後還會幫忙撥蝦超專業。

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▼蝦肉鮮香有彈性,干貝我有說要生一點,約4分的熟度入口即化微帶汁,厚呷!專業的就是不一樣呀

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▼副食起司漢堡小隊,這盤端來的時候,姐妹們一直說太可愛了吧!漢堡雖然迷你但用料相當實在,手打漢堡肉超厚的啊,搭配起司、生菜、蕃茄與烤洋蔥一起入口蠻多汁滴,而且比想像中有飽足感。

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▼米食加價119元,換購奶香鮭魚親子拌飯,這鍋上桌的時候,「鮭魚卵」是另外用小碟子裝的。你可以一開始加,這樣拌飯的時候魚卵會刺破在飯內;或是拌完之後再加,這樣就能吃到完整的鮭魚卵口感。嗯…我兩個都想試試,所以先加一半,拌完後再加剩下的一半。

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▼拌飯可以吃得到鮭魚碎肉,搭配鮭魚卵一起入口味道還蠻鮮的,喜歡脆口鍋巴可以把飯壓鍋邊燙過再吃更香酥。

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▼飲品由左而右分別是:「熱帶風情氣泡飲」、「可爾必思沙瓦」、「藏元梅酒沙瓦」。熱帶風情氣泡飲,細長三角杯身非常吸睛,口味是水果茶的酸甜。
▼飲品加價49元,換購可爾必思沙瓦,喝的時候覺得主要是可爾必思的淡酸微甜,酒精似乎不重,結果喝完整杯有微醺耶,抹賣鈴~
▼飲品加價99元,換購藏元梅酒沙瓦,這杯喝起來梅子味道香甜濃郁很夠味。

(喝酒不開車.飲酒勿過量)

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達客精釀啤酒,單點一杯200元。吃燒肉當然還要配啤酒啦!達客精釀啤酒屬於麥香比較濃的類型,冰涼順口。

(喝酒不開車.飲酒勿過量)

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▼甜點奶香萬丹紅豆湯黑糖鮮奶酪,紅豆湯的紅豆飽滿、甜度適中,蠻好喝的;而鮮奶酪綿密且奶香十足,搭配黑糖香甜濃郁。

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▼為了慶祝原燒今年滿18週年,2022/7/11-7/29期間有「oh my!成年禮|內用享88折優惠」,凡身分證、准考證、健保卡任一證件上有「1」或「8」,活動期間平日至Ohmy!原燒內用多人套餐,享88折優惠!(活動詳細可以點這邊看官網說明)

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多年不見再訪原燒我只想說:「Oh my!原燒日式燒肉,你變了……變得更好吃有質感了呀💕」這次吃到的和牛燒肉、橫膈膜、松阪豬、雞腿、海鮮我都有喜歡,多種沾醬配料想怎麼吃就怎麼加,吃法很豐富多元,就連附餐的沙拉、石鍋拌飯、漢堡、飲料也都吃得到用心,燒肉配酒好過癮,全新裝潢好有氣氛!快趁現在有優惠揪朋友一起來吃燒肉💪

(註:文末放上我第一次吃原燒的舊文重點回顧,可以發現全新原燒真的升級改版變超多呀)

(喝酒不開車.飲酒勿過量)

 

 

 

【相關資訊】

約訪體驗時間:2022年7月


【商家資訊】

Oh my!原燒
台中東海店
電話:04-2460-8523
地址:台中市西屯區台灣大道四段1086號
營業時間:
平日 中午11:30–14:00;晚上17:00–21:00
週末 中午11:00–晚上21:00

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📜 Oh my!原燒菜單
🏡 Oh my!原燒官方網站
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【2009年原燒食記重點回顧】

今天要介紹的這間原燒日式燒肉,就位在台中中港路上,我每次經過都很想吃,而且看網路風評滿好的,又是王品集團服務應該很不錯,但是一頓要六、七百元也不是平常沒事可以去吃的價位,之前它曾經有辦過兩人同行七五折的活動,沒想到打過去,早就都滿額了訂不到位,可惜~~~

直到最近老姐給我一張原燒的「無骨雞腿兌換券」,就衝著這張券,決定拉著友人陪我吃美食去!(給自己一個理由花錢吃大餐比較心安一點點^^")

綠色為底的原燒招牌,給人一種天然的感覺,一入坐,就發現它的燒烤鐵蓋上寫著「原味才能突顯好肉質」,看來它們主打的是食材本身的鮮美度喔!

原燒01

 

▼進入店內,首先看到的是日式風格的櫃台,後頭那排擺放整齊的日本酒,讓我忍不住想起沖繩的泡盛酒。

原燒02

原燒04

 

▼燒烤的沾醬有三種,由左而右是檸檬沾醬、味噌沾醬、水果沾醬,我較喜歡水果沾醬的味道,酸酸甜甜的,而友人不喜歡沾醬,他覺得肉好吃,灑上海鹽才是王道。我們兩個各點了一份優質原味套餐,一份598+10%,658元。套餐內容有:沙拉+湯物+原燒烤物+烤物+石鍋類或生菜+甜點+季節冰沙 。

原燒14

 

在燒烤前,服務生有說250度以上才能燒出好味道,一測溫度,碳火可是高達四百多度呢!

【原燒烤物】

友人的原燒豬肉拼盤,上頭捲在一起跟下頭平放的豬肉是不同部位的,不過我也沒有認真記下來,烤到全熟再灑上海鹽,吃起來有油脂的香甜,好吃!

原燒15

 

我的原燒牛肉拼盤,捲在一起跟平放的兩種肉質不一樣,不過我們一樣都把它烤到約七八分熟,灑上海鹽,口感嫩又好吃!

原燒16

 

 

 

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