涼子是也

週末不開伙日，本來想好要去尚牛二館吃火鍋的，結果開車過去被餐廳門外滿滿人潮勸退，查了一下順路的美食餐廳，突然看到好久沒吃的御記烤鴨，想著家裡還有青菜，外帶份烤鴨、炒道菜就可以開動了，立刻叫VC開車改往御記烤鴨前進。
御記烤鴨在台中有松竹、黎明、中科3間分店，身為北屯人我只吃過御記烤鴨松竹店，而且當時是在別人家吃到的，所以也沒拍照寫文。趁著這次機會剛好來記錄一下御記烤鴨食記。

【御記烤鴨 UJ風味館 松竹總店】
📞電話：04-2242-4488
🏡地址：台中市北屯區松竹路二段396號
⏰營業時間：早上9:00-晚上20:00

三喜蛋餅搬家啦！台中一中街的人氣早餐店「三喜蛋餅」，從原先的太平路搬到東區東光路上，新址距離樂成宮、金衛亭浮誇壽司首代目、十甲市場都很近，離我娘家也超近，所以老姐發現三喜蛋餅新店面時，就和我們約著一起來吃古早味手工蛋餅。

【三喜蛋餅】
📞電話：04-2223-2789
🏡地址：台中市東區東光路64號
⏰營業時間：早上5:30-下午13:30

台中北屯松竹路生意很好的大山牛肉麵開新分店啦！一開始我看到東山路的大有豐招牌變成大山牛肉麵時，還以為大山牛肉麵搬家了XD 結果上網一查才發現人家是開新分店，而且大山牛肉麵的松竹路總店經過全新裝潢後重新開幕，現在無論總店分店環境質感攏抹賣~

舊文回顧👉【台中】大山牛肉麵-北屯台中牛肉麵店

你吃過白滷嗎？你知道白滷跟一般滷味有什麼不同嗎？
橄欖屋白滷位於台中北區梅川西路三段，距離「中國醫藥大學」與「台中科博館」都很近，主打美食就是平常很少見的白滷。所謂「白滷」，是不加一滴醬油，只使用粗鹽和多種中藥材精心滷製出來的滷味。也因為滷汁不加醬油，很吃食材本身的天然風味，所以無論是食材品質以及處理、滷製的製成都非常講究。

橄欖屋白滷老闆每天一大早就到市場親自挑選新鮮食材，回來後的清洗處理作業更是細緻繁雜，有著職人信念的老闆對每個步驟都很要求，據他說法：白滷只要有一丁點雜質，滷製出來的味道都會受影響，果然細節成就美食呀(舉大姆指) 而橄欖屋白滷靈魂的滷汁比例，傳承家鄉姥姥的香滷秘方，針對不同食材特性有著不一樣的熬煮時間，每種食材都需要獨立滷製相當費工夫，難怪台灣白滷專賣店真的不多~

科博館水煎包這間台中在地50年老店位置就在科博館大門斜對面，每次去科博館經過都會看到滿滿排隊人潮，生意非常好。這次難得平日到訪科博館，看到科博館水煎包只排了2組客人，現在不買更待何時，立刻跟著排上前去點餐。

其實科博館水煎包餐點幾乎都在透明櫃內現點現包，所以速度很快，不到5分鐘就輪到我點餐了，人多時也不用擔心排太久~

粳餅商行位於華美西街ㄧ段，距離台中科博館很近，是在 Google Map 意外發現的北方麵點傳統小吃。查看了粳餅商行的主打菜色，有哇尬意a綠豆鍋餅、牛肉捲餅與羹湯，而且評價高達 4.8 好像很厲害，立刻拉著VC陪我來粳餅商行報到！

三鮮湯包開放內用了！湯包這種餐點還是現蒸剛出爐的最好吃了呀~
前陣子去台中科博館，離開時肚子正餓，求問Google大師後，跳出了評價高達4.4的三鮮湯包，仔細看有一千多則評論，感覺很厲害呀！而且三鮮湯包位於健行路回家順路會經過，立刻決定吃完三鮮湯包再回家！

台中忠孝夜市附近的香記烤鴨，應該是我人生吃過最多次的台中烤鴨，真心從小吃到大呀！因為香記烤鴨位置剛好是從阿嬤家回家的必經之路，加上老爸很長情，一旦喜歡一間店就會一直買，傳說中的老顧客就是他(指)所以每次去看奶奶，回家晚餐一定有烤鴨加菜，對我來說香記烤鴨就是種懷念的味道~

金饌脆皮烤鴨曾獲網路票選第二名，是台中北區的人氣烤鴨，假日不預約還訂不到，非常熱門！不過我身邊朋友對於金饌脆皮烤鴨的評價相當兩極，讓我非常好奇，究竟金饌脆皮烤鴨厚呷啊係歹呷，趁著週末媽媽休廚日，當天早上9點一到立刻開始打電話預訂~
(註：金饌脆皮烤鴨每日早上9點開放當日預訂烤鴨)

身為一名早餐最常蒸饅頭包子的媽媽，找到全台各地好吃饅頭與肉包是我的畢生志業(握拳)！而阿宗包子這間台中豐原傳承三代的手工包子店，是近期吃到讓我最傾心的饅頭肉包了！
阿宗包子老麵發酵的饅頭大顆飽滿，爆量芋頭、流漿起司、濃郁芝麻都是推薦必吃，阿宗包子豐富內餡的各種肉包更是一吃成主顧，第一次吃到竹筍這麼大塊脆甜的鮮肉包，還有辣勁十足的辣味肉包，厚嫩香菇與蛋黃鮮肉包也蠻好吃的~

第一名地瓜球搬家啦！新地址在一中街22號，距離胖子雞丁、21臭豆腐都很近，可以一起攻略~
還記得初嚐第一名地瓜球，是因為我正要回娘家，問老姐一中街有什麼想吃的順路買回去。結果老姐立刻回說：「我要第一名地瓜球！」
「什麼第一名？誰第一名？」邊疑惑邊開啟 Google 查詢，才知道原來真的就叫"第一名地瓜球"，而且一走過去排隊的人潮不少，看起來很厲害耶！嗯~然後我就一試成主顧了XD

說到台中人氣平價壽司，太平十甲新光黃昏菜市場的「花田壽司」絕對榜上有名！

記得之前有次看食尚玩家時，花田壽司琳瑯滿目的各種壽司整齊排列，看起來超吸引人的。而且新光黃昏菜市離娘家很近，對面還有市場專屬停車場，開車也方便，趁著從娘家回程順路，就到花田壽司報到啦~

身為一名坐辦公室的上班族，平常中午沒帶便當就是叫外送啦！自從有了 foodpanda 與 ubereat 之後更方便，還不用傳閱菜單，直接丟連結叫同事點餐很有效率。前陣子我發現自己褲子變緊、肚子變大後(痛哭)，愛上叫各式各樣的輕食便當、水煮便當、低Gi便當…，感覺這類少油少鹽的輕爽美食吃起來比較沒罪惡感，而且味道也不錯。陸陸續續吃了好多間台中便當美食，今天先來分享 7 間台中外送網高評價(4.5分以上)的輕食水煮便當，店內菜單也整理好囉，通常 foodpanda 與 ubereat 上面的價格比較高，但有專人幫你外送到家免出門，各有優缺囉~

原來輕食便當也可以這麼美味多變化，咕蔬搖的新概念舒肥鹹水雞肉質鮮嫩，清爽好吃耶！

第一次聽到「咕蔬搖」新概念舒肥鹹水雞，忍不住很想接一句殺很大，這諧音梗用在輕食便當也太妙。不過仔細研究了一下才發現：「咕」應該是指咕咕雞、「蔬」則是豐富蔬菜、「搖」…會不會是調味時需要搖一搖，跟鹹水雞一樣的概念XD

咕蔬搖雖然店名這麼趣味，不過便當的質感用料相當用心，無論是肉品、蔬菜到米飯的食材都很講究，尤其是舒肥雞肉，原味吃、用烤的、炸的攏厚呷。而且一般便當蔬菜頂多3、4種，咕蔬搖蔬菜種類多達8種非常讓我傾心，不止有好味道，吃完也不會覺得負擔重，很適合怕油膩怕胖的我啊~

澎湖早點不在澎湖在台中，想不到吧！查詢網路資訊才知道，原來「澎湖早點」因老闆是澎湖人而命名。不過我最近嚴重金魚腦，明明上一刻才覺得店名有趣，隔幾天要吃的時候又忘記，還得詢問Google大神「國強街蛋餅」，才發現嘿啦~就澎湖早點，很好記呀(拍額)

自從吃過力行路的有力酥皮蛋餅，我對這種現桿現煎的蛋沒有抵抗力，酥香脆皮太涮嘴！除了蛋餅之外，澎湖早點的餛飩湯也很有名，尤其在這種秋冬微涼的季節，吃蛋餅配熱湯很溫暖~

台中人氣臭豆腐花蓮瑞穗臭豆腐開新分店啦！想不到瑞穗臭豆腐二店開在台中東區十甲路上，距離娘家超級近，而且對面就是長福公園，吃完臭豆腐還可以帶小孩來玩溜滑梯、攀爬奔跑放放電~

228連假最後一天下午，我們跑到十甲新光黃昏市場補貨採買食物，離開時想起花蓮瑞穗臭豆腐十甲店就在附近，身為一枚臭豆腐愛好者，立馬決定下午茶就是臭豆腐，搭配瑞穗臭豆腐內用免費供應的紅茶、熱湯，完美！

旱溪肉圓這間台中樂成宮美食，就在娘家附近，真的是從小吃到大的兒時回憶之一。第一次寫旱溪肉圓食記在2008年，當時不知道是不是運氣不好，從皮到內餡味道都沒有記憶中的好吃，有些小失望。

過了幾年後再訪旱溪肉圓，發現有進步了！皮變回記憶中的軟Q，內餡紮實，久久吃一次還不賴，但陸續幾次回訪旱溪肉圓都是外帶沒拍照片，上週終於有帶相機了，趕快來更新食記~

劉姥姥手工蔥油餅是台中北區開幕近20年的在地小吃，傳承自北方外省老伯伯手法，餅皮厚實、大火油炸的外皮酥脆，網路口碑還不錯！週末去台中科博館找朋友，回程路上看到劉姥姥蔥油餅(蔥油餅的異想世界)招牌，瞬間有種很想吃蔥油餅的衝動(嗯，我腦波很弱)，立刻指揮 VC 停車，外帶劉姥姥手工蔥油餅與餡餅回家加菜~

大有豐湯包位於台中北屯東山路一段，距離大坑口郵局不遠，離我家也很近，所以從大有豐湯包裝潢期間我就很好奇呀！直到去年底開幕的時候，才發現原來是湯包來著，身為一枚湯包迷當然要來吃看看(握拳)！

第一次吃大有豐湯包，是晚上回家路過外帶嚐鮮，不過那次回家後過了好一會兒才吃，湯包已冷脆皮也不脆了很可惜。這週趁著假日中午，決定直接殺到大有豐湯包內用品嚐，試看看剛出爐的湯包真實美味度如何~

📣 春節休假時間： 2/11-13(除夕~初二) 沒開門，不要撲空囉！

台中南屯的鹿港老堯師肉包，據說師承鹿港超人氣的老龍師肉包，一想起老龍師香甜內餡的香菇鮮肉包就忍不住流口水~想不到現在免跑鹿港，在台中就有滋味相似的老堯師肉包，當然一定要來吃看看啊！趁著週末難得文藝的到台中歌劇院閒逛兼喝咖啡後，回程順路就往鹿港老堯師肉包報到！