燚條柴這間主打柴燒風味的直火料理餐廳,位在台中北屯昌平路二段,距離我家不遠一直很想吃看看,但每次看到燚條柴大片落地窗的浪漫質感環境,擔心帶小小孩去吃會吵到其他客人,所以想著改天我跟VC兩人小約會的時候再去。

最近疫情期間,燚條柴不但推出優惠組合的外帶美食,而且還提供外送服務超方便,5公里內只要200元就免外送費,依距離有不同低消,最遠18公里內都有外送究甘心a,直接加入燚條柴官方Line就可以訂餐喔!

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一直覺得韓式海鮮煎餅對我來說,是個遙不可及、失敗率很高的料理。直到前陣子瀏覽 Rosalina's Kitchen 製作「蔬菜海鮮煎餅」食譜,滿滿蔬菜的海鮮煎餅實在太吸引我了,感覺加了大量高麗菜、洋蔥的海鮮煎餅,吃起來更爽口,而且看她的食譜煮起來不難(看別人做菜影片總有簡單的錯覺XD) 激起我挑戰蔬菜海鮮煎餅的鬥志,成品就是下圖啦~~雖然賣相不佳,但真的口感層次豐富、蠻好吃的喔!來看蔬菜海鮮煎餅的烹調步驟吧,同時說明我覺得下次可以改進的地方,讓煎餅煎起來更好看~

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最近為了減少出門,早餐幾乎都以方便加熱的蒸饅頭跟烤吐司為主,連續好幾天後,忽然很想吃蛋餅(擦口水)
本來打算網購上豐蔥抓餅來換換口味,但是要買滿1500元才免運,家裡冰箱小,現在 WFH 碰不到到同事很難湊orz……所以~我 Google 了「 蛋餅食譜 」(握拳)

歷經三週半的煮婦生活,我至少從廚藝幼幼班進階到小班,挑戰蛋餅這種料理也難不倒我滴!尤其在我發現蛋餅只要麵粉、鹽、雞蛋再加個水就好,看起來蠻簡單的呀~於是乎,在我弄破2張蛋餅皮後,終於連續成功煎出完整蛋餅到最後一滴麵糊(灑花)

來來來~古早味粉漿蛋餅比例怎樣調、到底怎麼煎才不會破,趕快一起看~下~去

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第一次瀏覽「來好 LAI HAO 台灣文創選物」的網站,就有種讓我相見恨晚的感覺,很喜歡「來好」豐富獨特的各式文創商品,不但充滿台灣文化元素,而且兼顧質感、設計感與實用性相當讓我傾心。

來好 LAI HAO 總共有超過百家台灣質感品牌,像是之前在大甲發現的一帆布包,與超人氣茶籽堂,都可以在來好 LAI HAO 台灣文創選物網站上找到。從文具小物、居家雜貨、茶包乾拌麵、包包提袋,到美妝保養、沐浴用品…,無論自用送禮攏金厚,尤其台灣製造的良好品質,送給異國友人當伴手禮更有記念價值。

(✨文末有抽獎活動,喜歡台灣設計的質感好物別忘記往下滑喔👇)

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自從疫情升級後,我跟VC有了共同的默契,平日我努力每天煮三餐,到了週六日中餐就是媽媽放空的 Happy Time ,我負責訂餐 VC 負責出門拿外帶美食,不用自己煮又有美食吃很愜意悠閒啊~然後晚上繼續認份煮(握拳)

奧樂美特」與「奧樂美特Junior」這兩間超人氣的台中早午餐姐妹店,目前都有外帶自取 79 折優惠,餐點一樣美味大份量、小孩都很愛吃,而且奧樂美特套餐均附飲料,還可以45元加購拿鐵抹賣,所以連續兩週分別到「奧樂美特」與「奧樂美特Junior」外帶,開啟我們家豐盛美好的一天~

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灰鴿就是灰鴿,連外帶火鍋都這麼澎派,點選1480元以上火鍋套餐就送100隻蝦,不想吃蝦也有肉片、蛤蜊隨您選,跟我一樣都想吃的人,灰鴿還可以任搭是不是很貼心(手比愛心)

平日連煮5天後,不知道是不是 VC 感受到黃臉婆(我)的倦怠,還他也吃膩了XD 週六一早 VC 立刻跟我說:週末就別開伙了,想吃什麼你訂外食我去拿吧!腦海立刻冒出灰鴿奧樂美特,決定一天吃一間,電話拿起來直接訂餐去,ya~

舊文回顧👉【台中火鍋】灰鴿南屯店(附菜單) 壽星生日優惠 幾歲送幾隻蝦、鮑魚、蛤蠣、豬肉四選一 還可4拼究甘心

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想不到身為懶人、廚藝新手的我也有機會寫食譜啦!只能說一場疫情真的把全民都練成廚子XD

從疫情升三級後,我也開始學廚之路,從一開始的手忙腳亂、手腕燙傷,到現在前一晚前置作業完畢後、半小時內就能開飯,看到 VC 與紅豆薏仁捧場地將飯菜都吃完,很有成就感呀!先來介紹這道懶人版的"類"海南雞飯,是我從 youtube 索艾克學來的食譜,一試成主顧,立刻成為目前最愛煮的料理,電鍋開了直接一鍋到底,雞肉加蔥油香嫩好吃,尤其在家工作時,只要抽個幾分鐘去醃肉、再放個電鍋,最後午餐時間再做蔥油醬、燙菜、盛裝立馬可以開動,很推薦~

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身為一名坐辦公室的上班族,平常中午沒帶便當就是叫外送啦!自從有了 foodpanda 與 ubereat 之後更方便,還不用傳閱菜單,直接丟連結叫同事點餐很有效率。前陣子我發現自己褲子變緊、肚子變大後(痛哭),愛上叫各式各樣的輕食便當、水煮便當、低Gi便當…,感覺這類少油少鹽的輕爽美食吃起來比較沒罪惡感,而且味道也不錯。陸陸續續吃了好多間台中便當美食,今天先來分享 7 間台中外送網高評價(4.5分以上)的輕食水煮便當,店內菜單也整理好囉,通常 foodpanda 與 ubereat 上面的價格比較高,但有專人幫你外送到家免出門,各有優缺囉~

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柏尼西蒙甜點工坊是我意外在 Google Map 上發現的埔里甜點店,當時原本在找埔里蛋糕,突然發現這間不起眼的柏尼西蒙提拉米蘇,評價竟然高達4.7,查詢網路柏尼西蒙甜點工坊老闆是道地的北義大利人,提拉米蘇也是傳承三代的正統在地手藝,看起來就很厲害,立刻開車到柏尼西蒙甜點工坊報到!

(註:柏尼西蒙甜點工坊有宅配服務!不能出門直接宅配最方便!)

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益生堂中西藥局創立於1882年,算一算至今已經有近一百四十年的歷史,是台南人氣伴手禮老店與團購美食。其實早期我在台南念書時,買蜜餞只知道正合興與林永泰興蜜餞行,直到我吃了益生堂的漢方蜜餞!!我最愛的台南蜜餞名單立多了益生堂中西藥局,它們家凡吉力水果蜜餞與正合興很像,都是融合漢方中藥的獨特口味,吃起來不但酸爽涮嘴,更多了甘甜甘甜的中藥香氣,很好吃耶~是我近期宅在家追劇零嘴第一名!

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嘉義超人氣的「盛食咖哩店」來台中啦!盛食咖哩店主打印度風味的咖哩餐點,獨特辛香料濃郁有特色,還可以加辣度這點很讚。這次跟姐妹們一起來盛食咖哩店,點了3種不同口味的咖哩都有喜歡,是會想再訪的餐廳喔!來看看盛食咖哩店有哪些推薦菜色吧~
(註:文章後面有更新盛食咖哩店外帶便當的食記,想看的可以往下滑)

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晨風早午餐是台中太平新開幕餐廳,位置在新福十六街距離娘家很近,Google 評價不多但高達 4.7 感覺還不錯,而且太平附近這類型質感早午餐不多呀,難得開了一間晨風早午餐是我喜歡的類型,當然要來吃!剛好娘家約聚餐慶生兼慶祝母親節,就拉著大家一起來晨風早午餐嚐鮮啦~

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