十八町拉麵也是躺在我的口袋名單有一陣子的餐廳，一直想說要找機會來吃，但每次到這附近又被別的餐廳給吸引走了XD。這次陪老妹來挑喜宴禮服，結束剛好是晚餐時間，我忽然想到十八町拉麵不就在大墩十八街(現址已搬到博館三街囉)，離婚紗公司剛好不遠，立刻決定晚餐就是十八町拉麵啦^0^
週六晚上十八町拉麵生意滿好的，我們剛到時滿座，不過約等了5分鐘就有位子啦~(對了！上個月十八町在博館三街好像開了另一間十八町二番地，想吃的人多一個選擇囉！)
餐廳就基本的簡單裝潢，燈籠風吊燈映照昏黃光線，座位與座位之間小擠。
主要的拉麵菜色就掛在牆上，約有10種口味，價位在125~175元之間。
而完整菜色要看點菜單，除了拉麵之外，還有一些小菜、炸物跟飲料，夏日還有限定版涼麵與冷烏龍麵。
桌上餐具就基本的湯匙筷子。
剛入座時服務人員送來的熱茶，茶味偏淡了點，算不錯喝~
在門口等位時，有看到十八町正在辦打卡贈小菜活動，當然一定要來打一下卡的囉^^
打卡贈小菜和風洋蔥，調味偏淡了點，微帶些洋蔥的嗆味，還不錯。
打卡贈小菜泡菜，這泡菜不錯吃，但酸味有點淡，小可惜。
我選了最基本的豚骨拉麵(濃/細)，一碗125元。先來試試湯頭吧！嗯………它們家的豚骨湯，喝得出豚骨香，不重鹹，算是好喝的，但我覺得沒有想像的日式耶！不知道是少了什麼味道，就覺得…微微的有一點台味，不過不錯喝啦，只是跟我想像的略有不同^^”
叉燒口感有燉嫩，不過還是需要小嚼一下的那種，味道還不錯。
細麵麵條真的滿細的，有吃出一點麵心，硬度對我來說算剛好。
地獄拉麵(中辣)，一碗145元。這碗我有喝一口湯，哇！有辣耶，是我太久沒吃辣功力減退嗎？！對我來說是挺有辣勁的耶XD不過對老姐這個吃辣狂人來說，當然是小菜一碟，她說滿夠味的呦~
蔬菜拉麵，一碗165元。這碗湯喝起來，就是濃度比豚骨湯頭稍淡一咪咪，然後也比豚骨湯頭多一點的甜味，也不錯喝。
炸豬排拉麵(濃/粗)，一碗175元。其實就是豚骨拉麵+炸豬排囉！粗麵我沒拍到，但麵條其實也沒粗多少，如果沒跟細麵放一起對照，我應該分不出來。據說細麵的硬度較夠，而粗麵則是較會吸附湯汁。
這炸豬排說老實話，真的滿普通的，肉片有些太薄，口感是ok，但嚼起來少了點肉汁，偏乾，麵皮也普通，是不用特別點> <“
炸半熟蛋，一份35元。嗯…我想炸物應該不是它們家的強項，這蛋雖然不錯吃，但可能因為炸皮我沒有很愛，就覺得普通囉~
半熟蛋，一份15元。本身沒有明顯的調味，算ok還不錯。
整體來說，十八町拉麵店的拉麵算好吃的，但湯頭跟我想像的純濃日式不太一樣，有豚骨香、不重鹹、微帶點台味，喜歡麵食的可以來嚐試。而小菜的部分，比較普通一些，我覺得是不用刻意點啦XD供大家參考囉~
【消費資訊】
消費時間：2014年2月
此次用餐消費：一人約152元
【商家資訊】
十八町拉麵
新電話：04-2321-7879
新地址：台中市西區博館三街87號
營業時間：17:30 – 0:30
公休日：週二
舊電話：(04)2328-4127
舊地址：台中市西屯區大墩18街124號
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