鍋好日是昭日堂燒肉旗下品牌，今年1月才剛開幕，餐廳位置就在大魯閣新時代 11 樓停車方便，用餐可選擇單吃火鍋或是火烤兩吃！而鍋好日 CP 值最高的應該平日午餐限定套餐，218加一成服務費就可以自助吧吃到飽很划算，趁著高中同學聚餐，就約大家一起來鍋好日呷跨賣~
在新時代11樓「鍋好日」隔壁，是新天地開的「天圓地方」單人火鍋吃到飽，設有小小遊戲區親子聚餐還不錯，改天再把天圓地方食記更新上來。
鍋好日用餐座位有區分，右邊那排是純火鍋的，桌上只有電磁爐；左側這排是火烤兩吃的，桌上除了電磁爐還有排煙管，我們選擇火烤兩吃被安排在左邊座位~
關於鍋好日的菜單因為頁數有點多，這裡先放上平日午餐限定菜單，完整菜單放到文末有需要自己往下滑嘿
▌自助吧吃到飽
自助吧主要提供「火鍋料與青菜無續自取食用」+3道熟食+2道炸物+2種水果，以及飯、肉燥、甜湯、飲品、明治冰淇淋與 I’m Talato 塔拉朵義式2種冰淇淋。
火鍋料包含蔬菜、丸餃、菇類、麵食與各式醬料，想吃什麼自己夾
醬料選擇多達11種，還有「天府麻辣醬」跟「好運沙茶醬」2種建議搭法，不過我們這群人很自我，問完一輪沒人跟著建議調整醬料
熟食炸物有：炒年糕、醬燒豬肉、焗烤飯與炸薯條雞塊，表現都算是中規中矩還ok。水果則提供小蕃茄跟西瓜兩種。
想吃個肉燥飯或喝仙草甜湯的這邊也都有，不過怕影響戰力，這區被我略過
飲料選擇不少，除了汽水還有茶、醋、烏梅汁、冰沙與咖啡機，想喝熱的也可以自己泡茶包
而8種口味的明治冰淇淋與6種口味的 I’m Talato 塔拉朵冰淇淋類型不太一樣，可以兩種替換著吃很滿足~
▌火鍋 & 燒肉
火烤單人套餐附的是和風鹽味昆布鍋，其他湯頭可以加價30~50元升級(需另加一成服務費)。昆布湯頭是清甜爽口的基本款，口味較清淡也很百搭。
加價30元升級豚燒蕈菇白鍋，湯頭多了蕈菇的香氣，味道也比昆布更濃一點，對我這個重口味的人來說比較剛好。
燒肉的部分是以卡士爐搭配鐵板烘焙紙，不會烤的話，親切的店員一開始會解說烤法兼示範~
這次大家都很專業，每個人烤得攏抹賣，香嫩不焦黑
美國極上Prime嫩肩，火烤套餐520+10%元。肉質紮實有彈性，咀嚼時帶有油花的香甜，還不錯。
美國Prime牛雪花，火烤套餐420+10%元。雪花肉片偏薄，不用烤太久就能起鍋了，口感蠻軟嫩的，味道還不錯。
鹽烤伊比利豚梅花，火烤套餐490+10%元。伊比利豬肉口感帶Q，同樣偏薄，香氣迷人無腥味，不吃牛來個豬也不錯~
果香醬燒培根牛，火烤套餐410+10%元。這道對我來說稍肥了些，比較容易膩，最後還是搭配生菜、泡菜一起入口比較解膩~
衛生紙、紙巾都在抽屜裡，有需要自己拿
最後一定要來碗冰的呀！兩種品牌的冰都好吃，我私心更愛I’m Talato 塔拉朵的義式冰淇淋，畢竟比較少在自助吧看到，水果口味很清爽呀！
我覺得鍋好日的火烤兩吃，算是一個當你什麼都想吃時的好選擇，有火鍋、燒肉、自助吧，冰品還能吃到飽還不賴！但如果你是個燒肉控的話會覺得不夠滿足，隔著烘焙紙烤、肉也偏薄，還是去吃燒肉專賣店卡厚！而如果你只是單純愛火鍋、愛吃菜的話，平日午餐2百初的價格 CP 值更高，以上大家供參啦！完整菜單在文末，有需要記得自己往下滑~
【消費資訊】
消費時間：2020年7月
平均每人消費約 250-500 元/人
【商家資訊】
鍋好日
電話：04-2224-0886
地址：台中市東區復興路四段186號11樓
營業時間：中午11:00-15:30；晚上17:00-22:00
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【鍋好日菜單】
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