開心滷味是台中自強街這邊新開一段時間的美食小攤販，雖然開心滷味在網路幾乎沒什麼資訊，不過每次經過總是圍了不少客人感覺生意相當好，某次經過又看到開心滷味排了3、4個客人正在等待切片結帳我就跟著排了，完全就是一個盲從的概念。不過實際吃過之後對開心滷味留下的印象抹賣，陸續又來買了好幾次，有興趣的走過路過不妨參考跨邁👇👇👇
開心滷味在自強街靠近力行路小圓環的位置，營業時間是下午16:00到晚上23:00，但其實我覺得它們家開店時間頗隨性，之前曾有兩次碰到臨時沒開的狀況，問老闆他說剛好家裡有事就沒擺攤了，還有一次是下午5點多經過的時候，才看老闆急急忙忙正要開始擺攤，所以特地過來買的人記得要準備個備案比較妥當
一到滷味攤就是自行找個籃子與夾子開始夾菜，夾好擺在攤上等著老闆切片淋醬結帳就可以回家享用啦~
菜色選擇不少，從常見的米血、丸子、甜不辣、海帶、豆腐豆乾、米腸，到蔬菜花椰、高麗菜，有時候還會有小黃瓜，再來肉類腸子、豬耳朵、毛肚、雞心等都有~
開心滷味的菜單如下，要吃的人可以參考一下，蔬菜類好像是時價，我每次都一起算搞不太清楚個別的價錢
拍照這次是第2次買，後來又有再買過3、4次，雖然我每次都想說這次要吃不一樣的，但結果都剛好會夾成兩大盤左右的份量，總價也大都在200-300元之間~
它們家醬汁是鹹中帶甜的蒜蓉醬，屬於挺涮嘴的調味，要加辣的話會加辣油辣渣~
肉類的滷味吃起來口感帶Q有彈性，大部分時候都好吃，但偶爾也會碰到豬肉味較重的狀況；而蔬菜類是剛好燙熟的程度，本身還非常脆口，對小小孩來說稍稍偏硬一點；其他像米血、米腸、甜不辣都是有嚼勁的口感~
我自己是還滿喜歡開心滷味鹹中帶甜的蒜蓉醬汁，所以一段時間想加菜的時候就會買回家配，不過如果它們家辣椒再香一點或是改成花椒麻辣款的話就更讚啦！有經過的人不妨可以試看看囉~
【消費資訊】
消費時間：2018年4月
平均每人用餐消費：一人約50-150元
【商家資訊】
開心滷味
地址：台中市東區自強街19號
營業時間：下午16:00-晚上23:00(有時候較晚開店，不定時公休很隨性)
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