👉傻瓜麵搬家囉！新址食記：【台中】傻瓜麵 中友百貨附近新店面 座位變多還有廁所囉
每次來一中街不知道要吃什麼的話，最後都是跑來吃傻瓜麵，簡單一碗傻瓜麵再叫個兩盤小菜就可以很滿足。這次再訪傻瓜麵，發現菜單價位跟我之前的食記已經不太一樣(畢竟之前是七、八年前寫的)，煮麵的人好像也不是原來那個阿伯，決定寫篇再訪食記，順便更新一下傻瓜麵食記的菜單^^
傻瓜麵生意一直都很好，每次來人都超多的，還好它翻桌速度滿快的，所以通常也不太用等位。隔壁就是一間傳統的冰品甜點店，夏天吃完傻瓜麵再到隔壁配碗冰，整個剛剛好^^
傻瓜麵的菜單如下，除了傻瓜麵之外，也有湯麵、乾麵、醮醬接麵、梅干燒肉拉麵等麵食，小菜我每次都會點燙青菜跟招牌豆腐。
招牌豆腐，小份的30元。裡頭其實就是豆腐、皮蛋，再淋上肉燥，舖上小黃瓜絲，拌一拌就可以吃了。
皮蛋跟豆腐兩個的味道就是很搭，再加上肉燥有提味的效果，不錯吃。
燙青菜，一份30元。川燙過的高麗菜再淋肉燥，就基本常見的小吃。
傻瓜麵，中份的50元。招牌的傻瓜麵來啦！送上桌就是麵條、蔥花再加一顆貢丸。調味的醬油、烏醋跟辣渣辣油自己來。
我自己習慣醬油跟烏醋各淋一圈，可以吃辣的一定要再加些辣渣增添香氣，簡簡單單的調味配上微Q的麵條就是樸實的美味。
梅干燒肉拉麵，小份的75元。每次都吃傻瓜麵，這次派出VC來挑戰拉麵。
燒肉吃起來非常入味，單吃微鹹，配麵條一起剛剛好，肉質紮實不會太硬，算是滷得不錯的梅干燒肉。
麵條跟傻瓜麵的黃麵不同，是彈牙的白麵，滿有嚼勁的，口感還不錯。
最後再來碗免費自取的豆芽大骨湯。
整體來說，傻瓜麵依舊跟印象中一樣的Q彈耐吃，以後應該依舊是我來一中街不知道要吃啥的基本款好選擇^^只是希望它不要老是忽然就休息關門，害我們有時候都會白跑一趟啊orz
【消費資訊】
消費時間：2016年6月
每人平均消費金額：約93元
【商家資訊】
東記傻瓜麵
電話：04-2218-1633
地址：台中市北區太平路119號(搬家後新址：育才北路13號
公休日：不定期公休
留言