去年生日接連在茶六與屋馬兩間台中人氣燒肉店慶生，吃到美味燒肉就是幸福啊！所以今年從一開始就決定要找燒肉餐廳作為慶生大餐，在查台中燒肉時，發現原來去年在北屯新開幕的森森燒肉洲際店離家不遠，而且洲際店比一般分店多了自助沙拉吧吃到飽，環境看起來也蠻寬敞舒適的，加上森森燒肉壽星生日當天用餐全桌9折，且加入 Line 好友還能兌換生日禮，就決定是它啦！
森森燒肉門口有6個停車位，另有合作停車場在昌平東二路崇德十二路交叉路口，我們是在路邊看到空停車格就先停了，開車過來還蠻方便的。
森森燒肉裝潢時尚大氣，走道座位寬敞，環境蠻舒適的。平日晚上的森森燒肉一樣是滿座的狀態，生意很好，想用餐記得先訂位嘿~
來到自助沙拉吧，忽然發現下方怎麼有水在流動，仔細看下方是活蝦池耶！現點現撈很新鮮(不過我們這次沒點蝦XD)
自助吧的餐點大致可分為：「生菜沙拉」、「菇類」、「飲品」、「麥片糖果」、「甜點冰品甜湯」、「咖哩白飯」六大類。
▌生菜沙拉：提供約有9種生菜、「和風、凱薩、胡麻」3種沙拉醬，可以自助清爽或濃郁不同風格的沙拉。另外還有3種整片的生菜，可以包烤肉一起入口。
▌菇類：有杏鮑菇跟香菇2種，可以燒烤過後沾醬吃。
▌飲品：提供咖啡機、可樂汽水果汁、桂花烏龍、茉香綠茶、奶茶。
▌麥片糖果：除了常見的麥片外，還有巧克力、軟糖、棉花糖、珍珠、蜜紅豆、豆粉，可以搭配冰品或甜湯一起吃。
▌甜點冰品甜湯
這區需要跟服務人員點餐才能取用，甜點我喜歡奶酪、焦糖布丁，抹茶凍也不錯吃，但蛋糕就…中規中矩~
冰淇淋香甜可口，可以自己再加珍珠糖果更有變化。
甜點是銀耳蓮子湯，淡甜順滑，蠻好喝的。
▌咖哩白飯：這區有白飯、咖哩與海苔絲，雖然咖哩味道偏淡算普通咖哩，但是不怕吃不飽。
提供：燒肉醬、炭燒醬、檸檬汁、蒜泥、辣椒、蔥花等醬料可以配燒肉，想吃重口味時我會配燒肉醬，沾檸檬汁則是比較清爽。
森森燒肉完整菜單我放到文末，有需要自己往下滑，先放這次點的冷藏全牛極品套餐，一份2180+10%元。
暖胃鮮雞湯，雞湯現在好像變成燒肉店的標配了，吃膩燒肉就該來碗熱呼呼的雞湯。
加價69+10%元，加購玉子鮭魚石鍋飯，拌炒後的石鍋飯飯粒分明還蠻香的，喜歡鍋巴的可以將飯壓鍋邊稍待一會兒，就有焦脆的鍋巴可以吃啦！
森森泡菜，提供韓式與奶香兩種泡菜可以挑選，我直接各半，兩種都蠻配燒肉的。
手切冷藏肋眼牛排，這份原塊燒肉會有專人桌邊幫烤，不用自己烤最棒啦
肋眼牛排同一塊肉不同部位有兩種口感：一種比較紮實有嚼勁，另一種油脂較多、口感較嫩，這次幫我們烤肉得可愛服務生烤功很好，兩種都還不錯吃耶！
手切冷藏澳洲和牛橫膈膜，肉質烤熟後蠻有咬勁的，愈咀嚼牛肉的香氣愈明顯，抹賣呷！
老實說，在整理照片的時候，手切冷藏霜降牛小排跟極品牛小排兩種牛小排傻傻分不清啊
所以下面我直接對照片來說明口感囉~
牛小排我都烤到大小6、7分左右的熟度，口感有嚼勁帶嫩，單吃或是用生菜包著吃都很讚~
下圖這盤的油花多、油脂分布均勻，吃起來口感更為軟嫩、微帶肉汁、有油脂甜度，厚呷！
手切冷藏牛肋肉，牛肋肉需要烤到全熟，火候不好掌控還蠻容易焦要小心烤。牛肋口感Q彈很有嚼勁，微帶焦香還不賴。
烤肉吃太多會膩的時候，泡菜、生菜就可以拿來包啦！我喜歡再刷點燒肉醬吃起來更有味道~
預訂座位的時候有告知要慶生，所以入座時桌面已貼心的備好蠟燭燈與小卡片，贈送生日禮時服務人員還送上生日快樂歌，蠻用心的
壽星生日禮，是以豬五花肉片拼成的玫瑰花，而且以乾燥花玻璃罩裝飾，如同美女與野獸的魔法玫瑰一樣的夢幻，這麼浪漫做作太適合我啦
豬五花的油脂豐厚，吃起來肥嫩帶香氣，也不錯吃耶！
餐中冰涼解膩的醋飲。
鮮紫蔬果飲，蔬果的味道淡甜清爽，很適合配燒肉。
森森鮮果茶，味道主要是百香果的酸甜滋味，不會太甜，蠻順口的。
最後再來份焦糖布丁、黑糖奶酪跟冰淇淋就很滿足啦
身邊幾個吃過森森燒肉的朋友，對它們家評價蠻兩極的，也有朋友不喜歡，所以一開始選森森燒肉當生日大餐有點擔心。不過這次的印象都很好，牛肉的肉質不錯，服務人員也蠻親切的，還有其他分店沒有的自助吧有加分！對了！當日壽星才有全桌9折優惠，想使用壽星優惠記得當日來呦~
【消費資訊】
消費時間：2021年2月
此次平均每人消費約：1199 元
【商家資訊】
森森燒肉 MoriMori Yakiniku
洲際店
電話：04-2422-0833
地址：台中市北屯區昌平東二路135號
營業時間：中午11:00-零晨00:00
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【森森燒肉菜單】
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