說到台中豬腳，應該很多人會想到阿水獅、富鼎旺跟富狀元這三間豬腳吧！尤其阿水獅豬腳，對於我這個老台中人吃的是回憶呀XD
後來陸陸續續也吃過不少間台中豬腳小吃餐廳，除了紅燒豬腳外，藥燉、冷盤等各式豬腳一樣迷人有魅力。趁著最近閏四月又到了買豬腳孝敬爸媽的日子，來整理一下台中有哪些人氣豬腳懶人包吧！如果大家還有其他推薦的台中豬腳，也歡迎留言告知，我再找時間去呷跨賣，感謝^0^
阿水獅豬腳
阿水獅是我這個老台中人從小吃到大記憶中的味道，擁有40年以上歷史的阿水獅，以陳年滷汁古法熬煮出招牌的香嫩豬腳，在入口後，嘴巴不必費什麼力氣，皮骨就自動分離，吃得出滿滿的膠質，濃郁好味道。
推薦原因：
豬腳入口直接骨肉分離，軟嫩入味
注意事項：
口味偏重，愛清淡的不適合
平均每人消費：75-250元
【商家資訊】
電話：04-22245700
地址：台中市中區公園路1號
富鼎旺
來到中華夜市總是會看到一個大紅招牌的店面，門前擁有絡繹不絕的用餐人潮，這就是生意同樣很好的富鼎旺豬腳，相異於阿水獅入口即化的口感，富鼎旺豬腳吃起來較Q嫩，微帶點咬勁，也是入味的下飯滋味~
推薦原因：
豬腳吃起來Q嫩，微帶點咬勁味
注意事項：
附近不好停車
平均每人消費：80-250元
【商家資訊】
電話：04-2225-3188
地址：台中市中區台灣大道一段560號
富狀元豬腳
富狀元豬腳位在熱鬧的美村路上，明亮乾淨的店面，有著一般傳統小吃店沒有的舒適環境，細燉慢熬的豬腳吃起來軟中帶Q、甘甜帶醬香，另外還有腿庫肉也是店內的人氣必點商品！
推薦原因：
豬腳吃起來軟中帶Q，口味還不錯
注意事項：
網路有人反應速度慢與服務問題，會在意的再注意一下
平均每人消費：85-250元
【商家資訊】
電話：04-23013588
地址：台中市西區美村路一段203號
南屯豬腳麵線
有別於傳統的紅燒豬腳，南屯豬腳麵線的口味較接近原味，吃起來有鹽加淡淡中藥的鹹香，顏色也較白，雖然看似沒什麼味道，實際吃起來卻相當入味，口感也是軟嫩好咬的類型！想換換口味的話，可以來嚐看看呦~
推薦原因：
淡淡中藥鹹香的原味豬腳
注意事項：
附近不好停車
平均每人消費：85-250元
【商家資訊】
電話：04-2389-8177
地址：台中市南屯區五權西路二段702號
南屯蕭爌肉飯
食記：【台中】南屯蕭爌肉飯 豬腳飯(北屯店) 24小時營業想吃就吃
老實說南屯蕭的爌肉飯、豬腳飯不到口味獨特或什麼驚豔，就一般常見的傳統古早味，但是鹹香微甘且入味就超下飯的啊，有時候簡單吃也滿幸福的(只要吃完的時候不要量體重就好XD)
推薦原因：
營業時間長很方便
注意事項：
網路有人反應服務問題，會介意再注意一下
平均每人消費：60-200元
【商家資訊】
中清店
電話：04-2296-8856
地址：台中市北屯區中清路二段28號
營業時間：24小時營業
豬腳榮
滷汁加入冬瓜下去熬煮的豬腳榮，以傳統古法燉煮，豬腳滷得非常入味，口感也很軟嫩，用筷子輕輕一夾就可以骨肉分離，是非常下飯的鹹香微甘滋味！同樣滷汁燉煮的爌肉也是相當入味，可以一起品嚐喔！
推薦原因：
豬肉軟嫩重口味很下飯
注意事項：
便當配菜普通
平均每人消費：90-200元
【商家資訊】
電話：0915-808-598
地址：台中市西屯區青海路一段68號
阿清當歸鴨麵線
食記：【台中】阿清香菇肉燥飯 當歸鴨麵線-在台中太平也有好吃的肉燥飯呦！
阿清香菇肉燥飯在太平是人氣頗高的小吃店，每到用餐時間無論內用外帶客人都相當多，店內豬腳有兩種口味可選：一種是滷到軟嫩的配湯豬腳；一種則是帶嚼勁的乾式豬腳，可以依自己喜好挑選呦！
推薦原因：
豬腳有湯跟乾的兩種類型，湯的軟嫩，乾的較Q
注意事項：
湯的豬腳味道偏淡
平均每人消費：50-200元
【商家資訊】
電話：04-2278-7326
地址：台中市太平區中山路三段61號
蘇杭小館
食記：【台中】蘇杭小館 東區進化路、食尚玩家介紹過的江浙菜合菜餐廳
雖然蘇杭小館主打是江浙合菜並非豬腳小吃，價位也較高，不過招牌醉元寶也是我很愛的豬腳類型，所以被我列進來啦！醉元寶不是傳統的紅燒路線，也不是加中藥清燉的類型，而是加入酒香去熬煮冷藏的開胃小品，豬腳皮吃起來QQ的口感相當好，會讓人想一塊接一塊！
推薦原因：
帶酒香的豬腳口感很Q
注意事項：
價位偏高
平均每人消費：200-500元
【商家資訊】
電話：04-2360-9856
地址：台中市東區進化路268號
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