復興餐廳這間清泉岡老字號的眷村菜，是我肖想很久，但一直沒吃到的美食口袋名單之一！因為……眷村菜、台菜對於有顆台妹靈魂的我，實在太有吸引力了(害羞摸臉) 罷特！！清泉岡對我來說遠在台中的另一端，復興餐廳又是合菜，沒揪幾個飯咖很難點餐，結果一直放在口袋觀望沒機會去orz
這次趁著去台中機場接家人兼吃飯，用餐人口來到七大三小，吃個合菜將將好，所以一聽到提議的餐廳名單有復興餐廳，我立刻舉雙手贊成🙌 終於！！吃到惹…… ya✌️
復興餐廳位在大雅區的月祥路上，距離機場車程大約12分鐘左右，開車過來直接附近路邊找空地停車
餐廳有一、二樓兩個樓層，環境簡單乾淨，餐桌以大圓桌為主。
餐具、碗盤杯碟、打包用的塑膠袋…等，都在旁邊櫃子，有需要可以自取。
復興餐廳的菜單如下，看單點菜單上面有註名「假日菜單」，平日可能略有不同，另外也有多人合菜的選項。
蔥油餅，單份60元，兩份120元。入口彷彿可以聽到咔嗞的聲音，餅皮超酥滴、微帶香氣，是我喜歡的類型
香酥鴨，半隻350元。每桌限點半隻，一聽到限量就立刻點了，聽起來特別厲害啊
鴨肉外皮同樣酥脆到讓我舉起大姆指
裡頭肉質也不會乾柴，雖然沒想像中那麼嫩口，不過算是厚呷a鴨肉！
水餃，單顆6元，20顆120元。內餡紮實、外皮微Q，抹賣呷！
梅干扣肉，一份420元。肉片滷到非常入味軟嫩，肥肉幾乎不用過多咀嚼就可以化開，重口味偏鹹路線，不管是加刈包、還是配白飯攏a賽。
刈包，單個10元，9個90元。想不到榮獲本日最受小孩歡迎獎的是這道，夾了梅干扣肉後每個都吃得津津有味，小薏仁後來還堅持不加肉想直接吃刈包………那你吃白饅頭就好了啊
蝦仁煎蛋，一份220元。比想像中小盤，有煎出香氣，下飯料理再一道。
乾煸四季豆，一份150元。口感帶脆，火候掌握的不錯，不過稍稍偏油一點。
空心菜，一份100元。口感同樣香脆，還不賴，但也是稍油了點…
酸辣湯，大份160元。比我想像的不酸也不辣，蠻順口的，但我私心卡尬意偏酸微辣的那種類型。
冬瓜蛤蠣湯，小份60元。湯頭喝起來帶鮮，樸實簡單，我還蠻喜歡的。
這次點的菜色表現都不錯，尤其蔥油餅酥脆口感是我的菜，果然沒讓我失望呀！在找清泉崗餐廳的，這間可以企跨賣。對了！它們家訂位只接受3500元的合菜套餐，假日想用餐的可以提前預約。
【消費資訊】
消費時間：2019年10月
此次每人平均消費約：255 元/人
【商家資訊】
復興餐廳
電話：04-2566-4161
地址：台中市大雅區月祥路301號
營業時間：中午11:00-13:30；晚上17:15-20:00
公休日：週一
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