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【大甲伴手禮】萬全馨食品行 大甲鎮瀾宮傳承一甲子美食老店 堅持採溫體豬古法手作 大甲伴手禮推薦

以前到台中大甲買伴手禮只知道「裕珍馨奶油酥餅」,這次趁著大甲參訪行竟讓我挖到另一間心頭好,「萬全馨食品行」這種堅持採溫體豬古法手作,在地一甲子的肉品美食老店,完全是我的菜呀!

來來來~先說說「萬全馨食品行」的歷史吧!創立於1952年的萬全馨,早期以肉品商起家,後來慢慢發展為肉脯食品加工廠,一直到今天除了肉脯之外,肉絲、肉角…,甚至是茅台酒香腸都有,商品選擇愈來愈多元豐富。也因為萬全馨一開始主業是賣肉品的,老闆對於食材肉品選擇特別挑剔,堅持只採用新鮮溫體豬肉製作,所有商品不加色素、軟化劑、豆粉、防腐劑…,近七十年來都採用古法製作,至今仍保留古早時期的傳統美味很是難得。至於古早味肉品有什麼特色,跟著一起看下去吧~

 

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