矮仔成蝦仁飯創立於1922年，店名源自於第一代老闆葉成的綽號，傳承至今已有百年歷史。矮仔成蝦仁飯最早在台南西門市場設攤，後來多次遷移後搬至現在的海安路旁，2020年重新裝潢後，新店面變得文青舒適。

矮仔成蝦仁飯最有名就是它們家的蝦仁飯，還紅到被選為 520 國宴料理，非常經典有代表性。這次趁著「2024 台灣設計展」來趟海安街道美術館夜間散策，順路吃看看矮仔成蝦仁飯傳說中必點的火燒蝦仁飯與鴨蛋湯💪

【矮仔成蝦仁飯】
📞電話：06 220 1897
📍地址：700台南市中西區海安路一段66號
⏰營業時間：早上8:30-晚上19:30
🆑公休日：週二
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公園口紅燒土魠魚焿其實是偶然間發現的台南在地美食，當時我和老妹才剛吃完西羅殿牛肉湯，步行回飯店三道門建築文創旅店路上，經過公園口紅燒土魠魚焿立刻被看起來很好吃的土魠魚焿吸引XD
上網查了一下，發現公園口紅燒土魠魚焿是已有30多年的台南人氣老店，Google 近千則評論有高達 4.2 的好評價，決定坐下來再吃一輪~

【公園口紅燒土魠魚焿】
📞電話：06 241 2961
📌地址：704台南市北區公園路265號
⏰營業時間：早上8:00-下午16:00
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