郵局口蔥油餅是我澎湖美食名單裡最想吃的前5名，只要手捍的蔥油餅，口感紮實有彈性，油煎後的香氣更是無法擋，在台中時我最愛蔥油餅配點東泉辣椒醬就很好吃。

郵局口蔥油餅的特色之一是小黃瓜絲可以任性加，口味清爽有層次感，醬料選擇也不少，加蛋加起司自由變化，難怪旺季時郵局口蔥油餅總是大排長龍~

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