阿堂鹹粥是台南小吃界佔有一席之地的名氣美食，也是我放口袋裡超久，從一碗粥不用百元到現在都要140元起跳才征服的逸品之一。想當年第一次看到阿堂鹹粥魚肚整片蓋住碗的豪氣模樣，加上新鮮好口碑，完全一秒戀愛，十足我的菜。不過每次來台南住的飯店都有含早餐，阿堂鹹粥這種早午餐時段，總是因為難排行程而被我捨棄。

這次台南遊可是選住大億麗緻酒店不含早(因為含早好貴🤣)，走路到阿堂鹹粥只要3分鐘，加上平日早上人潮不多，到達直接入座免等，終於吃到傳說中的澎湃鹹粥啦

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六千牛肉湯這間台南牛肉湯一直是我美食名單中的夢幻逸品，肖想很久又沒吃過，所以地位特別崇高，換句話說六千牛肉湯在我心目中就像女神之於宅男們一樣的地位，一直征服不了~
早期每次來台南訂的飯店都有附早餐，所以六千這個賣不到11點就關門的台南早餐美食只能說沒緣份，再來其實最大原因就是我……太懶了(嘿啦！其實就這樣而已)，想到要早起排隊心就累了，直到有小孩後更是遙不可及😭
這次入住台南大億麗緻飯店我可是做好了萬全準備，連一早起床的日子都選在週一這種相對冷門時段，抱持著吃不到六千牛肉湯誓不為愛吃鬼的心態，終於讓我吃到六千牛肉湯啦🎉

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位在台南安平的這間同記安平豆花是我學生時期的回憶美食之一呀！記得以前大學時期，每次和同學一起來安平玩，結束時一定會來吃同記安平豆花，沒吃到安平豆花就好像少了什麼時候，印象中那時候豆花一碗才二十多塊，在炎熱的南台灣來上冰冰涼涼的一碗就幸福呀！現在相隔多年再訪，豆花的口味變多了，價位也漲了不少，不過依舊是記憶中令人懷念的香甜滋味啊~

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台南這間莉莉水果店完全是我大學時的回憶，那時候不知道為什麼聯誼續攤就很愛來莉莉水果店，可能以冰店來說，莉莉開的算晚吧，水果又新鮮，冰冰甜甜的很可以討女孩子歡心(大誤)！而隔壁不遠處的這間福記肉圓我反而一直沒吃過，這次是當地人介紹才來吃的，其實也不錯吃說，有興趣就來看下去吧！

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說到台南的度小月，可以說是我大學時候的回憶之一，雖然度小月招牌的擔仔麵小小一碗又要價不便宜，對窮學生來說，實在不是一個好選擇。不過，我大學時一個要好的朋友，莫名的愛吃擔仔麵，而且非度小月的就不行，所以每隔一段時候我們總會一起到中正路本店吃碗擔仔麵，然後，再一起去吃別的餐點填飽肚子，一種把擔仔麵當開胃菜的概念XD這次再訪台南，忽然很想回憶一下度小月的味道，剛好又要逛林百貨，就乾脆走路到附近不遠處的度小月旗艦店來回味一下。

另外，之前曾在網路看到報導說到米其淋綠色指南有推薦幾項台南小吃，除了度小月之外，還有四項台南小吃，可是這次的台南美食之旅已經排滿滿，所以，只能加一個美食，最後是上海華都小吃城的小籠湯包雀屏中選(就你啦！)。

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在安平，還有另一間跟周氏蝦捲齊名的陳家蚵捲，其實長相跟味道都有些許類似，只是陳家蚵捲的內餡主要包的是蚵仔，而周氏蝦捲裡頭包的是蝦肉，兩間店開車距離大約五分鐘，不遠。

在學生時期，周氏蝦捲還算常吃，但這間陳家蚵捲倒是從來都沒吃過，趁著這次的台南小吃懷舊之旅，就順便晃過來吃看看囉~~~

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台南小吃懷舊之旅的第三站，來到了安平著名的周氏蝦捲，雖然說記得以前周氏蝦捲就是走有裝潢的小吃路線，但是這次來發現周氏蝦捲又更大間了，把左邊的空間買下來拓寬，用來賣記念品，整個愈來愈豪華了呢！

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這次的懷舊美食之旅，當然也少不了以前夏天最愛吃的椿之味薏仁湯，記得那時候還有同學為了美白每天都買一杯吃呢！

今天要介紹的這間椿之味，是我念書時還沒有的安平店「椿之味薏仁主題館」，就位在安平蝦捲附近，整個建築還滿顯眼的。

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以前曾經在台南唸過書，所以這次來台南的美食之旅，有好幾家都算是懷舊之旅吧！像是今天要介紹的這間卓家汕頭魚麵也是懷舊之一，記得差不多七、八年前第一次吃到魚麵，整個有覺得好特別，怎麼這麵條吃起來這麼像魚肉，嘿嘿…

後來才知道原來卓家魚麵的麵條是用狗母魚魚漿製成的麵條，而且完全是純魚漿不加麵粉，難怪吃起來魚香味這麼濃郁，有興趣的就來看下去吧！

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一提到要來台南，第一個想吃的台南小吃，就是夢幻的牛肉湯了，那種新鮮的生牛肉片，在熱湯裡輕涮成粉紅色，嚼入嘴中香嫩的口感，呼~~~光想到就流口水，上網查了一下，台南有名的牛肉湯還真不少，像是阿裕牛肉湯、六千牛肉湯、石精臼牛肉湯、旗哥牛肉湯、府城牛肉湯…等等，多到一個不行，而且大部分的口碑都不錯，超難選的。最後決定先來試試這間號稱全台南最好吃牛肉湯的「阿村牛肉湯」，其他家只能待下次來台南再挑戰吧！

阿村第二代牛肉湯在台南有兩家，一間位在保安路，另一間則是國華街，原先我打算直接去試保安路上的阿村牛肉湯，不過早上十一點開車過去竟然已經賣完收攤了，趕快立即改往這間國華街的阿村牛肉湯，呼~~~還好還有開，沒撲空，不然我應該會難過的想哭吧！Ya~~~

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