天涼就是要吃火鍋呀！！！！

老實說我的美食名單分類裡，台中火鍋絕對是最長的那個，因為我超愛吃火鍋的，在熱呼呼的溫暖湯頭裡，將食材涮熟後再沾醬配飯，整個就很滿足😊

而且火鍋不管自己吃還是聚餐，就算在減肥時期也是好良伴，尤其天冷的時候來上一鍋完全幸福滿點！這篇台中火鍋的美食懶人包我整理超久的，總共有涮涮鍋、石頭鍋、壽喜燒、麻辣火鍋、燒酒雞、吃到飽等60多間台中火鍋餐廳，以後也會陸續更新喔(因為我的口袋名單還有20間在等著吃😆)

剛好在找台中火鍋的人請笑納(以下順序不分排行)

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萬客什鍋這間台中超人氣燒酒雞，想當年初體驗我是在漢口創始總店吃的，拿號碼牌後整整等了一個多小時才入座，為了吃個火鍋我們也太拼了吧！後來萬客什鍋陸續開設了青海店、崇德店、美村店之後，生意依舊強強滾，即使平日沒預約很容易需要等位排隊的。對了！萬客什鍋訂位目前僅限定平日，不過，現在 foodpanda 與 UberEats 都有萬客什鍋，想吃也可以選擇外送到家吃💪

(舊文回顧👉【台中】萬客什鍋 石頭火鍋專賣 燒酒雞也有個人鍋 漢口路熱門排隊火鍋推薦)

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湯棧於9月中開始試營運啦！輕井澤最近真是野心勃勃，短期內接連出新品牌，像是主打平價壽司的一笈壽司、蔬食火鍋的空也蔬食，再來連燒酒雞、麻油雞都要插旗的湯棧也好吸引人，真好奇下一步不知道要搶攻大家的哪個胃捏😚
湯棧一樣是輕井澤最擅長的小火鍋，不過湯頭就只有三種：燒酒雞、麻油雞、昆布鍋，裡頭燒酒雞跟麻油雞都是有加酒的湯頭，聽起來很暖身剛剛好迎接今年秋冬的到來，電話預訂座位後就來湯棧報到啦🍴

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上週連續豪雨哪都不能去，感覺自己都快發霉了，趕快趁著入夏前難得的微涼日子，跑到小漁兒燒酒雞來進補一下，在這種天氣裡喝雞湯就是特別有味道呀😆

記得很早之前在台中每次說要吃燒酒雞，最多人推薦的莫過於精武路菜脯雞、潮州羅燒酒雞跟小漁兒燒酒雞這三間熱門餐廳啦！精武路菜脯雞離我的生活圈超近，前前後後去吃過的次數大約都有10次了吧！潮州羅燒酒雞則是和哇團隊一起來吃的，想當初我們大家都單身，現在可是兒女成群啦！就是小漁兒燒酒雞，一直沒機會好好品嚐，這次除了想趁寒涼的天氣來暖身一下，剛好晚上參加的活動就在小漁兒燒酒雞走路就可以到的位置，完全是天意呀！下班後就直接過來吃小漁兒啦！

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石二鍋其實是我再訪率很高的火鍋餐廳，雖然它們家湯頭不算特別，不過基本款的清甜味道很耐吃，價位平實，而且石二鍋菜單上還有標榜非重組肉、非基改豆製品，看起來有安心，所以偶爾想簡單吃個小火鍋，就會想起石二鍋。最近剛好看到朋友打卡石二鍋新菜單「一個人的燒酒雞」！看起來就很溫暖、滿吸引人的，所以趁前一陣子比較冷的時候就來石二鍋嚐鮮啦！

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