涼子是也

自從上週吃完老井極上燒肉，我早早就想好這週六媽媽免煮日也要來吃燒肉便當，這次目標是超人氣的茶六燒肉堂，看網路分享茶六不但電話難打、線上訂餐的好時段同樣是早早會被預約完畢，想要週末吃到茶六可是要早上 10:30 準時試手氣滴(握拳)

📞 電話訂餐時間 10:30-21:00​
💻 線上訂餐時間 10:30-21:00​
🏠 店面取餐時間 11:30 – 21:00​
⚠ 最後點餐時間至21:00截止​

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前幾天忽然很想吃薑汁燒肉飯，經過一個多月下廚的洗禮，現在的我就像從少林寺廚房結業的廚神(浮誇)，早已今非昔比，是個想吃什麼就上網查食譜的女人，因為我發現，不少看起來深有難度的料理，其實沒想像中難耶(只是煮出來好不好吃而已XD)

在我瀏覽多個薑汁燒肉食譜之後，選定索艾克的零門檻薑汁燒肉飯食譜，它們家薑汁燒肉推薦加「蘋果泥」會更好吃讓我很好奇，當然直接來實做看看啦~

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連續吃了好幾天自己煮的媽媽菜，突然有種很想吃燒肉的feel，所以週六早上起床第一件事就是查詢家裡附近燒肉外帶美食，發現台中北屯的老井極上燒肉，現在有推燒肉便當、壽司便當跟潛艇堡外帶，而且老井極上燒肉 3 公里內點餐就外送，5 公里內消費滿 500 元免費外送，自取更有8折優惠，醫護、軍警消人員還有感恩7折價，立刻撥打老井極上燒肉電話訂餐📞

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燚條柴這間主打柴燒風味的直火料理餐廳，位在台中北屯昌平路二段，距離我家不遠一直很想吃看看，但每次看到燚條柴大片落地窗的浪漫質感環境，擔心帶小小孩去吃會吵到其他客人，所以想著改天我跟VC兩人小約會的時候再去。

最近疫情期間，燚條柴不但推出優惠組合的外帶美食，而且還提供外送服務超方便，5公里內只要200元就免外送費，依距離有不同低消，最遠18公里內都有外送究甘心a，直接加入燚條柴官方Line就可以訂餐喔！

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一直覺得韓式海鮮煎餅對我來說，是個遙不可及、失敗率很高的料理。直到前陣子瀏覽 Rosalina’s Kitchen 製作「蔬菜海鮮煎餅」食譜，滿滿蔬菜的海鮮煎餅實在太吸引我了，感覺加了大量高麗菜、洋蔥的海鮮煎餅，吃起來更爽口，而且看她的食譜煮起來不難(看別人做菜影片總有簡單的錯覺XD) 激起我挑戰蔬菜海鮮煎餅的鬥志，成品就是下圖啦~~雖然賣相不佳，但真的口感層次豐富、蠻好吃的喔！來看蔬菜海鮮煎餅的烹調步驟吧，同時說明我覺得下次可以改進的地方，讓煎餅煎起來更好看~

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最近為了減少出門，早餐幾乎都以方便加熱的蒸饅頭跟烤吐司為主，連續好幾天後，忽然很想吃蛋餅(擦口水)
本來打算網購上豐蔥抓餅來換換口味，但是要買滿1500元才免運，家裡冰箱小，現在 WFH 碰不到到同事很難湊orz……所以~我 Google 了「 蛋餅食譜 」(握拳)

歷經三週半的煮婦生活，我至少從廚藝幼幼班進階到小班，挑戰蛋餅這種料理也難不倒我滴！尤其在我發現蛋餅只要麵粉、鹽、雞蛋再加個水就好，看起來蠻簡單的呀~於是乎，在我弄破2張蛋餅皮後，終於連續成功煎出完整蛋餅到最後一滴麵糊(灑花)

來來來~古早味粉漿蛋餅比例怎樣調、到底怎麼煎才不會破，趕快一起看~下~去

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灰鴿就是灰鴿，連外帶火鍋都這麼澎派，點選1480元以上火鍋套餐就送100隻蝦，不想吃蝦也有肉片、蛤蜊隨您選，跟我一樣都想吃的人，灰鴿還可以任搭是不是很貼心(手比愛心)

平日連煮5天後，不知道是不是 VC 感受到黃臉婆(我)的倦怠，還他也吃膩了XD 週六一早 VC 立刻跟我說：週末就別開伙了，想吃什麼你訂外食我去拿吧！腦海立刻冒出灰鴿跟奧樂美特，決定一天吃一間，電話拿起來直接訂餐去，ya~

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想不到身為懶人、廚藝新手的我也有機會寫食譜啦！只能說一場疫情真的把全民都練成廚子XD

從疫情升三級後，我也開始學廚之路，從一開始的手忙腳亂、手腕燙傷，到現在前一晚前置作業完畢後、半小時內就能開飯，看到 VC 與紅豆薏仁捧場地將飯菜都吃完，很有成就感呀！先來介紹這道懶人版的”類”海南雞飯，是我從 youtube 索艾克學來的食譜，一試成主顧，立刻成為目前最愛煮的料理，電鍋開了直接一鍋到底，雞肉加蔥油香嫩好吃，尤其在家工作時，只要抽個幾分鐘去醃肉、再放個電鍋，最後午餐時間再做蔥油醬、燙菜、盛裝立馬可以開動，很推薦~

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