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【台中小吃】吳記脆皮肉圓 – 獨特的酥脆外皮還挺妙的

今天要介紹的這間吳記脆皮肉圓,是之前網友NiNi推薦我吃梁特製台中肉圓時,我無意間發現這同在太原路上的「吳記脆皮肉圓」,前一陣子看coolmac的食記時,又被我看到這脆皮肉圓的介紹文,立刻激起我想一嚐脆皮肉圓的動力,就在上星期五下班後衝去吃啦~~~

主打”脆皮”的肉圓,聽起來似乎頗有彰化阿三肉圓北門口肉圓的感覺,不過實際吃之後,它們家的脆皮跟彰化的那種很不一樣呢!它們家的脆皮,比較是走像雞排的那種,有酥香味,而彰化肉圓是淋在香濃醬汁底下的脆口感,各有特色。

吳記脆皮肉圓01


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【韓國餐廳】三味蔘雞湯 – 韓國人蔘雞湯(人參雞湯)

在韓國的第四天中午,我們吃的是韓國經典菜餚之一人參雞湯,聽起來就超補的,好像吃了會很有精神,而且聽說這道菜,在韓國算是國寶級的菜色呢!

在大熱天吃人參雞湯?!好像有點燥熱的感覺,不過據說韓國的水參是屬於涼補的,夏天吃也不用擔心。

搭著遊覽車,我們來到這間「三味蔘雞湯」,要來好好品嚐一下特別的韓國人蔘雞湯^^

韓國人蔘雞01


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【台中餐廳】小熊屋 – 中友百貨旁的平價簡餐店

今天要寫的小熊屋食記,一不小心又被我放了快2個月才拿出來,唉呀…

當時是跟老同事吃飯兼逛街,剛好聽說中友百貨女裝在特賣,特地找中友百貨附近的簡餐店,最後找著找著就決定在小熊屋中友店聚餐!

說到「小熊屋」它也是間頗有名氣的連鎖店,記得第一次吃的時候是跟高中同學聚餐,由找餐廳達人雅秀訂的,雖然料理不是精緻美味的那種,但是平價親民的路線、可愛溫馨的裝潢、加上料理多樣口味ok,現在可是發展到全省都有分店,在我家附近也有一家呢^^

小熊屋 中友店01


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【豐原餐廳】宜豐園會館 (宜丰園) – 豐原婚宴餐廳

最近親愛的大姐又添了一個男寶寶,我也多了個小姪子喔,真的是超可愛的啦,雖然初生嬰兒怎麼看都一樣,不過是自己的姪子,就怎麼看怎麼可愛^^

上週末剛好是小姪子滿月的日子,老姐的公公就在豐原的宜丰園會館,請大家吃飯慶祝滿月酒,所以本來我一開始並不打算拍照的,想說顧一下形象,也怕老姐的公婆覺得奇怪,沒想到第一盤生魚片送來,剛被夾了3片,我的手腳就忍不住拿起相機衝去拍了(完了,部落格中毒,不拍就覺得怪怪的),希望親家們別見怪啊^^”

宜豐園01


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【台中燒肉吃到飽】野宴 日式炭火燒肉 崇德店

今天要介紹的這間野宴日式燒肉吃到飽餐廳,相信很多人都已經吃過了,從民國91年6月成立至今,全台都開了48間分店,記得約莫4年前,我也曾經吃過台中自由店的野宴,不過好不好吃已經沒什麼印象了。

前一陣子,和榮的朋友約吃飯,原本決定的餐廳沒開,就臨時選了崇德店的野宴,趁機會試試好久沒吃的野宴口味現在如何!

野宴燒肉02


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【台中日本料理】熊壽司 – 新幹線列車專送的好吃迴轉壽司(已歇業)

上星期的某一天,老姐忽然要我開電腦查一間台中的日式迴轉壽司店,叫熊壽司,這間壽司店跟爭鮮一樣賣迴轉壽司,不過它還多了特殊的新幹線列車軌道,讓壽司專送面前,她說:原本去豐原看大姐的時候,打算要吃熊壽司的豐原店,因為走均一價路線,比台中店的分盤價便宜的多,但是時間太趕就沒吃到了!

後來被我發現最近熊壽司官網上寫著「慶祝桃園店開幕,8月底前台中文心店迴轉壽司全面30元!」而且在星期六晚上看電視,竟然又剛好看到非凡美食在介紹熊壽司,一個個壽司看起來超好吃的,只能說太巧了,擇期不如撞日,就決定星期日的中餐就它啦!

熊壽司跟爭鮮比較不一樣的地方,就是它的菜單種類較多,有主廚推薦、握壽司、軍艦壽司、捲物、手捲、刺身、沙拉、揚物、烤物、丼飯(平日供應)、湯物、蒸物、甜品、飲品等超多樣,還有一些獨創料理,滿特別的,有興趣的可以先看線上菜單

熊壽司01


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【團購美食】青龍牌 芳香藥膳 田豆酥 – 彰化出產的好吃田豆酥

我們公司這群愛吃鬼又開團啦~~~這次的目標是彰化很有名的「青龍牌 芳香藥膳 田豆酥」,其實我本人對田豆酥一點興趣都沒有說,但是這次開團前,有同事剛好有買,先請大家試吃,沒想到這一吃還真讓我驚豔到,因為一般的田豆酥,不是太鹹,就是沒味道,而這個青龍牌的,口味鹹中帶甘甜,味道還不錯耶,就跟了一包^^

因為這篇食記放了一段時間,買的時候花多少錢竟然忘了,只記得六、七十左右,查了查網路資料,田豆酥一箱24包含運費是1500元,也就是一包大概是62.5元。

青龍牌芳香藥膳田豆酥01


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【韓國餐廳】韓式涮涮鍋 石頭鍋拌飯

在韓國的第三天晚餐,我們要來品嚐的是韓式涮涮鍋,還有韓國經典必吃的石鍋拌飯。不過說到「石鍋拌飯」,導遊可是有事先說:別抱期待啊~~~韓國當地的石鍋拌飯可是超簡單樸素的,不像台灣加入了一堆食材添味,也不精緻!

說到石鍋拌飯的由來,其實它原名是叫做「媳婦飯」,是以前韓國的媳婦,吃飯只能將家人用餐後的剩菜混勻來吃,有次請餐館幫她做一碗只加菜的飯,廚師好心加蛋於碗中央,改良後竟成了一道美食,變成今日的石鍋拌飯。

韓式涮涮鍋 石頭鍋拌飯01


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【團購美食】松村燻之味 – 台南特產 煙燻滷味專賣店 (台中分店)

今天要介紹的這間松村燻之味,說起來還真是懷念呢!記得以前在台南唸書的時候,只要聽到什麼東西有名,就會跑去吃,翻開當時的日記,幾乎都在寫吃的(難怪我現在也都在寫吃的,只能說”食”性不改!哈!),說起台南有名的老店,應該都吃過,只是當時沒有相機,也沒有吃到哪拍到哪的習慣就是了!

松村燻之味就是我以前偶爾會買來吃的美食之一,對當時學生的我而言,松村燻之味的滷味算高級的,隨便一包都是五、六十起跳,不便宜,不過我很喜歡它煙燻的香氣,吃起來有點回甘的味道,所以,還曾經買回台中給家人吃,他們也覺得好吃,不過雞腳他們還是愛東海雞腳凍那種溼潤軟嫩的口感…呵呵

前幾天聽到同事說,原來松村燻之味在台中也有開分店,而地點就在東興路上,剛好跟高中同學在附近的無老養生鍋聚餐,順路拜訪一下台中店的松村燻之味,買個幾包回味一下^^

松村燻之味01


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【彰化小吃餐廳】黑肉麵 排骨飯 – 傳香五十六年的彰化老店

今天要介紹的另一間彰化小吃,又是一個怪名字的麵店「黑肉麵」,不過這間店怪的還不止如此,它們家雖然是叫黑肉麵,但是最受歡迎的菜色可是排骨飯呢!妙吧!

這間黑肉麵裡賣的黑肉麵,其實就是切仔麵,只是因為第一代老闆長的黑黑瘦瘦,綽號叫「黑肉」,賣的麵就被叫黑肉麵了,這來由倒是跟貓鼠麵一樣,都是創始人的綽號,難不成這是彰化麵店的傳統?!

位於孔門路上的黑肉麵,其實滿好找的,就在孔廟對面附近,火紅看板的黑肉麵有顯眼的,招牌上還寫著「創業五十六年.彰化傳統美食老店」。

黑肉麵 排骨飯01


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