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【台中】小瀋陽酸菜白肉鍋 搬到太原路後 環境變大 座位也變多了

小瀋陽酸菜白肉鍋搬家了!!記得第一次和雅秀、阿詹一起來吃小瀋陽的時候,它的地址在中國醫藥學院附近,餐廳環境非常的……簡單,我們還是被安排在露天的位置,旁邊就是馬路,有一種路邊攤的Feel😅
後來要回埔里的時候,就發現太原路上開了一間小瀋陽酸菜白肉鍋,還特地上網查了一下,發現真的是原來那間搬家了,這次搬家後環境果然好很多(至少是室內的),而且座位也變多囉!重點是離家又更近了,所以找天就帶 VC 來二訪一下,看看搬家後的小瀋陽有沒有什麼改變。

舊文回顧:【台中】小瀋陽 酸菜白肉鍋-天冷又到了吃火鍋的好時機(搬到太原路囉)

小瀋陽酸菜白肉鍋 台中 火鍋 太原路 88


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【台中】世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包 新光三越日本人氣美食

台中新光三越前一陣子一連引進好多間美食名店,還把新光三越10樓重新規劃過,現在這邊好多美食,像今天要介紹的「世界第二好吃現烤冰淇淋菠蘿麵包」就是其中一間。話說「世界第二好吃現烤冰淇淋菠蘿麵包」這店名不止世界長,也滿有意思的,據說它把自己擺位置在世界第二,為的就是留位置給教導自己的師傅,一種尊師重道的概念~

世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包 台中 新光三越 9


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【埔里美食】胡國雄古早麵 搬家後新址變大間 樸食美味的古早味小吃

胡國雄古早麵這間埔里熱門的小吃餐廳,記得第一次來吃,是在差不多八、九年前,當時要到南投旅遊,在查詢美食小吃的時候,古樸傳統的胡國雄古早麵非常吸引我,就特地跑來吃啦!想不到在n年後自己會嫁給埔里人,現在也算是半個埔里人啦😆
胡國雄古早麵搬過一次家,現在的位置在仁愛路319號,新店面大很多,座位也變多,只是假日依舊一位難求,好佳在胡國雄的換桌速度算滿快的,要來吃胡國雄的話平日較少人,假日要有等位的心理準備。

胡國雄古早麵 新址 埔里美食 古早味小吃 8


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【台中】梅亭三號牛肉麵 親親戲院附近 看完電影可以來個麵食小吃

梅亭三號是位在北屯親親戲院對面走路就可以到的麵食小吃餐廳,位置在小巷裡其實不算顯眼,如果沒有事先做功課應該不太會發現原來這裡頭還有裝潢這麼古樸的小店吧!梅亭三號牛肉麵是紅燒的路線,但口味清爽不油膩,不特別,但也算是好吃牛肉麵一枚,有興趣來看看梅亭三號介紹吧!

梅亭三號 台中牛肉麵 親親戲院小吃 9


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【台中】ivette cafe 嚴選食材 澳洲烹調手法的質感餐廳 番茄方舟食譜大公開-從產地到餐桌特別企劃(下)

ivette cafe 是在台中朝富路七期附近的精緻質感餐廳,ivette cafe 美麗的創辦人兼執行總監「Ivette Chiang」曾經在澳洲居住多年,遇見同樣也對美食很有熱情的饕客 Roger ,回台後夫妻一起開設這間融合當代澳洲料理手法的「 ivette cafe 」。餐飲的理念以誠食( honest food )為出發點,重點在於土地、食物、人之間的關係,對於料理的食材非常講究,嚴加挑選好的食材,以最能襯托出食材本身美味的方式來烹調出自然風味的料理,正是這些理念讓 ivette cafe 找上了「番茄方舟」作為食材供應的合作伙伴,也因而發展出這次「從產地到餐桌特別企劃」的活動!

既上一篇「【溫室番茄】 番茄方舟 ARK Tomato 無農藥種植於玻璃溫室的科技農場-從產地到餐桌特別企劃(上)」,實地到彰化走訪這個種植出無毒、無農藥番茄的科技玻璃溫室濃場,著實讓我眼界大開,真的不知道原來所謂的精緻農業,可以搞得跟科技園區一樣,還需要經過多道程序、穿上無塵衣才能入內參觀,裡頭的每一項小細節,從空氣、溫度、溼度到熊蜂的引進授粉,步步是學問啊而這一篇文章裡,就是將天然食材「天使串番茄」烹調成美味料理的餐桌時間,而且三道番茄料理的完整食譜也在這裡大公開呦,想在家裡烹煮出 ivette cafe 的質感料理,趕快拉好沙發看下去吧🛋

ivette cafe 台中早午餐 質感餐廳 蕃茄方舟 從產地到餐桌 298


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【溫室番茄】 番茄方舟 ARK Tomato 無農藥種植於玻璃溫室的科技農場-從產地到餐桌特別企劃(上)

食安風暴以來,大家對於吃的安心愈來愈重視,可以溯源的食材也變得重要!這次很榮幸的受到「番茄方舟」邀請參與「從產地到餐桌特別企劃」,可以全程親身體驗從科技玻璃溫室所培育出來的番茄方舟純天然無農藥蕃茄,在送到台中 ivette cafe 餐廳後,如何料理成為餐桌上的美食,包括 ivette cafe 主廚設計的美味番茄料理食譜,全都一一呈現不藏私,一整個收獲良多啊,原來選對食材,料理也可以很簡單

番茄方舟 ARK Tomato 玻璃溫室農場 無毒種植 天使串番茄 200


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【台中】食茶父子 北區 簡單美味的家庭風日式定食

食茶父子是在台中北區山西路上的一間小餐館,這天下班和 VC 跑到漢口路附近覓食,透過 Google Map 才發現山西路上原來也有質感不錯的餐廳。食茶父子其實算家庭式的小店,餐點主打日式定食,來用餐時客人並不多,害我一開始有點擔心,實際吃過之後,食茶父子的料理口味比想像中精緻,雖然價位也不算便宜,不過還滿好吃的。

食茶父子 台中 北區 日式定食 家庭料理 13


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【台中】竹間精緻鍋物 市政店 連鎖熱門的竹間鍋物排隊火鍋餐廳

在基隆、台北有多間分店的竹間精緻鍋物,在台中開幕以來,生意一直非常好,所以竹間鍋物也一直被我放在口袋名單中,想試看看它的厲害之處。趁著某個天冷適合吃鍋的週末,帶著 VC 、紅豆就一起來竹間鍋物吃火鍋啦🍲🍲🍲

市警局對面的竹間鍋物總共有兩間,距離不遠,所以如果要排隊等號碼牌的話,也有人會兩間都拿號碼,再看哪個比較快輪到😆

竹間精緻鍋物 台中 火鍋 市政店 16


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