【台中北屯】大山牛肉麵(附菜單)東山店已歇業! 北屯人氣牛肉麵新分店 小菜一樣選擇多又好吃
台中北屯松竹路生意很好的大山牛肉麵開新分店啦!一開始我看到東山路的大有豐招牌變成大山牛肉麵時,還以為大山牛肉麵搬家了XD 結果上網一查才發現人家是開新分店,而且大山牛肉麵的松竹路總店經過全新裝潢後重新開幕,現在無論總店分店環境質感攏抹賣~
舊文回顧👉【台中】大山牛肉麵-北屯台中牛肉麵店
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台中北屯松竹路生意很好的大山牛肉麵開新分店啦!一開始我看到東山路的大有豐招牌變成大山牛肉麵時,還以為大山牛肉麵搬家了XD 結果上網一查才發現人家是開新分店,而且大山牛肉麵的松竹路總店經過全新裝潢後重新開幕,現在無論總店分店環境質感攏抹賣~
舊文回顧👉【台中】大山牛肉麵-北屯台中牛肉麵店
你吃過白滷嗎?你知道白滷跟一般滷味有什麼不同嗎?
橄欖屋白滷位於台中北區梅川西路三段,距離「中國醫藥大學」與「台中科博館」都很近,主打美食就是平常很少見的白滷。所謂「白滷」,是不加一滴醬油,只使用粗鹽和多種中藥材精心滷製出來的滷味。也因為滷汁不加醬油,很吃食材本身的天然風味,所以無論是食材品質以及處理、滷製的製成都非常講究。
橄欖屋白滷老闆每天一大早就到市場親自挑選新鮮食材,回來後的清洗處理作業更是細緻繁雜,有著職人信念的老闆對每個步驟都很要求,據他說法:白滷只要有一丁點雜質,滷製出來的味道都會受影響,果然細節成就美食呀(舉大姆指) 而橄欖屋白滷靈魂的滷汁比例,傳承家鄉姥姥的香滷秘方,針對不同食材特性有著不一樣的熬煮時間,每種食材都需要獨立滷製相當費工夫,難怪台灣白滷專賣店真的不多~
科博館水煎包這間台中在地50年老店位置就在科博館大門斜對面,每次去科博館經過都會看到滿滿排隊人潮,生意非常好。這次難得平日到訪科博館,看到科博館水煎包只排了2組客人,現在不買更待何時,立刻跟著排上前去點餐。
其實科博館水煎包餐點幾乎都在透明櫃內現點現包,所以速度很快,不到5分鐘就輪到我點餐了,人多時也不用擔心排太久~
粳餅商行位於華美西街ㄧ段,距離台中科博館很近,是在 Google Map 意外發現的北方麵點傳統小吃。查看了粳餅商行的主打菜色,有哇尬意a綠豆鍋餅、牛肉捲餅與羹湯,而且評價高達 4.8 好像很厲害,立刻拉著VC陪我來粳餅商行報到!
三鮮湯包開放內用了!湯包這種餐點還是現蒸剛出爐的最好吃了呀~
前陣子去台中科博館,離開時肚子正餓,求問Google大師後,跳出了評價高達4.4的三鮮湯包,仔細看有一千多則評論,感覺很厲害呀!而且三鮮湯包位於健行路回家順路會經過,立刻決定吃完三鮮湯包再回家!
台中忠孝夜市附近的香記烤鴨,應該是我人生吃過最多次的台中烤鴨,真心從小吃到大呀!因為香記烤鴨位置剛好是從阿嬤家回家的必經之路,加上老爸很長情,一旦喜歡一間店就會一直買,傳說中的老顧客就是他(指)所以每次去看奶奶,回家晚餐一定有烤鴨加菜,對我來說香記烤鴨就是種懷念的味道~
金饌脆皮烤鴨曾獲網路票選第二名,是台中北區的人氣烤鴨,假日不預約還訂不到,非常熱門!不過我身邊朋友對於金饌脆皮烤鴨的評價相當兩極,讓我非常好奇,究竟金饌脆皮烤鴨厚呷啊係歹呷,趁著週末媽媽休廚日,當天早上9點一到立刻開始打電話預訂~
(註:金饌脆皮烤鴨每日早上9點開放當日預訂烤鴨)
身為一名早餐最常蒸饅頭包子的媽媽,找到全台各地好吃饅頭與肉包是我的畢生志業(握拳)!而阿宗包子這間台中豐原傳承三代的手工包子店,是近期吃到讓我最傾心的饅頭肉包了!
阿宗包子老麵發酵的饅頭大顆飽滿,爆量芋頭、流漿起司、濃郁芝麻都是推薦必吃,阿宗包子豐富內餡的各種肉包更是一吃成主顧,第一次吃到竹筍這麼大塊脆甜的鮮肉包,還有辣勁十足的辣味肉包,厚嫩香菇與蛋黃鮮肉包也蠻好吃的~
說到台中人氣平價壽司,太平十甲新光黃昏菜市場的「花田壽司」絕對榜上有名!
記得之前有次看食尚玩家時,花田壽司琳瑯滿目的各種壽司整齊排列,看起來超吸引人的。而且新光黃昏菜市離娘家很近,對面還有市場專屬停車場,開車也方便,趁著從娘家回程順路,就到花田壽司報到啦~