今天要介紹的這間提督府牛肉麵，其實早就在我的美食小本子裡好一陣子，是台中有名的牛肉麵店，但是一直沒有機會品嚐它，這個週末剛好到大里附近，趁機來吃吃位在大里國光路一段的美味牛肉麵。

說到「提督府牛肉麵」這個店名，據Alvin的說法，是因為店老闆的祖先，有人當到清朝的提督大官而來，也難怪整個店裡擺滿了清朝的大官圖、聖旨之類的古文物，提督府牛肉麵的最大特色，可是在於Q彈厚實的麵條跟中藥香濃的湯頭，有興趣就跟著看下去吧！

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前一陣子有天下班回家，老姐很興奮的拿一顆剛微波過熱騰騰的餐包給我吃，沒想到咬一口，立刻被它泉湧出的奶油給嚇到，超級香濃的啦！當然是逼問她上哪兒買的了，原來，在台中中友百貨地下二樓的JASONS超市前，最近擺有「人道馬德里烘培坊」的爆漿奶油餐包，老姐好奇的買了一包，沒想到比她想像中來的好吃，所以拿一顆給我試看看。

帶著不錯的印象，趁週末跟友人去中友百貨逛街，特地到地下二樓購買爆漿奶油餐包。這樣一袋爆漿奶油餐包裡頭有10個，50元，等於一個5元，跟熱門的巴特里餐包價格一樣。

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五一連假因為要跟同事到自然風情烤肉，所以約好了前一天下班後到大墩店的家樂福購買食材，血拚前當然要先填飽肚子才有力氣逛，就找了一下位在公益大墩附近的餐廳，看到網路對於精誠路上這間星食雞新加坡海南雞飯專賣店口碑不錯，就這麼決定了晚餐囉^^

星食雞最招牌的料理，正是新加坡口味的「海南雞飯」，說到海南雞飯中的海南雞，跟一般雞肉處理方式不同之處，根據維基的資料，是在於海南雞會先用調味料跟雞湯，將雞肉烹煮至九分熟再冷卻，使雞皮和雞肉之間有一層透明的膠質，吃起來的肉質就會比較鮮嫩，這也是它的迷人之處。

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在嚐完黑肉圓之後，又走在新興路的小街道亂晃，看看還沒有什麼不錯的小吃，忽然，位在屈臣氏前的一個小攤子吸引了我的目光，主要原因，當然是那大排長龍的人客囉！

一個看起來這麼不起眼的老二の塩水雞小攤子，生意可以這麼好，相信味道應該也不差才是，就立刻排隊去。

趁著排隊的無聊時間，趕快來觀察一下價目表，考慮該點什麼好，它的菜單上有：雞胸、雞腿、雞冠、雞椎、雞卵、雞心、雞胗、雞翅、百頁、脆筍、米血、豆干…等各式各樣的小吃，價位在2~35之間，還滿平價的。

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難得來到東海，不可不逛的當然是東園巷裡的小吃美食，上網做了一下功課，發現東海有名的小吃，除了芋圓鮮草凍、雞瓜凍、刈包大王之外，黑肉圓也是頗有名氣，那一定要來嚐試看看囉！

說到黑肉圓這名字，老實說還滿有想像畫面的，本來還猜想會不會是加木炭做的黑肉圓，端上桌的時候，可能QQ的皮會黑到發亮之類的，想到”黑”不過是這間店的名字，肉圓，它還是普通的肉圓，只是用清蒸的方式罷了。

黑肉圓專賣店的攤位就在巷子口，藍色的招牌滿明顯的，座位就在路邊，攤子上有簡單的屋簷遮雨棚。

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之前在逛美食部落格時，看到台中忠孝路上有人推薦一間「今日小吃」，說它的豬腳飯跟爌肉飯都挺好吃的。在常去的忠孝路上，我只記得陳明統爌肉飯還不錯吃，沒想到還有別間爌肉飯也有人推，當然是記在小本子裡找機會去囉！

今日小吃最有名的就是豬腳跟爌肉，可惜不知道是不是我去的時機不對，這次的用餐經驗還滿糟的，在剛到餐廳門口時，就有一股惡臭傳來，原來是老闆把垃圾廚餘全擺在門口，害我跟友人還猶豫了一下該不該進去，後來是想說既來之．則安之，就決定進去試試。

 

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上個週末的晚上，天氣莫名的急轉直下，連出去晃晃的動力都沒了，但是，街是可以不逛，飯可不能少吃，在肚子的三聲嗚響下，我還是找了友人陪我出門覓食去。

原本是鎖定公益路上的餐廳，沒想到在走民權路時，經過這間紅招牌的「仁義牛肉麵」吸引了我的目光，記得仁義牛肉麵不是台中有名的老店嗎？！可是印象中是在市府路耶，怎麼民權路上也有，還寫著總店？！

為了解開我一連串的疑問，臨時決定就在這兒解飢囉，反正也沒吃過，看看這麼大名氣的它，牛肉麵好不好吃^^

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在吃完逢甲路20巷的幾樣小吃後，我跟友人來到同樣是人潮擁擠的文華路上，原本想吃以前常買的地瓜球，沒想到自從電視報導後，整個大排長龍而放棄略過，走沒幾步路，又看到另一個排長隊伍的小攤子「逢甲茶葉蛋」，記得它雖然生意好，買的速度倒是挺快的，就走進隊伍裡，打算買個2顆來吃吃。

一、逢甲茶葉蛋

現在負責營業的已經不是以前的阿伯了，而是一個年輕人。

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上星期因為要去當先生的新屋慶祝搬新家，每個人規定要帶一道菜，我想來想去，要在中午前就得準備好的菜色真的不好買，最方便的就肯德基了，不過我跟友人2個人一起去就得再想一道菜，最後結論竟然是逢甲夜市木瓜姐的泰式涼拌青木瓜，因為涼拌的東西，可以前一天買冰冰箱，隔天早上再帶去，超方便的，而且又有特色，很少人會想到帶這個吧！

決定後，星期六的晚上，我跟友人就跑到逢甲買泰式涼拌青木瓜，兼亂逛吃小吃，這次非常難得的沒有做任何功課，看到什麼想吃的就給它直接殺過去。

一、醬爆官財板

首先第一個讓我停留的攤位，就是這家「醬爆官財板」，話說以前在台南念書，正統的官財板吃過不少，看到這間攤位的菜單上檸檬鮪魚沙拉、鳳利糖醋豬肉…種種口味，聽起來都很妙，忍不住想試試看非正統的官財板口味如何。

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說到台中的特色小吃，那一定不能錯過傳統古早的好味道「大麵焿」，記得小時候老爸常買給我們幾個小朋友吃，想起來都有些懷念呢！

上次介紹完台中第三市場的大麵焿後，這次來介紹這間位於英才路上，有五十多年歷史的老店「英才大麵焿」。在我的印象裡，大麵焿通常都是一個個小攤子在推著賣的，沒想到這家英才大麵焿，都已經賣到有店面了呢，連旁邊的巷內，都坐滿了人客喔，可見生意之好。

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