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【溫室番茄】 番茄方舟 ARK Tomato 無農藥種植於玻璃溫室的科技農場-從產地到餐桌特別企劃(上)

食安風暴以來,大家對於吃的安心愈來愈重視,可以溯源的食材也變得重要!這次很榮幸的受到「番茄方舟」邀請參與「從產地到餐桌特別企劃」,可以全程親身體驗從科技玻璃溫室所培育出來的番茄方舟純天然無農藥蕃茄,在送到台中 ivette cafe 餐廳後,如何料理成為餐桌上的美食,包括 ivette cafe 主廚設計的美味番茄料理食譜,全都一一呈現不藏私,一整個收獲良多啊,原來選對食材,料理也可以很簡單

番茄方舟 ARK Tomato 玻璃溫室農場 無毒種植 天使串番茄 200

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【團購美食】D2惡魔蛋糕 不加一滴水、綿柔細緻的純鮮奶吐司

吐司跟饅頭是我們家的必備早餐,每天其實就都吐司跟饅頭在輪替,然後週五外食,找一間順路的早餐店解決。不過我個人比較偏好吐司,好的白吐司吃起來綿柔帶奶香,光是單吃就很好吃,如果怕吃膩再變化一下菜色,以一些起司、水果、蜂密、果醬…來自行搭配,就可以吃好久都不膩口。

這次聽說名氣響噹噹的D2惡魔蛋糕出新產品了,而且很特別的竟然是…鮮~奶~吐~司!!是的,就是簡單純粹的「鮮奶吐司」,不過D2惡魔蛋糕的鮮奶吐司,食材選用非常嚴謹,只以日本進口粉來製作出細緻的質感,而且全程以福樂鮮奶製作,不添加任何一滴水。一種即使是外觀普通的吐司,吃起來也能很有內涵的概念,好像滿厲害的,一聽到可以體驗就立馬答應啦^^

惡魔蛋糕 D2惡魔蛋糕 鮮奶吐司 - 涼子是也 blog

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【濾掛式咖啡】beanstory品咖啡 來品嚐傳說中頂級的麝香貓咖啡

麝香貓咖啡是由印尼椰子貓糞便作為原料所生產的咖啡,據說麝香貓喜歡吃肥美多汁的成熟咖啡果子,而經過腸胃發酵的咖啡豆也特別香濃,所以很受人喜愛。久聞麝香貓咖啡大名,但由於價位實在高不可攀,所以也一直沒機會品嚐。這次剛好有 beanstory 品咖啡麝香貓咖啡的體驗機會,決定來試試傳說中的高級麝香貓咖啡,選個假日紅豆睡午覺的時間,就跟 VC 兩人來個咖啡下午茶,享受難得的偷閒時光呀~

濾掛式咖啡 麝香貓咖啡 beanstory品咖啡 - 涼子是也 blog

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【團購美食】馬利諾廚房 紮實的手工麵包 台東旅遊伴手禮

前一陣子剛買了麵包機,打算來做點養生美味的健康麵包給VC當早餐,順便偽裝一下賢惠老婆,然後正發懶一直沒拆封的時候,剛好有機會可以體驗台東馬利諾廚房的香濃麵包,那紮實用料、不添加任何化學物質的手作麵包,一整個就很吸引人,(而且還可以再偷懶個幾天不用開箱麵包機<=大誤),當然就立馬答應囉!

馬利諾廚房 團購美食 手工麵包 - 涼子是也 blog

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【團購美食】 白木耳奶燕 鮮奶製作的手作好吃甜點 台中可自取(文末有抽獎活動喔!)

如果要我排名最常吃的甜點排行榜,第一名不是蛋糕、也不是蜜糖土司,而是鮮奶製成的奶凍或是布丁甜點,那簡單香濃的鮮奶滋味,就可以讓我幸福片刻呀,超愛吃的 

今天要介紹的這個甜點,名字很特別的叫做「奶燕」!!後來看了產品說明才知道,原來是在全程鮮奶製作的奶凍中,加入素有「植物燕窩」之稱的白木耳,所以混搭出養生概念、口感獨特的「奶燕」,搭配手作自製的各種天然食材配料,就是冰甜自然的好吃甜點,這麼特別的奶燕,難得有機會可以體驗試吃,一定要吃看看的呀,所以一拿到奶燕禮盒忍不住立刻開吃XD

團購美食 白木耳奶燕 台中 甜點 - 涼子是也 blog

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【團購美食】木匠手作 荷包蛋布丁 造型滿有賣點的布丁

前一陣子回埔里,趁著紅豆睡著正準備放鬆看電視的時候,婆婆超貼心的拿出布丁來給我們配電視

然後就出現了一個紅色小桶子跟迷你小醬油?!

而且紅色桶子打開來,竟然是荷包蛋的造型?!再搭配一旁的焦糖醬油…這…不得不說,”布丁“長的也太有特色了吧!!

問了婆婆之後,原來這個荷包蛋布丁,是大姑跟同事團購的「木匠手作荷包蛋布丁」。上網查了一下,其實木匠手作創辦人真的是個手工古典家具的木匠,因為對美食甜點的熱愛而投入甜點界,除了這次介紹的荷包蛋布丁很有特色以外,還有蛋是布丁小電鍋蛋糕…的造型也都非常吸睛,到底這麼可愛的荷包蛋布丁實際吃起來如何咧?!有興趣就來看下去吧~

布丁 木匠手作 荷包蛋布丁 - 涼子是也 blog

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【團購美食】佳頤蛋糕屋 純鮮奶無香料的香濃古早味蛋糕

說到以前小時候,老媽帶我逛菜市場時,最愛凹她買一塊蓬鬆金黃的古早味蛋糕給我吃啦,是我陪逛菜市場的最大動力

不過長大後,不知道是不是嘴變挑了,才發現古早味蛋糕原來也是有學問的,如果沒做功課亂買,也挺容易踩到雷的。在接到佳頤蛋糕屋邀約的時候,發現它們家蛋糕還滿注重食材的,強調蛋糕絕不加香精, 純鮮奶純小麥麵粉用料有吸引人, 感覺品質很不賴,當然一定要吃看看囉~

團購美食 古早味蛋糕 桃園 佳頤蛋糕屋 - 涼子是也 blog

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【團購美食】雙人徐-新品獨居乾麵的試吃報告

我記得曾經在電視上看過「雙人徐」的報導,那Q彈厚實的麵條一整個很吸引我,不過後來發現雙人徐的麵是低溫宅配的,如果購買數量少,加上運費實在不太划算,默默的就想說有找到咖再說吧!想不到這次雙人徐推出新品是比較方便保存的「獨居乾麵」,而且還很有口福的接到試吃,那當然一定要來嚐試一下的啦^^

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【試吃】慈明台素食-招牌雪裡紅水餃內餡真的好多菜

之前曾在家試著自己包幾乎全高麗菜的水餃,也就是高麗菜9跟蔥豬肉1的比例,本來超擔心內餡都菜會被嫌棄,想不到煮出來還頗受好評,也不枉我弄了一整個下午(高麗菜水份多真的好難包> <“)

後來就一直想找看看,有沒有店家在賣這種以青菜為主角的冷凍水餃,感覺方便又健康,也不用自己包的這麼累。想不到剛好接到慈明台素食的雪裡紅水餃試吃邀約,上網查了一下,這滿滿的青菜餡料,不就是我正想找的水餃類型!!當然趁機來試吃看看囉^____^ 

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