很喜歡南投水里車埕，望眼所見盡是遠山綠樹，清新空氣、山湖美景、日式車站，每一個元素，都讓我一來到水里車埕就忍不住想緩下腳步…

之前幾次來車埕，都是選擇在隱茶、澄石心天畝、紙箱王、木茶房，直接坐下來悠閒用餐。這次的車埕之旅，決定品嚐在地小吃，在麵麵俱到吃完乾麵配湯後，目標設定在車埕阿嬤的古早味與車埕冬瓜伯冰果室前進🏃‍♀️

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振松記米粉在埔里也算是老字號名店一枚，據說已有70年歷史，傳承三代，位置就在埔里酒廠對面，如果在埔里酒廠逛到爸豆夭的時候，直接走到振松記米粉對面用餐，免開車，非常方便。不過振松記米粉只營業到下午4點，晚上是沒開門的，記得別逛太晚才來吃嘿~

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蠻荒咖啡是今年2月才剛開幕的日月潭夢幻咖啡館，嗯……然後就洗板IG了！看著蠻荒咖啡純白空間的一張張美照，不難看出為什麼可以這麼多人分享，這地方採光明亮，很好拍呀！而且看網路介紹，手沖咖啡品質嘛系抹賣，就心動地默默記在口袋裡。上週末回埔里時，剛好隨興的手機拿出來跟VC說：我最近好多朋友都來蠻荒咖啡踩點，好像還不錯，在日月潭！ VC立馬很阿殺力的回道：喔！那走啊！

果然是夫妻！很懂我嘛😘

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卓肉圓是埔里在地人 Katie Tu 推薦的埔里美食，一聽到皮Q餡多的肉圓立馬被生火，我超愛吃肉圓的啊！上網查了一下，1990年開業的卓肉圓至今已經快30個年頭，營業時間是從下午2點開始一直到賣完為止，是許多埔里人最愛的下午茶小吃。趁著回埔里的日子就開往中山路二段卓肉圓報到啦！

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冷的肉圓你吃過嗎？！這間埔里的阿玉涼圓是在食尚玩家報導裡被燒到的，說到肉圓這個小傢伙我心中總是會留一個位置給它，聽到哪裡有好吃的肉圓就忍不住跑去嚐鮮，管它是蒸的、炸的、圓的還是三角型都能吸引我的目光，台灣小吃實在太有魅力了呀👍

不過在我印象中很少會吃到冷的肉圓，所以看到阿玉涼圓的介紹就立馬被吸住了，加上最近盛夏的炎熱氣候，來份冷Q的涼圓聽起來是不是頗讓人有食慾滴！趁著週末回埔里就派VC去市場幫我買阿玉涼圓呷跨賣😋

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古月軒時光麵這間傳承自胡國雄好手藝的埔里麵食小吃，從一開幕就吸引超多人潮，假日來訪一位難求、需要排隊候位，身為個埔里媳當然也是要找時間來嚐嚐的啊！

想當年第一次到訪胡國雄的時候還是在的舊址圓環仁愛路附近，現在胡國雄不但搬家變大間，還出了二代店古月軒時光麵，實力不容小覷呀~

胡國雄新址食記：【埔里美食】胡國雄古早麵 搬家後新址變大間 樸食美味的古早味小吃

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走在車埕老街經過麵麵俱到時，剛煮滾正沸騰的鍋內冒出大煙，像是在跟我招手一般讓我注意到麵麵俱到，走近一看發現客人不少我就進去了，只能說…腦波真不是普通的弱(敲頭)

好啦！其實我還是有上網先查了麵麵俱到一下，發現評價雖不多但都好評，還有在地人推薦，相信不會太差才是😝

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澄石心天畝是車程主賣素食的蔬食餐廳，位置原先是車埕站長與副站長的宿舍，充滿歷史的日式建築很好拍照，和風榻榻米包廂則是濃濃的東洋風味相當有氣氛，來到澄石心天畝我感覺遺失已久的氣質都出現了，走在澄石的榻榻米上頭就差沒有顛腳慢步雙腿跪坐，我果然是個容易被環境控制的女人呀(和服快給我來一蘇)

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