你吃過白滷嗎？你知道白滷跟一般滷味有什麼不同嗎？
橄欖屋白滷位於台中北區梅川西路三段，距離「中國醫藥大學」與「台中科博館」都很近，主打美食就是平常很少見的白滷。所謂「白滷」，是不加一滴醬油，只使用粗鹽和多種中藥材精心滷製出來的滷味。也因為滷汁不加醬油，很吃食材本身的天然風味，所以無論是食材品質以及處理、滷製的製成都非常講究。

橄欖屋白滷老闆每天一大早就到市場親自挑選新鮮食材，回來後的清洗處理作業更是細緻繁雜，有著職人信念的老闆對每個步驟都很要求，據他說法：白滷只要有一丁點雜質，滷製出來的味道都會受影響，果然細節成就美食呀(舉大姆指) 而橄欖屋白滷靈魂的滷汁比例，傳承家鄉姥姥的香滷秘方，針對不同食材特性有著不一樣的熬煮時間，每種食材都需要獨立滷製相當費工夫，難怪台灣白滷專賣店真的不多~

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科博館水煎包這間台中在地50年老店位置就在科博館大門斜對面，每次去科博館經過都會看到滿滿排隊人潮，生意非常好。這次難得平日到訪科博館，看到科博館水煎包只排了2組客人，現在不買更待何時，立刻跟著排上前去點餐。

其實科博館水煎包餐點幾乎都在透明櫃內現點現包，所以速度很快，不到5分鐘就輪到我點餐了，人多時也不用擔心排太久~

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粳餅商行位於華美西街ㄧ段，距離台中科博館很近，是在 Google Map 意外發現的北方麵點傳統小吃。查看了粳餅商行的主打菜色，有哇尬意a綠豆鍋餅、牛肉捲餅與羹湯，而且評價高達 4.8 好像很厲害，立刻拉著VC陪我來粳餅商行報到！

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三鮮湯包開放內用了！湯包這種餐點還是現蒸剛出爐的最好吃了呀~
前陣子去台中科博館，離開時肚子正餓，求問Google大師後，跳出了評價高達4.4的三鮮湯包，仔細看有一千多則評論，感覺很厲害呀！而且三鮮湯包位於健行路回家順路會經過，立刻決定吃完三鮮湯包再回家！

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台中忠孝夜市附近的香記烤鴨，應該是我人生吃過最多次的台中烤鴨，真心從小吃到大呀！因為香記烤鴨位置剛好是從阿嬤家回家的必經之路，加上老爸很長情，一旦喜歡一間店就會一直買，傳說中的老顧客就是他(指)所以每次去看奶奶，回家晚餐一定有烤鴨加菜，對我來說香記烤鴨就是種懷念的味道~

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金饌脆皮烤鴨曾獲網路票選第二名，是台中北區的人氣烤鴨，假日不預約還訂不到，非常熱門！不過我身邊朋友對於金饌脆皮烤鴨的評價相當兩極，讓我非常好奇，究竟金饌脆皮烤鴨厚呷啊係歹呷，趁著週末媽媽休廚日，當天早上9點一到立刻開始打電話預訂~
(註：金饌脆皮烤鴨每日早上9點開放當日預訂烤鴨)

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身為一名早餐最常蒸饅頭包子的媽媽，找到全台各地好吃饅頭與肉包是我的畢生志業(握拳)！而阿宗包子這間台中豐原傳承三代的手工包子店，是近期吃到讓我最傾心的饅頭肉包了！
阿宗包子老麵發酵的饅頭大顆飽滿，爆量芋頭、流漿起司、濃郁芝麻都是推薦必吃，阿宗包子豐富內餡的各種肉包更是一吃成主顧，第一次吃到竹筍這麼大塊脆甜的鮮肉包，還有辣勁十足的辣味肉包，厚嫩香菇與蛋黃鮮肉包也蠻好吃的~

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第一名地瓜球搬家啦！新地址在一中街22號，距離胖子雞丁、21臭豆腐都很近，可以一起攻略~
還記得初嚐第一名地瓜球，是因為我正要回娘家，問老姐一中街有什麼想吃的順路買回去。結果老姐立刻回說：「我要第一名地瓜球！」
「什麼第一名？誰第一名？」邊疑惑邊開啟 Google 查詢，才知道原來真的就叫”第一名地瓜球”，而且一走過去排隊的人潮不少，看起來很厲害耶！嗯~然後我就一試成主顧了XD

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說到台中人氣平價壽司，太平十甲新光黃昏菜市場的「花田壽司」絕對榜上有名！

記得之前有次看食尚玩家時，花田壽司琳瑯滿目的各種壽司整齊排列，看起來超吸引人的。而且新光黃昏菜市離娘家很近，對面還有市場專屬停車場，開車也方便，趁著從娘家回程順路，就到花田壽司報到啦~

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