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旨味日式料理位於台中逢甲夜市的小巷弄，小小間店面沒有顯眼的招牌非常低調。推門走進旨味時，主廚親切地招呼、昏黃的燈光、日文老歌輕唱耳邊…，加上旨味營業至凌晨，氛圍愜意自在，我突然有種來到日本深夜食堂的錯覺，溫馨氛圍讓人好放鬆~
旨味日式料理單點菜單選擇不少，有：握壽司、鐵板料理、丼飯、蒸物、煮物、炒物、湯物、飲品…等餐點，而最被老饕推崇的無菜單料理則要預訂才能吃得到，分別有1600、2000、2600、3000四種價位，很適合當成生日、情人節、聖誕節、除夕無菜單料理的慶祝餐廳，而且距離旨味不遠的中央公園元旦有煙火施放，在享用完跨年無菜單料理後過去剛剛好💯
【旨味】
📞電話：0960 977 527
📍地址：40743台中市西屯區福星路511巷1號
⏰營業時間：晚上18:00-凌晨00:00
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📲旨味日式料理IG
「友鐵廣島燒專門店」店如其名，主打菜色是考驗廚師功力、分層製作的”日式廣島燒”，除此之外，友鐵廣島燒專門店還有各種鐵板料理，像是超人氣的雞肉丸子、蔥鹽松阪豬，不定期會出現的 A5 和牛、鐵板雞頸佐柚醋…等餐點。
上次被老妹帶來吃「友鐵廣島燒專門店」之後，就喜歡上口感豐富的日式廣島燒，而且友鐵的廣島燒口味種類豐富，常來也不怕吃膩，是我想吃日式廣島燒時的首選！這次聽說友鐵廣島燒有新口味，又拉著姐妹們一起來嚐鮮啦~
友鐵廣島燒專門店初訪食記👉【台中】友鐵廣島燒專門店(附菜單) 隱藏巷弄的日式廣島燒專賣溫馨小店 台中火車站餐廳推薦
【友鐵廣島燒專門店】
📞電話： 04 2222 0788
📍地址： 401台中市東區大勇街75-1號
⏰營業時間：中午12:00-15:00；晚上17:00-21:00
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三鷹咖哩老闆是日本人，主打的咖哩餐點是溫馨、家庭風的日式咖理，口味香醇溫潤微甜，喜歡吃辣還有辣粉可以自己加。
三鷹咖哩餐廳位置在台中東區自由路三段靠近復興路五段的地方，距離台中公園、日曜天地、秀泰站前店步行都在5分鐘內，三鷹咖哩附近不遠處還有生意很好的上海點心。
【三鷹咖喱】
📍地址： 401台中市東區自由路三段119號
⏰營業時間：
平日 中午11:00-14:00；晚上17:00-20:00
假日 中午11:00-15:00；晚上17:00-20:00
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羽笠食事位於台中公園對面，在 Google 3千多則評論有 4.7 的好評價，是台中人氣很高的日式料理餐廳，主要餐點菜色有產地直送的生魚片、熟食丼飯、壽司、手卷、燒烤、炸物…以及各種日式酒飲，還有多人包廂適合朋友、家庭聚餐與公司尾牙。
之前就聽老妹說過：羽笠食事提供的梅酒喝到飽暢飲方案很讚，日式酒場氛圍感十足，非常適合姐妹們下班後聚會放鬆~實際到訪羽笠食事，發現它們家不止梅酒吸引人，新鮮精緻的各種餐點料理都蠻有水準的耶💯
(酒後不開車，安全有保障)
【羽笠食事】
📞電話： 04 2213 3577
📍地址： 401台中市東區雙十路一段6-9號
⏰營業時間：
平日 晚上17:30-凌晨01:00
假日 中午11:30-14:30；晚上17:30-凌晨01:00
🆑公休日：週一
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「麵屋武藏」來自日本東京，每間分店都有自己名字且菜單略有差異，目前台灣在台北、台中、高雄共有5間分店，我這次到訪的是高雄左營店「麵屋武藏 武骨店」，特色是傳統燉煮的濃郁豬骨湯頭。
這次帶紅豆薏仁高雄二日遊，因為打算定點玩，我們選擇坐高鐵最快速方便，第一餐直接在高鐵左營站享用順便休息一下，查詢了高鐵左營站美食，最吸引我的就是「麵屋武藏」了，所以一到高雄直接往3樓的「麵屋武藏 武骨店」前進~
【麵屋武藏 武骨】
📞電話： 07 581 1112
📍地址： 813高雄市左營區站前北路1號3樓
⏰營業時間：
▸ 週日-週四 中午11:00-晚上20:30
▸ 週五-週六 中午11:00-晚上21:00
🏡麵屋武藏官方網站
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友鐵廣島燒專門店是隱藏在台中後火車站附近的巷弄溫馨小店，會知道友鐵廣島燒是老妹告知的，想不到道地日式廣島燒在台中也吃得到，Google 評論還有 4.6 高分感覺很好吃，就約著姐妹們一起來友鐵吃看看啦！
對了！友鐵廣島燒專門店目前只有平日接受預約，假日想來吃可以早點到餐廳比較有座位。
【友鐵廣島燒專門店】
📞電話： 04 2222 0788
📍地址： 401台中市東區大勇街75-1號
⏰營業時間：中午12:00-15:00；晚上17:00-21:00
🆑公休日：週一
京都勝牛是來自日本關西的連鎖炸牛排品牌，主打人氣餐點是以 190 度的高溫快炸 60 秒將麵衣炸至酥脆金黃的「炸牛排」。從 2018 年京都勝牛到台灣開設第一家分店後，目前全台於台北、新北、新竹、台中、台南、高雄共有 8 間分店。而我們這次到訪的京都勝牛台中 LaLaport 店是中部首間門市，目前訂位採電話預約，希望未來可以開放線上訂位更方便XD
【京都勝牛 台中LaLaport店】
📞電話： 04 2211 2068
📍地址： 401台中市東區進德路600號北館5樓
⏰營業時間：
週一-週五 中午11:00-晚上22:00
週六-週日 中午10:30-晚上22:00
捲捲咖哩是藏身南屯大墩巷弄的人氣咖哩小店，主打料理有香醇濃郁的日式咖哩，還有我愛的湯咖哩，身為一枚咖哩+熱湯控的愛好者，最尬意辛香濃郁又有多種蔬菜的湯咖哩啦！尤其秋冬季節，來上一碗湯咖哩暖身又暖胃。
捲捲咖哩老闆和 Logo 一樣是兩個喜歡日式咖哩的可愛女生，對於咖哩用料相當講究，嚴選多種辛香料熬煮，不同主食的咖哩配料也都有挑過，像：牛肋咖哩加的是可可香「黑巧克力」；手作漢堡排選用果香酸甜的「鳳梨果泥」；嫩豚咖哩則是甜度與香氣都較有厚度的「香蕉果泥」，連白米飯都是有芋頭香氣的台農71號益全香米，非常用心，難怪網路評價很高呀~
【捲捲咖哩 Curvy Curry】
📞電話： 04 2471 0982
📍地址： 408台中市南屯區大進街71號
⏰營業時間：中午11:30-15:00；晚上17:30-21:00
🆑公休日：每週三+不定時公休(請參閱粉專公告)
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📲 捲捲咖哩 IG
「MOTONARI琉球豚骨拉麵」是台中一中、中友、益民商圈近期新開幕的日式拉麵餐廳，也是台中首間沖繩拉麵為主題的日式拉麵。MOTONARI琉球豚骨拉麵主打湯頭有「豚骨湯頭」與「醬油清湯」，想吃濃郁重口味、還是清爽風都可以~
而且MOTONARI琉球豚骨拉麵附有獨特的「高粱辣椒」可以添加，變化不同風味吃法蠻吸引人的，找個平日中午的時候就帶老姐陪我來吃啦~
(喝酒不開車．飲酒勿過量)
【MOTONARI琉球豚骨拉麵】
📞電話： 04 2225 6461
📍地址： 404台中市北區錦新街30之3號
⏰營業時間：
▪ 週二 晚上17:00-21:00
▪ 週三-週日 中午11:30-14:00；晚上17:00-21:00
🆑公休日：週一
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「和馬湯咖哩」位於台中北屯東山路一段靠近大坑口郵局的位置，從店面還在裝潢的時候我就很期待「和馬湯咖哩」開幕，自從吃過「Suage北海道湯咖哩」哇丟愛上了日式湯咖哩，辛香濃郁又可以泡飯吃法是我的菜呀！難得這次和馬湯咖哩開在我們家附近，當然要來吃看看💪
【和馬湯咖哩】
📞電話： 0936 809 860
📌地址： 406台中市北屯區東山路一段38-16號
⏰營業時間：
平日 中午11:30-14:00；晚上17:00-20:00
週六 中午11:30-14:30
🆑公休日：週日
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