嘿嘿……這次涼子很榮幸的，接到春水堂新飲品「宇治豆奶」的試喝約訪，這春水堂可是我從以前到現在，無論聚餐續攤、姐妹談心都會第一個想到的好地方，大台中不知道去過多少間春水堂，可能因為太常去，反而一直沒寫過它們家的食記，趁著這次約訪，趕快來介紹一下吧~~~

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自從知道蜜糖吐司創始店「Dazzling cafe」在台中開店之後，一直超想去的啦~~無奈新光三越離我的生活圈真的小遠，加上Dazzling是間沒預約，在現場排位到不知得到何時的店，所以老是沒機會吃到，這次拖咱們正妹潘的福，提早訂位，終於讓我吃到了，oh ya~~

 

位在台中新光三越4樓的Dazzling，店門外觀看起來就是吸引女生的粉嫩藍，加上吊燈裝飾，優雅的女仕Logo圖，頗有小貴婦風格~

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台中的窯烤披薩餐廳好像愈開愈多，有幾間都挺吸引我的，今天要來介紹的這間帕里歐窯烤披薩，就位在台中大坑附近。據說帕里歐的老闆是個背包客，在旅途中認識了義大利的好朋友，因為想在台灣開間道地的披薩店，還請義大利好友來台，幫忙搭建義大利手法的手工窯，可以讓窯裡頭在烤披薩時維持400度，聽起來挺酷的，有興趣的就來看下去吧~~~

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中友百貨前一陣子進駐好多新餐廳，包括連花月嵐都有呢^^

立刻搜尋記錄我有興趣的中友百貨新餐廳，想找時間一一來嚐試一遍，趁著這次聚會，先丟出位在中友C棟B2的「跳舞香水」吧！

說到跳舞香水，是麻布茶坊的關係企業，在台北跟新竹都有店，中友店是台中的第一間分店，之前看食記比較多人介紹跳舞香水的蜜糖土司，以小方塊土司的方式擺成小山，再淋醬擺冰淇淋，看起來滿特別的，也是這次的目標之一^^

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前兩天看到哈比小叮噹的水相食記，才讓我熊熊想起來，我大遠百的水相食記放超久的，都還沒寫> <“趁著這次清明連假，趕快來更新一下~~~

說到水相，我對它主要的印象停留在惠中路那個裝潢大氣像樣品屋的水相，這次到大遠百和佩蓉、圓聚餐，才發現原來它在大遠百也有分店，而且整片白的裝潢夢幻典雅，是路線不同、但一樣有氣氛的水相呦，有興趣的就來看下去吧^^

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這次哇團隊的聚餐，由Na Na找餐廳，選的就是目前很紅的台中漢堡店「田樂」^^

說到這間位於美村路的田樂漢堡一店，裝潢是以老房子改造的風格，店裡原先主打輕食下午茶與和風漢堡，不過公園二店開了之後，田樂也許想區隔一下用餐類型，所以田樂一店現在主要是以漢堡為主，想吃鬆餅輕食得要去田樂二店~~~

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今年VC帶我來吃的生日大餐，就是位在台中七期附近的法式餐廳「品爵」，這間品爵的主廚聽說是畢業於加州藍帶學院的帥哥主廚呦，只是這次沒機會見到，呵呵…VC說他當初在訂品爵時，上網查了一下，發現品爵餐廳特色之一，就是餐酒搭配組合，於套餐加價後，每道餐點都可以享用一杯搭配的餐酒，沒想到在我生日前兩天食物過敏，醫生交待近期不行喝酒，整個沒緣享受到，嗚~~~><

(ps.下圖是我們離開，店正要休息時拍的，所以鐵捲門有拉一些下來)

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嗚~~年假竟然一眨眼也要結束了，快來收收心，趕一下我好久沒動工的食記了，唉呀> <

在過年前超有口福的我，透過小璇璇跟哈比小叮噹，接到水無月博館店的試吃邀約，真是榮幸！在約定好時間後，就跟雅秀一起來趟茶香圍繞的下午茶之旅^___^

位在忠太西路的水無月，店面雖不大，但是我還滿喜歡它櫥窗的佈置，很簡約時尚的小店feel，感覺還滿有質感的。

 

店門外寫著本月優惠項目，熱咖啡+杯子蛋糕不到一百元，經濟不景氣還是可以來個貴婦下午茶的^^

 

店內佈置也很簡約，白色的牆面整齊擺放著黑框相片，另外還有黑白色調的無框照片，搭配上線條簡單的黑色椅子與白色桌布，微微黃暈的燈光，就有種讓人放鬆的舒適感~~~

 

學茶道出身的老闆娘，也在店內佈置了茶道風的一角。

 

水無月風格，簡約地挺好看的，就算只是小小的盆栽~~~

 

坐好後，服務人員先送上菜單與水杯。

 

一翻開菜單，最吸引我的就是水無月下午茶套餐了，英式的三層點心，每樣看起來都很好吃！

 

這些看起來可口的點心、杯子蛋糕、手作麵包，當然也是有單賣的，價位約在50~60之間。

 

下午茶的主角，還有各式熱茶，一壺價位約在150元左右。

 

有個茶道很厲害的老闆娘，當然少不了的還有台灣好茶系列，除了常見的壺裝之外，還有碗、蓋杯的裝法。價位也在一份150元左右。

 

另外，也有咖啡的選擇，一杯約在90~120元之間。

 

不知道老闆娘是不是聽到我的心聲，我們這次的試吃內容，就是最想吃的水無月下午茶，Lucky~~~

下午茶套餐，可以來到店門櫥窗前，選擇自己想吃的杯子蛋糕，呼~~~一個個看起來都超誘人的啦> <

 

另外還有這種聖誕版的蛋糕，好可愛呦~~~

 

順便來看看櫥窗裡的其他擺飾^^

 

看起來同樣可口的手工餅乾~~~

 

色彩相當討喜的小甜點~~~

 

選好杯子蛋糕的口味後，就回到座位期待饗用美食囉~~~ 

水無月下午茶套餐，一份590元。裡頭包含有2個杯子蛋糕、2個三明治、2個當日點心、2個小水果與4個手工餅乾，另外還有飲料2份。

 

依據老闆娘的建議，由最下層開始食用，因為麵包是現做的，現吃口感最好。而我個人呢，剛好也有些餓了，完全沒在管什麼順序，一拍完照立刻先拿最下層的德式香腸雜糧麵包吃起來。嗯~~~雜糧麵包口感真的不錯，鬆軟又有嚼勁，外頭的穀物也不會太硬，德式香腸香氣中帶鹹味，搭配上酸黃瓜、黃芥茉、美乃滋的酸甜，與生菜的冰脆口感，整個清爽又好吃，這個我愛吃^^

而一旁的鹹派，吃起來有著濃濃的蛋香，與香菇的香氣，派底酥硬而上層滑口，好吃！

 

中間這層有各種餅乾，與馬卡龍改良而成的法式小圓餅。手工餅乾吃起來，就是比一般餅乾多一股不知是蛋香還奶香的香氣，口感微酥，還不錯；而法式小圓餅真的就像馬卡龍的迷你版，只是少了餡料，加上體積烘焙得較薄脆一點，有種香甜餅乾酥的feel~~

 

最上層除了我們剛剛各自選的杯子蛋糕之外，還有一個覆盆子奶酪，跟兩個切得可愛又香甜的柳丁~~~

先來說說杯子蛋糕吧！我之前在紐約的時候，曾經吃過因慾望城市而大紅的Magnolia Bakery杯子蛋糕，說真的，美國風格的杯子蛋糕真的不太適合我，每個甜到像在吃糖霜，這次來試試水無月的杯子蛋糕，希望不會像美國版的甜到膩人~~

我選的是右邊綠色的抹茶杯子蛋糕，上層的抹茶卡士達醬，吃起來有抹茶香，而甜味是淡淡的，底層的巧克力蛋糕，口感則是鬆鬆的，也是走微甜路線，果然就如老闆娘說的，在甜度上她有做過改良，讓杯子蛋糕不會太甜膩。不過改良之後，相對蛋糕變的較普通一些，算是小可惜的地方。

雅秀則是左邊的巧克力杯子蛋糕，與我的不同就只在於上層的卡士達醬，帶有巧克力香氣的味道也還不錯。

最後一定要聊的是覆盆子奶酪，我喜歡這奶酪的程度勝過於杯子蛋糕，覆盆子微酸帶甜的好滋味，搭上奶香超濃郁的奶酪，好吃！

 

我們去的時候，有一人加30元飲料就可升等台灣好茶的優惠喔~~如果是愛喝茶的人，強烈推薦升等台灣好茶，我們這次在水無月喝到的茶葉品質，感覺都滿好的，順口回甘的好喝呀~~~

我的是春不老，菜單上的說明是「青茶類。茶湯淺褐色。花香」，我們選用老闆娘推薦的碗裝，感覺真的很特別，得用湯匙在碗中稍稍拌過，再舀茶進杯裡喝。

 

 

另外還附有品茶步驟呢！先要聞茶香、看茶湯，再品茶湯，最後觀葉底。 

 

 

嗯……茶香怡人，入口後會帶有淡淡回甘，而且茶香會在嘴裡留韻，雖沒特別喝出花香，但這茶香很舒服，搭配麵包、點心、蛋糕，就是一種解膩的好享受呀~~~

 

雅秀選了老闆娘推薦的蜜香之戀，菜單上的說明是「紅茶類。茶湯蜜蠟色。花香。果香」。

 

呼~~~這杯真的就有特別到，除了紅茶的香氣外，搶眼的花果香整個藏不住，喝起來的香氣層次很多，先是紅茶的基底，很快微酸甜的花果香氣立刻出場，在嘴裡形成一種獨特的香味。嗯…是好喝的茶，但是個多了點特色的茶，還滿特別的。

  

整體來說，水無月的座位雖不多，但氛圍還滿舒適的，而最令我驚豔的就是台灣好茶，畢竟很少碰到下午茶搭配的茶飲，可以做到這麼專業。而店裡的餐點，我比較喜歡麵包跟奶酪。有興趣的人不妨來試試^___^

 

 

【消費資訊】

消費時間：2013年1月

 

 

 

【商家資訊】

水無月杯子蛋糕博館店

電話:04-22034128，0963257339
地址:台中市北區忠太西路14號
營業時間：中午12:00~晚上19:00；每周一為公休日
官方網站：http://www.minazuki.com.tw/front/bin/home.phtml
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/minazukicake

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一段時間沒跟阿詹、雅秀聚聚了，這次可是為阿詹慶祝，真替她超開心的^^聚餐地點就約在「柏地廣場」的Mr.Onion天母洋蔥餐廳。

柏地廣場就是以前舊衣蝶百貨，在它改成柏地廣場之後從沒去過，趁著這次吃洋蔥餐廳，剛好可以來逛逛走走~~

 

天母洋蔥餐廳位在柏地廣場地下一樓，整個餐廳裝潢走鄉村風，座位約有132個。我們訂位的時間較早，剛來的時候人還不太多，到要走的時候，早就已經滿到外面還有人候位，生意不錯，要來的記得先預約。

 

來看看餐點吧！天母洋蔥餐廳菜單好像是全省統一的，所以有興趣的可以直接上它官網看(點這裡)，我這邊就不另放上來了。精緻套餐的主餐有「排餐」跟「義大利麵」兩種，我們這次都是選義大利麵套餐，內容包含有：主菜+沙拉+麵包+前菜+湯品+甜點+飲料，七道料理。

【套餐麵包】

先上來的是香蒜麵包，烤到微酥的麵包，簡單刷上香蒜醬，吃起來就還不錯。

 

【套餐沙拉】

我選了水果沙拉佐優格醬，優格醬偏甜不會太酸，搭上新鮮水果，甜甜的還不錯~~

 

其他人的生菜沙拉佐凱薩醬。

 

【套餐前菜】

我選了泰式嫩牛肉，牛肉吃起來口感有嫩，沾上酸辣醬汁，感覺還滿爽口的。

 

阿詹的煙燻鮭魚，吃起來鹹中帶點煙燻的香氣，沾點微嗆的醬汁還不賴。

 

雅秀的乳酪焗奶油洋菇，用湯匙挖起來的洋菇，整個被起司包覆，吃起來有濃濃的奶香，洋菇本身也挺多汁的，味道還不錯。

 

【套餐湯品】

南瓜湯，呼~~這湯頭喝起來很濃稠，南瓜香很重，滿好喝的。

 

玉米巧達湯，與南瓜湯相較，這巧達湯濃稠度差不多，但味道上少了南瓜味，多了奶香^^

 

烤洋蔥湯，這湯顏色看起來很重，但喝起來是清爽帶些洋蔥甜味的路線。

 

【主餐】

蕃茄海鮮麵，一份套餐價380+10%元。裡面的料包含有蝦子、蟹、蛤蜊、花枝…等海鮮，感覺很豐富，蕃茄醬汁稠度剛好可巴住麵條，又不會過乾，有入味，好吃！

 

雅秀的義大利乳酪蛋糕蘿勒雞柳青醬麵，一份套餐價380+10%元。這道上頭擺著賣相極佳的烤雞柳，青醬湯汁看起來雖是很濃會膩的那種，但實際吃起來，入味又不膩口，好吃^^雖然我個人還是偏愛蕃茄…哈

 

阿詹的奶油辣味培根蛤蠣麵，一份套餐價350+10%元。這道奶醬帶點微辣的滋味，還算不錯，但我覺得這濃度，吃久了應該會小膩。

 

【套餐甜點】 

義式布丁，這布丁口感有點類似果凍那種較紮實一些的，帶些奶香、微甜，還不錯吃！

 

阿詹的義大利乳酪蛋糕。

 

【附餐飲料】

左邊：阿詹的蜂蜜柚子茶。
右邊：我的抹茶拿鐵，抹茶味道有香，甜度也算剛好，不錯喝^^

 

雅秀的奶泡熱奶茶。

 

整體來說，天母洋蔥餐廳的餐點都有一定的品質，義大利麵還滿好吃的，附餐也都還ok，就是價位不算便宜呀~~~

 

【消費資訊】

消費時間：2012年10月
此次每人平均消費：一人約407元

 

【商家資訊】

天母洋蔥牛排餐廳

電話:04-22599677
地址:台中市市政路480號B1(柏地廣場B1)
官方網站:http://www.cafeonion.com/

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