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【台南】永樂町鼓茶樓 傳統答嘴鼓表演+在地特色美食 原來台南還能這樣玩!永樂市場美食景點 親子一起來百年老屋呷奔聽故事

每次來台南旅遊都只顧著吃美食,那你知道台南有哪些文化歷史嗎?虱目魚為什麼是台南特色小吃呢?鄭成功與台南之間又有哪些故事呢?…想解開這一切的謎題,來「永樂町鼓茶樓」吃頓飯就知道啦XD

 

永樂町鼓茶樓位於台南熱鬧的永樂市場附近,本身是棟百年古建築、餐廳、茶館,也是傳統「答嘴鼓」劇院。所謂「答嘴鼓」為民間以一說一答表演的說唱曲藝,也被稱作為閩南語版的「相聲」,由十鼓擊樂團所演出的「答嘴鼓」劇目取材自台南在地的歷史文化,客倌們在品嚐著融合台南特色餐點同時,還能欣賞表演者唱作俱佳的精采故事,超有趣說學逗唱就連平常吃飯坐不住的紅豆薏仁兩姐妹,也都捧場邊吃邊笑開心看完非常棒啊!

 

對了!永樂町鼓茶樓位於永樂市場附近的宮後街,若開車過來,可以停放在海安停車場B2,尋找 62 柱附近離出口較近喔~

👉「永樂町鼓茶樓+十鼓仁糖文創園區」套票優惠訂購連結9折優惠折扣碼:TENKOL190

【永樂町鼓茶樓 Eirakucho Drum Tea House】
📞電話:06-223-6722
📌地址:台南市中西區宮後街15號
🏡 永樂町鼓茶樓官網
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▼「宮後街」顧名思義在「水仙宮」後面,早期這裡是台江內海的碼頭邊,商船往來頻繁成為城西的商業中心,曾經非常熱鬧。不過後來因為台江的消失而失去以往的盛況空前。

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▼鼓茶樓創立於1878年(光緒4年)歷經清、日、民國三代,曾為打鐵工廠「金物許池丰」,細長格局被稱作「三進二落」擁有兩個天井、三個空間:以前後面是「工廠」、前面是「店舖」;現在後面是「劇場」、前面是「櫃台」。

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▼玻璃櫃內的點心類型有著傳統中式風味,像是台南經典的「椪餅」,古早味的「茶香鬆糕」、「綠豆椪」、「綠豆糕」,冰冰涼涼的冷泡茶在炎夏季節很適合買一瓶邊逛邊喝啊~

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▼在十鼓必買的伴手禮「打鼓餅」這裡也買的到,還有各種精釀蜜餞看起來很好吃。

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▼這裡還有我之前在十鼓就非常喜歡的「迷你鼓鑰匙圈」,送禮還是自己留著當記念品都很適合。

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永樂町鼓茶樓目前只在每週「六日」兩天常態演出,採預約制(預約連結與優惠折扣碼:TENKOL190),活動流程如下:

❯ 12:00 抵達,陸續出餐

❯ 12:30-13:15 觀賞表演+用餐

❯ 13:20-13:50 導覽解說

最早開放 11:30 進場參觀拍照,最晚也要在 12:20 前進場,以避免影響觀看體驗。

 

▼進劇場啦看到二層樓的劇場設計忍不住想起傳統歌劇院(對!就是「歌劇魅影」下一秒面具男主會出現在你身後的地方XD),二樓還有 VIP 包廂是不是很高~級~想不到小巷內藏有這種劇院太酷了!

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▼仔細看木頭座位隨著前後排一層層升高,觀看時完全不怕被擋到,而且上面還有投影字幕,遇到聽不懂的方言對照看就能一目了然

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▼從二樓座位的視角看一下舞台吧! 身居高處看表演一樣一覽無遺,而且投影字幕更清楚了,如果多人一起出遊,把二樓包下來和親人朋友們共看一定更讚。

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▼答嘴鼓的兩位表演者默契十足,一搭一唱之間將府城的歷史故事以幽默口語化方式呈現,而且不時還會下台與觀眾互動,中間有一段表演者直接跑到觀看區,紅豆薏仁笑得超開心,最近很少有說故事表演可以讓她們看得這麼認真了

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▼故事包含一開始提到的「鄭成功」與「虱目魚」之外,還有「醉仙閣」、「宮後街」、「藝旦」,以及台南傳統習俗的「划水仙」與「避債戲」等內容,除了歷史記載之外還結合民間傳說非常有趣,不自覺對台南了解又更深入了啊

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▼欣賞永樂町鼓茶樓表演有三種形式:「單純看答嘴鼓+導覽」、「經典套票(飄香套餐+答嘴鼓+導覽)」、「華美套票(飄香套餐+答嘴鼓+導覽+工夫茶套餐)」,我們這次體驗的是「經典套票」可以吃美食配表演最享受剛入座時已經備好「碰餅」與「熱茶」,熱茶可續,觀看表演過程,親切的服務人員會一直巡視協助加茶~

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茶香荷飯,一份飄香套餐除了主食,另附有小菜、豆乾與虱目魚丸湯。茶香荷飯用荷葉包裹糯米飯與炒香的食材後去蒸,米粒Q彈而且本身入味帶香氣,蠻好吃的。

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▼配菜是我喜歡的龍鬚菜豆乾,旁邊黑木耳以涼拌椒麻醬調味非常對我胃口,再來碗台南道地的虱目魚丸湯很滿足。

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古香虱目魚,雖然上面有辣椒,但實際吃起來並不會辣,虱目魚肉細緻軟嫩有新鮮。

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蔗香紫蘇排骨,排骨已經燉煮到相當入味,重口味微甘不死鹹,這道一上桌白飯忍不住想多吃幾口。

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鼓茶Q麵,紅豆薏仁兩姐妹最愛是這道,將肉燥拌勻後,細軟麵條已吸附湯汁蠻涮嘴的,蘇蘇穌一下子就能快速完食~

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▼融合台南特色的在地美食,完全不影響紅豆薏仁兩個小妮子的看戲意願,看下圖小薏仁在吃椪餅的同時看戲看得有多~~認真,就知道表演有多~~精彩啦(是說如果上課也這麼認真就好了XD)

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▼答嘴鼓結束後,大家移步出戲院,接續永樂町鼓茶樓的「導覽時間」。還記得剛進鼓茶樓時,我最好奇就是下圖這個三層鐵架了,還一度想說是曬枕頭鞋子的嗎答案接曉…人家是手動升降台啦!有這台隨時想傳送食物至哪層樓都方便。

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▼前面提到關於建築前身的「許池丰」鐵工廠故事,以及「三進二落」格局也都是我從導覽中聽來現學現賣的,仔細看天井中的文字裝置藝術也都是用鐵片製作的喔~

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▼邊聽著故事我們邊走樓梯來到二樓,隨著牆面老照片與專業導覽走入時光隧道,回看這裡曾發生的歷史點滴。

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▼選擇「華美套票」,飯後「工夫茶套餐」就是在二樓享用,可以先入座再一同聽著導覽故事。

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▼關於宮後街的變遷、台江的消失,永樂市場附近週遭的在地故事,我真的都是第一次聽到,以前旅遊常來這裡覓食卻沒想過背後有這些時代演進,聽得津津有味、意猶未盡~

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▼嗯,然後說到國華街的故事,我印象最深的事……這裡地主都是同一個家族!天啊~未免太有錢了吧(放錯重點)

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▼台南「做十六歲」的成年禮習俗已有百年歷史,在小孩十六歲的時候要到七娘媽廟燒金紙、經衣,並邀請工頭親友來慶祝,藉此機會告訴小孩打工的公司說:自己孩子從今年起就是大人囉,需要領取大人的完整工資XD

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▼聽完導覽可以自行散步至三樓與頂樓拍拍照。

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▼鼓茶樓三樓是一個「木屋和式包廂」,建築仍保留原始的施作工法,所以從透明小視窗還能看到內部的「編竹夾泥牆」與「板木灰泥牆」很特別。

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▼原木的和室空間有著濃濃日式風情,戶外還有一個日式小庭院,有提供場地租借,很適合作為會議、聚餐、手作、茶道教室使用,可容納人數約25人。

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▼很喜歡光影從日式拉門透進房內的溫暖,像是坐在緣廊一樣的清幽自在,這時候再來壺茶葉清香更是悠閒放鬆啊

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▼旁邊純白日式庭院好好拍,到這裡一定要拍一張,不能飛日本拍個日式風情的照片也不賴

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▼再往上走還有一個頂樓,可以看到鼓茶樓整個細長的身型XD 頂樓地板跟天空步道一樣是採用全透明玻璃,坐椅子往下看剛好是天井的部分,可以直接看向一樓很有趣的設計(所以跟去十鼓一樣,記得不要穿裙子來)

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▼離開前剛好遇到服務人員正在送「華美套票」的「工夫茶套餐」,台灣嚴選茶葉、精選茶食點心,搭配專業說茶,一定也是很棒的下午茶時光。

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永樂町鼓茶樓結合說書、說茶、說菜,三說一體的體驗,無論是表演故事、傳統茶藝的泡茶方式、美食菜餚的食材烹調,都融合滿滿台南風味。下次來台南不妨來趟答嘴鼓的文化之旅吧~

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【旅遊資訊】

旅遊時間:2022年8月
 

【商家資訊】

永樂町鼓茶樓
Eirakucho Drum Tea House
電話:06-223-6722
地址:台南市中西區宮後街15號
🏡 永樂町鼓茶樓官網
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