每次來台南旅遊都只顧著吃美食，那你知道台南有哪些文化歷史嗎？虱目魚為什麼是台南特色小吃呢？鄭成功與台南之間又有哪些故事呢？…想解開這一切的謎題，來「永樂町鼓茶樓」吃頓飯就知道啦XD
永樂町鼓茶樓位於台南熱鬧的永樂市場附近，本身是棟百年古建築、餐廳、茶館，也是傳統「答嘴鼓」劇院。所謂「答嘴鼓」為民間以一說一答表演的說唱曲藝，也被稱作為閩南語版的「相聲」，由十鼓擊樂團所演出的「答嘴鼓」劇目取材自台南在地的歷史文化，客倌們在品嚐著融合台南特色餐點同時，還能欣賞表演者唱作俱佳的精采故事，超有趣說學逗唱就連平常吃飯坐不住的紅豆薏仁兩姐妹，也都捧場邊吃邊笑開心看完非常棒啊！
對了！永樂町鼓茶樓位於永樂市場附近的宮後街，若開車過來，可以停放在海安停車場B2，尋找 62 柱附近離出口較近喔~
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【永樂町鼓茶樓 Eirakucho Drum Tea House】
📞電話：06-223-6722
📌地址：台南市中西區宮後街15號
🏡 永樂町鼓茶樓官網
📬 永樂町鼓茶樓 FB 粉絲頁
▼「宮後街」顧名思義在「水仙宮」後面，早期這裡是台江內海的碼頭邊，商船往來頻繁成為城西的商業中心，曾經非常熱鬧。不過後來因為台江的消失而失去以往的盛況空前。
▼鼓茶樓創立於1878年（光緒4年）歷經清、日、民國三代，曾為打鐵工廠「金物許池丰」，細長格局被稱作「三進二落」擁有兩個天井、三個空間：以前後面是「工廠」、前面是「店舖」；現在後面是「劇場」、前面是「櫃台」。
▼玻璃櫃內的點心類型有著傳統中式風味，像是台南經典的「椪餅」，古早味的「茶香鬆糕」、「綠豆椪」、「綠豆糕」，冰冰涼涼的冷泡茶在炎夏季節很適合買一瓶邊逛邊喝啊~
▼在十鼓必買的伴手禮「打鼓餅」這裡也買的到，還有各種精釀蜜餞看起來很好吃。
▼這裡還有我之前在十鼓就非常喜歡的「迷你鼓鑰匙圈」，送禮還是自己留著當記念品都很適合。
永樂町鼓茶樓目前只在每週「六日」兩天常態演出，採預約制(預約連結與優惠折扣碼：TENKOL190)，活動流程如下：
❯ 12:00 抵達，陸續出餐
❯ 12:30-13:15 觀賞表演+用餐
❯ 13:20-13:50 導覽解說
最早開放 11:30 進場參觀拍照，最晚也要在 12:20 前進場，以避免影響觀看體驗。
▼進劇場啦
看到二層樓的劇場設計忍不住想起傳統歌劇院(對！就是「歌劇魅影」下一秒面具男主會出現在你身後的地方XD)，二樓還有 VIP 包廂是不是很高~級~想不到小巷內藏有這種劇院太酷了！
▼仔細看木頭座位隨著前後排一層層升高，觀看時完全不怕被擋到，而且上面還有投影字幕，遇到聽不懂的方言對照看就能一目了然
▼從二樓座位的視角看一下舞台吧！ 身居高處看表演一樣一覽無遺，而且投影字幕更清楚了，如果多人一起出遊，把二樓包下來和親人朋友們共看一定更讚。
▼答嘴鼓的兩位表演者默契十足，一搭一唱之間將府城的歷史故事以幽默口語化方式呈現，而且不時還會下台與觀眾互動，中間有一段表演者直接跑到觀看區，紅豆薏仁笑得超開心，最近很少有說故事表演可以讓她們看得這麼認真了
▼故事包含一開始提到的「鄭成功」與「虱目魚」之外，還有「醉仙閣」、「宮後街」、「藝旦」，以及台南傳統習俗的「划水仙」與「避債戲」等內容，除了歷史記載之外還結合民間傳說非常有趣，不自覺對台南了解又更深入了啊
▼欣賞永樂町鼓茶樓表演有三種形式：「單純看答嘴鼓+導覽」、「經典套票(飄香套餐+答嘴鼓+導覽)」、「華美套票(飄香套餐+答嘴鼓+導覽+工夫茶套餐)」，我們這次體驗的是「經典套票」可以吃美食配表演最享受
剛入座時已經備好「碰餅」與「熱茶」，熱茶可續，觀看表演過程，親切的服務人員會一直巡視協助加茶~
▼茶香荷飯，一份飄香套餐除了主食，另附有小菜、豆乾與虱目魚丸湯。茶香荷飯用荷葉包裹糯米飯與炒香的食材後去蒸，米粒Q彈而且本身入味帶香氣，蠻好吃的。
▼配菜是我喜歡的龍鬚菜豆乾，旁邊黑木耳以涼拌椒麻醬調味非常對我胃口，再來碗台南道地的虱目魚丸湯很滿足。
▼古香虱目魚，雖然上面有辣椒，但實際吃起來並不會辣，虱目魚肉細緻軟嫩有新鮮。
▼蔗香紫蘇排骨，排骨已經燉煮到相當入味，重口味微甘不死鹹，這道一上桌白飯忍不住想多吃幾口。
▼鼓茶Q麵，紅豆薏仁兩姐妹最愛是這道，將肉燥拌勻後，細軟麵條已吸附湯汁蠻涮嘴的，蘇蘇穌一下子就能快速完食~
▼融合台南特色的在地美食，完全不影響紅豆薏仁兩個小妮子的看戲意願，看下圖小薏仁在吃椪餅的同時看戲看得有多~~認真，就知道表演有多~~精彩啦(是說如果上課也這麼認真就好了XD)
▼答嘴鼓結束後，大家移步出戲院，接續永樂町鼓茶樓的「導覽時間」。還記得剛進鼓茶樓時，我最好奇就是下圖這個三層鐵架了，還一度想說是曬枕頭鞋子的嗎
答案接曉…人家是手動升降台啦！有這台隨時想傳送食物至哪層樓都方便。
▼前面提到關於建築前身的「許池丰」鐵工廠故事，以及「三進二落」格局也都是我從導覽中聽來現學現賣的，仔細看天井中的文字裝置藝術也都是用鐵片製作的喔~
▼邊聽著故事我們邊走樓梯來到二樓，隨著牆面老照片與專業導覽走入時光隧道，回看這裡曾發生的歷史點滴。
▼選擇「華美套票」，飯後「工夫茶套餐」就是在二樓享用，可以先入座再一同聽著導覽故事。
▼關於宮後街的變遷、台江的消失，永樂市場附近週遭的在地故事，我真的都是第一次聽到，以前旅遊常來這裡覓食卻沒想過背後有這些時代演進，聽得津津有味、意猶未盡~
▼嗯，然後說到國華街的故事，我印象最深的事……這裡地主都是同一個家族！天啊~未免太有錢了吧(放錯重點)
▼台南「做十六歲」的成年禮習俗已有百年歷史，在小孩十六歲的時候要到七娘媽廟燒金紙、經衣，並邀請工頭親友來慶祝，藉此機會告訴小孩打工的公司說：自己孩子從今年起就是大人囉，需要領取大人的完整工資XD
▼聽完導覽可以自行散步至三樓與頂樓拍拍照。
▼鼓茶樓三樓是一個「木屋和式包廂」，建築仍保留原始的施作工法，所以從透明小視窗還能看到內部的「編竹夾泥牆」與「板木灰泥牆」很特別。
▼原木的和室空間有著濃濃日式風情，戶外還有一個日式小庭院，有提供場地租借，很適合作為會議、聚餐、手作、茶道教室使用，可容納人數約25人。
▼很喜歡光影從日式拉門透進房內的溫暖，像是坐在緣廊一樣的清幽自在，這時候再來壺茶葉清香更是悠閒放鬆啊
▼旁邊純白日式庭院好好拍，到這裡一定要拍一張，不能飛日本拍個日式風情的照片也不賴
▼再往上走還有一個頂樓，可以看到鼓茶樓整個細長的身型XD 頂樓地板跟天空步道一樣是採用全透明玻璃，坐椅子往下看剛好是天井的部分，可以直接看向一樓很有趣的設計(所以跟去十鼓一樣，記得不要穿裙子來
)
▼離開前剛好遇到服務人員正在送「華美套票」的「工夫茶套餐」，台灣嚴選茶葉、精選茶食點心，搭配專業說茶，一定也是很棒的下午茶時光。
永樂町鼓茶樓結合說書、說茶、說菜，三說一體的體驗，無論是表演故事、傳統茶藝的泡茶方式、美食菜餚的食材烹調，都融合滿滿台南風味。下次來台南不妨來趟答嘴鼓的文化之旅吧~
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【旅遊資訊】
旅遊時間：2022年8月
【商家資訊】
永樂町鼓茶樓
Eirakucho Drum Tea House
電話：06-223-6722
地址：台南市中西區宮後街15號
🏡 永樂町鼓茶樓官網
📬 永樂町鼓茶樓 FB 粉絲頁
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