「榕樹下米苔目」在台東名氣有多~響亮,看 Google 就知道!高達 1 萬多的評論有 4.2 好評價,究竟米苔目這麼傳統的小吃為什麼可以這麼夯,實在太讓我好奇了,所以「榕樹下米苔目」是以秒速被我列為此次台東行的必吃美食名單。

「榕樹下米苔目」據說原先為開在市場旁榕樹下的小攤子,是很多在地人從小吃到大的美味,後來搬到大同路後環境更好了,客人只增不減,無論平假日生意都很好。
【榕樹下米苔目】
📞電話:0963-148-519
🏡地址:台東縣台東市大同路176號
⏰營業時間:中午10:30-14:30;晚上17:00-19:30
🆑公休日:週三

榕樹下米苔目 菜單 台東美食 在地小吃 必吃人氣美食 50年老店

 

▼我們在週六中午11:00到達時,餐廳已經排起人龍,本來擔心會排很久才有的吃,好在內用座位不少,出餐速度也快,所以其實沒怎麼等到。

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▼想不到米苔目這種小吃店也有機器人設備,還是貓咪表情好可愛。內用採自助式,所以到達時可以兵分兩路:一個人負責排隊結帳,其餘人去找空座位。

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▼內用座位很酷,還有一個露天中庭區,坐那邊吃飯應該更有以前榕樹下吃米苔目的氣氛吧~可惜我剛來時那邊的座位是滿的沒坐到。

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▼餐廳右側還有另一間挑高座位區,當餐點做好的時候,透過中間窗檯即可叫號取餐。

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▼榕樹下米苔目菜單如下,招牌的米苔目可選擇「乾的/湯的」與「小碗/ 大碗」,價位在50-55元之間。

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▼小菜樣式不少,不過主要是滷味炸物,葉菜類的蔬菜只有龍鬚菜一種較少。

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▼調味料有辣椒、醋、胡椒。辣椒的辣勁十足、非常夠味,加的時候要酌量慢加喔。

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太和拼盤,一份110元。滷味本身的調味不會很重,保有軟Q口感又不會過硬,淋點醬油膏就是傳統的美味。

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涼拌龍鬚菜,一份100元。其實一開始我點的是龍鬚菜有機豆腐,但店員問我要不要改這道龍鬚菜也很多(被埋在下面),我就說「好」腦波很弱。龍鬚菜是清燙後再淋醬的,吃起來比較清爽原味。

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小碗湯的米苔目,一碗50元。米苔目軟Q有彈性,咕溜的口感很好,湯頭除了肉燥香之外,還有淡淡柴魚與油蔥酥的香氣,蠻順口的。 

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大碗乾的米苔目,一碗55元。滷蛋一顆10元。乾的米苔目一樣有Q彈的好口感,而且少了湯,肉燥與油蔥酥香氣又更濃郁了,重口味的推薦可以選乾的再加辣很讚。

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魚丸湯,一碗30元。湯頭喝起來是淡淡柴魚的甘甜,魚丸紮實有彈性。

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▼飲料每個人都選了不同的,4杯喝起來味道都不會太淡,清爽冰甜好喝。

* 神社紅茶,一杯25元。
* 初鹿鮮奶茶,一杯40元。
* 台東樓冬瓜茶,一杯25元。
* 冬瓜愛檸檬,一杯35元。

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我喜歡榕樹下米苔目的口感,軟Q有彈性不會過於軟爛,拌著油蔥酥+柴魚片+肉燥香氣是傳統的美味,難怪生意這麼好,很涮嘴耶~

 

 

 

【消費資訊】
消費時間:2022年4月
此次平均每人消費約 200 元左右


【商家資訊】

榕樹下米苔目
電話:0963-148-519
地址:台東縣台東市大同路176號
營業時間:中午10:30-14:30;晚上17:00-19:30
公休日:週三
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