one&one燒肉是台中大里8月底新開幕的燒肉餐廳，主打現在很紅的單人燒烤，自從吃過築間幸福鍋物集團的焼肉スマイル（燒肉Smile)之後，我就對單人燒肉這類型餐廳很有興趣，免揪人免等壽星優惠，想吃就吃很方便，還有網友戲稱是邊緣人燒肉，我覺得相當貼切呀！
上週末趁著要去大里找老妹，就拉著她一起來吃one&one燒肉，一樣都是邊緣人呷燒肉，看看one&one燒肉有什麼不同之處吧~
one&one燒肉位在大明路307巷弄內，我當天很沒方向感的一直迷失在小巷之間，後來發現one&one燒肉其實就在那個鍋大里店旁邊很好找，我到底是為了什麼在迷路
餐廳座位有兩層樓，以單人跟四人為主，大部分是一人一烤爐，若是四人桌的話則是兩個人共用一烤爐。
我跟老妹坐在最裡頭，與對面座位中間有木板隔開，用餐時不會看到對面客人可以豪邁吃
二樓座位不多，都是一桌兩爐的四人桌。
我們週日中午11點用餐，才到沒多久就已坐滿人，如果是假日用餐記得事先預約，以免久候。
傳說中的台製專利燒烤爐，煙味果然不會很重，但相對火候有點小，要烤久一點才會覺得比較熱。
one&one燒肉的菜單如下，套餐選擇目前只有7種，價位在280~480元之間，沒有一成服務費，但是蛋拌蔥鹽飯、飲品都要另外加價升級套餐才有。(以下價位免加一成服務費)
極上肋眼心牛排，一份450元。加價98元升級B套餐，白飯升級蛋拌鹽蔥飯+飲品+甜點。沾醬有「烤肉醬」與「胡椒鹽」兩種。小菜是微酸的「韓式泡菜」與淡甜帶脆「醃蘿蔔」。
我喜歡烤大約6、7分熟，還帶一點點的粉紅色澤，咀嚼時香嫩有彈性，微帶肉汁，抹賣呷！
都升級蛋拌鹽蔥飯了， 最佳吃法當然要把牛肉舖滿整碗變身丼飯入口呀！加上鹽蔥的香氣與流淌的蛋黃吃起來更過癮，兩塊「極上肋眼心」剛上桌覺得好像沒有很多，但全部自己獨享的話，其實比想像中有飽足感耶
烤野菜盅，肉吃多了來一盤蔬菜均衡一下吧！除了玉米筍可以烤久一點之外，其他蔬菜我都是大概烤一下有熟微軟就ok了，烤太久怕會乾掉。
老妹的超優惠奢侈盛合，一份480元。一次可以吃到和牛橫膈膜、上等牛五花、安格斯牛肋三種口感，愛吃牛又喜歡有變化的話可以選這種。
三種口感以牛五花的最嫩、安格斯牛肋微帶肉汁有彈性，而牛橫膈膜則是比較有嚼勁。
肉食主義的老妹說呷燒烤吃什麼烤蔬菜，當然要換豬五花啦
五花肉雖然很肥，但烤熟後的豐富油脂、Q彈口感超適合包生菜，有種吃韓式烤肉的feel~
附餐湯品是豆皮味噌湯，味道不會太淡，算是中規中矩還ok。
加入one&one燒肉Line會員，贈生食級干貝。干貝我大約烤5分熟，入口時還帶有嫩度新鮮好吃。
附餐烤日式麻糬佐蜂蜜，份量比想像中少，就…烤麻糬加蜂蜜。
附餐飲品無酒精的可以任選，我的是爽健美茶。
這次在one&one燒肉點的套餐，我覺得肉質表現都還算不錯，加上白飯好吃，整體吃下來蠻過癮的。不過才剛吃完焼肉スマイル（燒肉Smile），會覺得one&one燒肉提供的套餐選擇少了點，飲品也需要另外單點或升套餐才有；不過燒肉Smile雖然飲品可以無限續，但加一成服務費後價位也相對高一些，就各有優缺，看個人喜好囉~
【消費資訊】
消費時間：2020年10月
此次平均每人消費：534 元
【商家資訊】
one&one 燒肉
電話：04-2482-1373
地址：台中市大里區大明路307巷1號
營業時間：
週一週五 晚上17:30-零晨00:00
週六週日 中午11:00-14:30；晚上17:30-零晨00:00
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