如果要說到我最常逛的便利商店,那一定非全家莫屬,因為無論在台中咱們家還是埔里婆家,距離最近的便利商店都是全家,加上我跟VC都愛全家拿鐵,所以小孩無聊又不想開車出門時,全家便利商店就變成我溜小孩的最佳場所,全家真的是我家兒童房呀XD

阿母溝!身為一位把全家當我家的人,竟從沒注意過全家推出的「媽媽煮藝」微波鮮食系列美食,而且種類之豐富多樣讓我不注意則已,仔細研究根本是個小型美食街,想吃什麼都有大驚奇。尤其這類型冷藏冷凍食品,通常高油高熱量還沒有蔬菜感覺很不健康,全家美食「媽媽煮藝」以媽媽的味道為主題,提供快速方便又安心的料理,吃起來比較少油低負擔,還出現小滷青蔬、義式香草烤蔬等多蔬選擇,非常適合我這種怕胖的懶人。

你知道嗎?全家便利商店在2019年推出的健康志向,以加一點健康、少一點負擔的概念,像是將便當的蛋白質增加、開發使用超級大麥的鮮食來增加膳食纖維、全面少用添加物,甚是達到潔淨標示的驗證…,種種堅持讓消費者吃的更安心,另外還找營養師推出、監製、搭配菜單喔!來來來,來看看營養師推薦了哪些全家美食吃法吧~

 

 

這次趁週末帶小孩去文心森林公園玩,順路來逛逛全台第二家、台中第一間的「全家咖啡旗艦店」,傳說中的「莫蘭迪」色系裝潢低調有質感,還設有沙發區可以悠閒品嚐咖啡時光

全家 便利商店 咖啡旗艦店 台中 文心

全家 便利商店 媽媽煮藝

 

 

媽媽煮藝分成「冷凍食品」與「冷藏食品」兩種保存方式,逛餐點的時候記得兩邊都可以找看看有什麼喜歡的料理

全家 便利商店 媽媽煮藝

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光是冷凍的種類就多到我選擇障礙,有幾個想吃沒買的被列為我下次的挑戰口袋名單,像是小籠湯包、韓式炸雞都很吸引人

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然後選擇障礙在選湯品時再度發作,香菇雞湯、剝皮辣椒跟花膠雞湯都是我的愛,不過後來想到紅豆愛吃鮭魚,我毅然決然拿鮭魚味噌湯轉身結帳,有小孩後她們的笑容才是最重要的呀!

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對了!在全家健康志向官網有提供「營養師幫你算」功能,輸入資料就可以算出一天所需要熱量、蛋白質、醣類、脂肪。可以點進去算看看,是不是每天都不小心吃太多啦

 

 

最近天氣漸涼,尤其把小孩們哄睡後特別想吃宵夜,深夜時刻還是到全家覓食最方便了!我蠻喜歡媽媽煮藝食品的小份量包裝,剛好適合什麼都想吃一點的我,當宵夜吃也比較沒那麼有罪惡感。而且以微波鮮食來說,它們家不止樣式選擇多,口味嘛係抹賣呷!以下推薦7道百搭又方便的「媽媽煮藝」健康志向美食,並附上營養師的建議吃法,半夜肚子餓也有泡麵以外的均衡好選擇

肉絲蛋炒飯,一份42元。免解凍,只要在封口處撕一小口再微波3分鐘左右就能上桌啦!

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趁熱入口的炒飯飯粒,溼潤軟黏,保有口感又不會太過軟爛,吃得到肉絲,微帶香氣,細品調味還不錯~

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小滷青蔬,一份42元。本以為冷藏的時蔬,吃起來應該是相當軟爛。想不到高麗菜與玉米筍都保有微脆的口感,而且甜鹹醬汁重口味很討喜。

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單吃蛋炒飯有肉有蛋有澱粉,就是少了蔬菜,這時候可以配一份小滷青蔬均衡一下卡安心

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玉米豬肉手工水餃,一份35元。冷凍水餃一樣免解凍,外袋撕一角微波3分鐘就可以吃啦!

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手工水餃個頭不大,差不多一口一個金涮嘴!水餃外皮沒有想像中的乾硬,而是微Q帶彈的口感,加上紮實內餡與用料不手軟的玉米,還蠻好吃的喔!不過, 老實說吃到水餃邊邊包合的地方還是會稍硬一點,如果很怕水餃外皮變硬的人,也可以改以電鍋炊熱。

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鮭魚味噌湯,一份45元。這樣一碗熱量大約是118大卡,深夜來一份溫暖有份量又不會太胖,直接列入我的常備菜色

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味噌湯頭不會太淡,吃得到細碎的鮭魚肉、豆腐以及海帶芽,加上青蔥就很滿足

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8顆玉米豬肉手工水餃+鮭魚味噌湯,熱量不到4百卡而且有飽足感,作為輕食低卡餐也是ok滴!

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如果怕膳食纖維不夠多,改配百搭又不到一百卡的小滷青蔬嘛a賽

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爆漿雞肉丸,一份42元。相較其他食品,爆漿雞肉丸我覺得是最需要注意微波時間的,一旦微過頭,湯汁會少很多,而且外皮容易變得較不好咬。

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根據調理方式說明,家用微波爐需要微波600-800w,80秒+80秒。因為這包被我放旁邊有稍稍解凍,所以微波70秒+60秒,覺得時間火候差不多。

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外皮Q彈有嚼勁,內餡是多汁的雞肉丸子,一切開湯汁瞬間流淌而出,如果直接在嘴裡咬開,應該頗有爆漿的feel~

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營養師推薦的搭配方式是:爆漿雞肉丸+關東煮蔬菜,變身同時補充蛋白質與纖維的「蛋白纖食餐」。不過如果不當正餐,將「爆漿雞肉丸」加上「東山綜合滷味」,就成了最佳宵夜下酒菜即使不配酒改喝無糖咖啡也很讚啊!

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東山綜合滷味,一份45元。這道雖然裡面有些米血、甜不辣,熱量稍高了一點,不過我私心蠻喜歡的,滷到入味的豆干、米血、甜不辣,甜鹹滋味忍不住一口接一口~

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熱拿鐵,大杯55元。全家的「熱拿鐵」是我跟VC兩人心目中便利商店咖啡的Top One,微帶奶香的濃醇順口,喝多了也不覺得苦澀。

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黑胡椒毛豆,一份30元。如果從健康志向的蛋白纖食角度搭配的話,爆漿雞肉丸也可以與黑胡椒毛豆一起吃,有「植物之肉」美稱的毛豆,滿滿蛋白質,是健身族的首選!

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外表看起來狠辣的毛豆,實際吃起來大約小辣程度免擔心,入口有淡淡胡椒鹹香,厚呷!

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全家便利商店的媽媽煮藝食品,以微波鮮食來說表現都還不錯,健康志向更找營養師來搭配的推薦吃法,方便美味少負擔又有飽足感,決定列為我以後最常覓食的深夜食堂名單!對了,記得可以先到全家健康志向網站,免費計算看看你一日所需的營養熱量再選餐,均衡飲食從現在開始

👉全家健康志向資訊網站

 

 

 

 

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