大師兄銷魂麵舖這間麵食連鎖餐廳人氣超夯,記得去年台中店剛開幕的時候,曾有網友排隊2小時才吃到麵,火紅程度可見一斑,也因此每次打算衝大師兄銷魂麵舖時,一想到得帶著兩個好動的小怪獸一同排隊就打了退堂鼓,導致身為麻辣乾拌麵的忠粉哇奔郎,竟然到現在都還沒吃過大師兄銷魂麵舖orz

 

沒關係,天無絕人之路,吃不到廚師現煮的,大師兄銷魂麵舖也有出在家自己煮的「拌麵」商品,免排免等,經典銷魂拌麵只要5分鐘就能上桌,打顆蛋再加個配菜就是滿足的一餐!現在除了麻辣細麵與麻辣粗麵之外,還出現香濃的花生麻醬麵,一起來看看傳說中「辣油界愛馬仕」與「特製花生麻醬」有什麼厲害之處吧!至於大師兄銷魂麵舖,等我下次放風再跟姐妹們一起去吃(握拳)

 

🎉大師兄銷魂麵舖優惠折扣碼:「liang22」
優惠說明:商城消費滿 $399 ,超商取貨免運
優惠期限:即日起至2020年8月31日

 

 

花生麻醬細麵,一份5包特價350元。花生麻醬包裝有別於銷魂麻辣乾麵的藍白文青色系,而是能直接聯想到花生麻醬的暖黃色,搭配招牌「銷魂麵舖」字樣,依舊簡約有質感。

大師兄 銷魂麵舖 乾拌麵 銷魂拌麵 花生麻醬 新口味

大師兄 銷魂麵舖 乾拌麵 銷魂拌麵 花生麻醬 新口味

 

 

一包花生麻醬細麵裡頭,有乾麵、醬油包、花生麻醬、辣油包4樣內容物。其中招牌的「特調銷魂辣油」,據說大師兄堅持以手工翻炒十小時,才能成就醇厚的麻辣香,安捏長期下來廚師們不知道會不會練就一身的聞香絕技,跟隱世高手一樣,麻辣鍋光靠聞一口,就知道加了哪些食材、燉煮多久(想太多)

大師兄 銷魂麵舖 乾拌麵 銷魂拌麵 花生麻醬 新口味

大師兄 銷魂麵舖 乾拌麵 銷魂拌麵 花生麻醬 新口味

 

 

當然,除了醬油、辣油,身為花生麻醬麵,花生麻醬可是整碗麵的靈魂。大師兄嚴選雲林的頂級花生粉及芝麻粉製作,光從外表就能感受到醬汁的濃稠,好期待味道如何呀

大師兄 銷魂麵舖 乾拌麵 銷魂拌麵 花生麻醬 新口味

大師兄 銷魂麵舖 乾拌麵 銷魂拌麵 花生麻醬 新口味

大師兄 銷魂麵舖 乾拌麵 銷魂拌麵 花生麻醬 新口味

 

 

花生麻醬搭配的是細麵,依照說明烹調方式需將麵條放入600cc滾水中,再依喜好煮4-5分鐘撈起,水瀝九分乾。第一次煮的時候滾了5分鐘我覺得麵條太軟,第二次滾3分半就準備起鍋,加上我笨拙的撈麵動作,裝好差不多是4分鐘,口感剛剛好!Q彈有嚼勁又不會太硬如果跟我一樣吃拉麵喜歡有麵心感的,不妨可以參照辦理~

大師兄 銷魂麵舖 乾拌麵 銷魂拌麵 花生麻醬 新口味

大師兄 銷魂麵舖 乾拌麵 銷魂拌麵 花生麻醬 新口味

大師兄 銷魂麵舖 乾拌麵 銷魂拌麵 花生麻醬 新口味

 

 

重要的3種調味醬料:醬油包、花生麻醬、辣油包,我都有各自約談、單獨品嚐其味道,果然有它厲害的地方,請聽我一一道來

🍜 花生麻醬:入口時可以感受到醬汁的濃厚香醇,細細品嚐,芝麻香搶先奪門而出,接著花生香氣愈發濃郁,這味道好吃耶!用來拌麵、淋菜,還是搭配手絲雞肉應該都很迷人。

大師兄 銷魂麵舖 乾拌麵 銷魂拌麵 花生麻醬 新口味

大師兄 銷魂麵舖 乾拌麵 銷魂拌麵 花生麻醬 新口味

 

 

🍜 醬油包,它們家醬油不會死鹹,而是帶點淡淡豆香,甘醇有餘韻的好味道。

大師兄 銷魂麵舖 乾拌麵 銷魂拌麵 花生麻醬 新口味

大師兄 銷魂麵舖 乾拌麵 銷魂拌麵 花生麻醬 新口味

 

 

🍜 辣油包:傳說中的「辣油界愛馬仕」來啦!查看原料加了洋蔥、紅蘿蔔等蔬果,以及八角、桂皮、甘草、荳蔻、當歸等數十種天然中藥,加上牛油、豆瓣醬、老薑、蒜頭、朝天椒、胡椒粉、花椒粉、小茴香粉、孜然粉、小辣椒…,純手工翻炒、細火慢燉超過10小時,果然是台上1分鐘、台下10年功,小小一包可是非常費功夫滴

大師兄 銷魂麵舖 乾拌麵 銷魂拌麵 花生麻醬 新口味

 

 

剛入口沒有想像中的嗆辣,而是迷人椒麻香,接著辣度漸漸發威,隨之香氣更加濃厚、微麻帶勁,好吃!是我喜歡的麻辣類型

大師兄 銷魂麵舖 乾拌麵 銷魂拌麵 花生麻醬 新口味

 

 

將三種醬料倒進麵中拌勻後,帶著辣勁的花生麻醬麵出爐啦醬料份量剛好,可以好好巴住麵條,隨著麵條入口的花生麻醬沒有單吃醬料時那麼濃稠,而是與麻辣風味相得益彰的花生芝麻,有香氣厚度但不會喧賓奪主,加上醬油的甘醇還蠻好吃的耶!

大師兄 銷魂麵舖 乾拌麵 銷魂拌麵 花生麻醬 新口味

 

 

簡單燙點菜、炒個香菇再配顆蛋,不用10分鐘滿滿一碗迅速上桌,在家也能很享受

大師兄 銷魂麵舖 乾拌麵 銷魂拌麵 花生麻醬 新口味

大師兄 銷魂麵舖 乾拌麵 銷魂拌麵 花生麻醬 新口味

 

對了!如果想買大師兄銷魂拌麵又湊不到699元免運門檻的,輸入折扣碼「liang22」滿399即可享超商取貨免運,期限只到8/31記得善用。另外,在大師兄官網查看資料的時候,發現它們家會員的好康優惠還蠻多的(說明如下),有喜歡或想買大兄師銷魂拌麵的,可以加入會員獲取更多優惠呦

🎉大師兄銷魂麵舖優惠折扣碼:「liang22」
▸ 優惠說明:商城消費滿 $399 ,超商取貨免運
▸ 優惠期限:即日起至2020年8月31日

 

【會員福利】

▸ 1. 加入會員直接送50元購物金。
▸ 2. 生日當天再送100元禮金。
▸ 3. 不定期發送活動購物金。
▸ 4. 接受電子報提醒有不定期抽獎活動。
▸ 5. 有優先體驗新品的機會
▸ 6. 歲末依消費金額,最多再回饋500元購物金。

 

 

 

 

【相關資訊】

宅配體驗時間:2020年7月
 

 

【商家資訊】

大師兄銷魂拌麵
電話 : 02-2339-2564
營業時間 : 早上9:00 - 下午18:00
🏡大師兄銷魂麵舖官方網站
📬大師兄銷魂拌麵 FB 粉絲頁
📮大師兄銷魂拌麵 IG
📲大師兄銷魂拌麵 Line 客服

 

 

 

 

    涼子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()