入住斑鳩小鎮森活民宿的晚餐,直接鎖定在宜蘭五結鄉附近的美食餐廳,當我看到影子市集火鍋時,完全是一見鍾情滴,不誇張!不止是影子火鍋座落在田園間的清水模建築文青有質感,而且影子火鍋採市集式的新鮮時蔬現選現切,三十多種蔬菜隨你吃到飽,太適合我們這種愛呷菜a郎啊!

詢問 Google 大神發現,影子市集火鍋網路口碑還不錯,蔬菜就像逛超市一樣拿籃子選好現洗現切,另外有手工麵、火鍋料、飲料…等食材一人價位380+10%元吃到飽,小孩110公分以下免費,有需要肉品海鮮再另外單點,訂好座位立刻餐廳報到。

 

 

影子火鍋位置在五結的三吉中路,著名的饗宴鐵板燒附近,沒有附設停車場,不過路邊停車位很好找,免煩惱

影子市集火鍋 宜蘭五結美食 吃到飽餐廳

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民宿前方是一整片翠綠草地,被大自然環繞的清水模建築特別沉穩靜謐有質感

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餐廳四週採落地窗設計,窗外的田園美景一覽無遺,看著這片風景吃火鍋很療癒呀

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每桌旁邊都有一個推車與多個籃子,可以直接拿籃子,或是整個推到市集選菜,過程很有菜市場挑菜的氛圍蠻有趣滴

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蔬食火鍋吃到飽380+10%元/人。小孩110公分以下免費。無論是一把把的葉菜、整顆花椰菜、紅白蘿蔔、大小黃瓜、馬鈴薯…等各種時蔬菇類都可以在這邊找到,就連玉米、玉米筍都是帶葉的模樣,看起來很新鮮

影子市集火鍋 宜蘭五結美食 吃到飽餐廳

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除了蔬菜,還有簡單的餅乾,王子麵、冬粉等麵食,喜歡麥仔茶的也有提供鋁箔包。

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選好的蔬菜籃就放在旁邊櫃台,排隊給服務人員協助洗菜切塊,由於籃子上都已有標示桌號,放好後不用等直接回坐位,洗好後會幫您送上桌很大心

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主食出現了我愛的手工麵可以任性吃到飽,我這次麵條熟度掌握的不錯,吃起來Q彈保有口感,軟硬剛剛好

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開放式冷藏櫃則是各式各樣的火鍋料、海帶,以及洗好切好的高麗菜。最上方的甜點水果有西瓜、鳳梨與仙草。

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冷藏櫃裡除了火鍋料,還有果汁、檸檬紅茶、酸梅汁等各種鋁箔包;汽水有可樂與雪碧;玻璃瓶則是黑白豆漿。

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另一邊的櫃子擺有茶、咖啡與自助高湯區,我有倒茶喝,雖然味道偏淡,不過冰冰涼涼還蠻解渴的。

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如果吃火鍋會無肉令人瘦,特感空虛的可以再單點肉品與海鮮,菜單如下,一樣要再加一成服務費。

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沾醬區除了可以自選火鍋沾醬之外,另外有香料包、葷素麻辣、昆布4種醬料,可以自由調配鍋底味道,喜歡吃清淡還是重口味尬底來~

8 吃到飽餐廳 影子市集火鍋 宜蘭五結美食

 

 

原始湯底真的非~常清淡無味,一定要加醬料調配才比較好喝。我們一邊是香料包+昆布;另一邊則倒入麻辣。可能因為我麻辣醬料加不夠多,即使是愛辣如我,還是覺得香料包+昆布比較好喝。

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限量手工牛肉丸,一顆30+10%元。這盤完全是點給紅豆薏仁兩個小妮子吃的,她們現在很愛吃丸餃啊!

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西班牙松阪豬,一份88+10%元。肉質蠻有口感彈性的,咀嚼時帶點油脂甜味,好吃

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日本青森干貝,一顆40+10%元。干貝大顆新鮮、口感軟彈,這個也好吃。

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下圖這兩盤是冷藏櫃直接拿的火鍋料與高麗菜,在拿的時候才發現原來自取區也有丸子,早知道手工牛肉丸應該改點肉盤的。

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接下來就是各式各樣的現切蔬菜上桌啦!裡面我們續最多次的蔬菜是玉米,蠻鮮甜的,有好吃。

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水果的西瓜鳳梨有脆甜,仙草凍微糖的甜度剛好,這幾樣我也都有喜歡。

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隨著夕陽西下,燈光點亮後的影子市集火鍋,又是完全不同的氛圍,還蠻浪漫的

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結帳後老闆送我們兩支仙女棒,剛好紅豆薏仁各一支,甘溫啊不過小支的仙女棒一下子就沒了,有種意猶未盡的感覺~

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影子市集火鍋不止環境有氣氛,蔬菜也蠻新鮮的,如果你也是愛呷菜a郎,來宜蘭旅遊不妨可以排入行程喔

 

 

 

【消費資訊】

消費時間:2020年6月
費用價位:380+10%元/人吃到飽(肉品海鮮另外單點計價)
小孩:110公分以下免費

 

【商家資訊】

SHADOW影子市集火鍋
電話:0975-277-565
地址:宜蘭縣五結鄉三吉中路12號
營業時間:中午11:00-15:30;晚上17:00-21:00
📬影子市集火鍋 FB 粉絲頁

 

 

 

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