前陣子在文心路石二鍋吃完晚餐的回家路上,熊熊發現原來的錵鑶日本料理變成一間文青有質感的餐廳「薈麵點」,但店內只有門口邊的廚房有燈,看不出來是已經關店,還是尚未營業。手機拿起來 Google 了「薈麵點」,才知道原來王品又有新品牌,這次延伸至麵食水餃湯包等平價小吃,看起來蠻吸引人的呀!立刻把薈麵點開幕日 4/29 記在行事曆,一下班引擎催落就趨車前來~

 

 

開幕第一天果然客人不少,在登記號碼時前面已經有6組排隊候位,還好麵食小吃換桌速度快,大約等候15分鐘就輪到我們入座啦!想嚐鮮又不想等的話,薈麵點也有與 ubereats 合作外送,直接外送到家很方便

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

 

 

餐廳是長型空間,剛進來本以為坐位不多,後來才發現走道頗長,算一算可以容納六十多人左右。

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

 

 

自助區提供碗盤餐具與醬料,包含兒童餐具都在這邊,有需要自己來。

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

 

 

醬料由左至右分別是:醬油、黑醋、白醋、水餃醬油、辣椒、薑絲。

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

 

 

 

薈麵點的菜單如下(無一成服務費),還有特別註名食材選用:溯源食材、台灣在地肉品、非基改豆製品,並使用304不鏽鋼餐具,感覺卡安心。對了!這份是內用菜單與外帶略有不同,像湯包是不提供外帶的喔!

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

 

 

滷味小菜區,看菜單沒頭緒的話,也可以過來看看小菜本人長怎樣再決定要不要點

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

 

 

剝皮辣椒水餃,一份8顆64元。水餃外皮保有Q度,內餡除了剝皮辣椒、肉末之外,還加了蒲瓜,很有口感,還蠻有特色的耶!是我本日最愛的菜色

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

 

 

薄皮豬肉湯包,一份6顆79元,算下來一顆大約13元左右。

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

 

 

其實一開始看外貌以為湯汁不多,一口咬下湯汁立刻噴出比想像多,但味道上中規中矩比較沒什麼記憶 點。

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

 

 

肉燥乾拌麵,一份65元。它們家很特別是一麵兩吃,除了乾麵外還會附上一碗高湯。

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

 

 

肉燥肥瘦大約各半,醬汁給的很足,拌勻後有好好的巴在麵上,調味雖不特別但重口味很涮嘴,最後趁碗裡還有湯汁麵條的時候,倒入高湯變化第二種湯麵吃法。

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

 

 

嗯…其實就湯麵,味道相對會再淡一點。

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

 

 

滷杏鮑菇,一份35元。我喜歡它的口感,Q彈多汁有入味。

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

 

 

滷蛋,一顆15元。沒有預期中那~麼入味,不過蛋本身的香氣味道也不錯。

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

 

 

季節時蔬,一份40元。其實我本來點來青江菜,不過送來菠菜嘛係a賽,調味主要來自油蔥酥的香氣。

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

 

 

蜜芋頭,一份49元。不會太甜,只有淡淡一層甜度在外皮,主要還是吃芋頭原味。口感軟綿,不用太費力就能咀嚼開來,抹賣呷!

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

 

 

復刻紅茶,一杯25元。茶香偏淡,甜度大約3分左右,冰涼好解膩。

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

 

 

最後附上門口邊半開放式廚房,正辛苦包著湯包水餃的師傅們。

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

薈麵點 菜單 台中 王品 麵食 水餃 湯包 外送

 

這次在薈麵點吃到的菜色,我自己最愛剝皮辣椒水餃,不過部分餐點比較中規中矩沒什麼記憶點,但整體來說以這個價位環境來說ok,會想再訪喔!下次換試叫 ubeareats 外送好了,免出門直送到家很方便啊

 

 

 

 

【消費資訊】

消費時間:2020年4月
此次平均每人消費約 185 元/人


【商家資訊】

薈麵點
文心崇德店

電話:04-2247-7125
地址:台中市北屯區文心路四段595號
營業時間:中午11:00-晚上21:00
📬薈麵點 FB 粉絲頁
🏍薈麵點 ubeareats

 

 

    涼子 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()