麵屋浩這間 Google 評價高達 4.4 的新竹人氣日式拉麵，自從聽朋友提過之後，就被我列為口袋清單中的 Top 1，身為一名拉麵迷，聽到好吃日式拉麵真的沒抵抗力呀！所以，我來新竹啦(握拳)
麵屋浩生意很好，據網友分享資訊，不想等太久的話，選在開店前半小時來排隊填單等第一輪用餐較快，其餘時間每12位大約需等候30分鐘，填單後可以自行估算時間，城煌廟附近先逛逛，但麵屋浩過號3號會被取消候位，記得不要逛到忘記時間嘿！
到達麵屋浩門口第一件事記得先找登記本登記，後續老闆會出來叫號點餐，點餐要操作一旁的點餐機，我們是當天最後一輪客人，出來時點餐機已關閉了，所以照片裡營幕是黑的來不及拍
餐廳座位採吧檯式，數量不多，很容易就客滿了，想吃不但要有耐性還得拚人品
用餐不收服務費，吃飽時記得把碗盤杯子垃圾端上檯，並用抹布擦拭桌面，如果覺得抹布太髒也可以請店員幫忙清洗喔！
麵屋浩菜單如下，每人低消是一碗拉麵。湯頭有「清湯」跟「濃湯」兩種選擇，我在等位時就有聽老闆說濃湯已經賣完了，只剩清湯可選，下次我一定要趁開店前來排濃湯，聽起來很厲害呀
清湯/溏心蛋拉麵，一份230元。褐色清澈的湯頭一入口，就有股迷人香氣襲來，細嚐湯頭一開始鹹香、後韻有著淡淡的回甘，香濃不死鹹，是我喜歡的類型
麵條我選推薦，細捲麵吃起來保有口感彈性，同時吸附湯汁，好吃！如果喜歡麵心感再明顯一點的人，可以選偏硬。
略帶粉紅色澤的叉燒，肥瘦比例來說偏瘦，但口感依舊軟嫩不乾柴，而且更為清爽不油膩，我可以一次吃好幾片都不覺得膩，下次來挑戰看看浮誇版的叉燒拉麵好了
溏心蛋一咬開蛋黃就恣肆奔流，這種熟度哇尬意
叉燒小盤，一份120元。所謂的叉燒肉小盤，其實就是將叉燒肉擺盤後，淋上特調醬汁與美乃滋，再灑上大量蔥花。這盤我真心推薦必點，特調醬汁加美乃滋搭配叉燒原來這麼涮嘴，超下酒的啦！難怪叉燒飯也是店內的人氣菜色，這味道也很下飯啊
這次在麵屋浩吃的料理，拉麵跟叉燒小盤都有擄獲我心，難怪生意這麼好，真的好吃，會讓人想再訪喔！下次我一定要提早排隊登記，來試試總是提早售完的濃湯是不是也這麼厲害
【消費資訊】
消費時間：2020年3月
【商家資訊】
麵屋浩
地址：新竹市北區北門街87號
營業時間：
平日 晚上17:30-21:30
週六 中午12:00-14:30
公休日：週日
註：營業時間有時候會變動、或不定期公休，可上官方FB粉絲頁確認最新公告
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