小潘蛋糕坊這間台北的人氣名店，應該很多人沒吃過也有聽說過吧！其中名氣最響噹噹的小潘鳳梨酥(鳳凰酥)，記得每逢中秋年節，就會看到新聞出現小潘蛋糕坊店門前的排隊人龍，感覺很厲害，一直想著改天要去台北板橋買, 然後就被我看到 Gomaji 有在開小潘蛋糕坊的鳳梨酥(鳳凰酥)團購，立刻下標！！嗯……隔天發現不但 momo、蝦皮、樂天等各大平台都可以買小潘鳳凰酥，連 7-11 都可以訂，原來現在要買這麼容易了啊，早知道應該要先比個價orz
說到網購，近期為了防疫有盡量減少出門，想不到不出門也有後遺症，除了小孩故事唸不完之外，上網亂滑亂逛，往往一回過神，就發現自己已經結完帳了(登愣)……連平常很少買的團購券都買了好幾張，網購實在太防不勝防惹(是我腦波太弱了吧！)
鳳凰酥12入(單顆包裝)，一盒店內買260元。網購加運費大約在300-450元之間。(至於我是買多少錢這種傷心事就先別問了
)
原先一直以為小潘有名的是鳳梨酥，查了才知道是鳳凰酥，兩者之間跟雙胞胎一樣長相神似，但鳳凰酥內餡多了顆蛋黃，感覺比較有內涵
鳳凰酥主要成份有：麵粉、鳳梨、冬瓜、蛋黃、進口奶油、麥芽、糖、鹽。
外觀看起來就是個標準鳳梨酥的方字臉，尺寸也是掌心大小。
一咬入口，金黃外皮細綿化開，隨之而來是濃郁的奶香，內餡是傳統香甜的冬瓜餡，微帶鹹香的蛋黃提味，增加味道層次感，很涮嘴耶！難怪這麼有名
很喜歡小潘鳳凰酥加了蛋黃的內餡，香綿而不膩口，是我的菜！！下次來試看看小潘的蛋黃酥好了，記得口碑也蠻好的呀
【消費資訊】
消費時間：2020年1月
【商家資訊】
小潘蛋糕坊
電話：02-2969-2803
地址：新北市板橋區中正路135巷11之1號
營業時間：早上8:00-晚上20:00
公休日：週一
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