連著幾天陰冷細雨的日子，驟降氣溫加上雨水滋潤，據說讓南投信義鄉的梅花盛開啦！！為什麼用”據說”這兩個字眼，是因為我上週參加信義鄉梅子夢工廠舉辦的「2019踏雪尋梅系列活動-開鑼日」時，氣候依舊溫暖到曬太陽會冒汗，梅花願意見客的寥寥可數啊(拭淚) 想不到才過一週，就看到網路分享的梅花綻放夢幻美景照片，同學們！！現在去南投縣信義鄉賞梅正式時候呀💪
踏雪尋梅系列活動是南投信義鄉一年一度的賞梅盛會，我這次很榮幸可以參與開鑼日活動，不但有茶席品茗、免費美食兌換券可以吃美食，還和多達300人一起泡菜DIY，超級壯觀滴！活動期間，閒逛兼研究梅子夢工廠各式特色伴手禮是我的樂趣之一，不止造型可愛，名字也都很有梗XD 離開梅子夢工廠，再登高至葡萄妹農場採葡萄帶回去，完美！！
▌2019踏雪尋梅系列活動-開鑼日
2019踏雪尋梅開鑼日於12/22展開，當天最令人難忘的莫過於300人一起進行梅子泡菜DIY，光是高麗菜一字排開就氣勢十足
來不及參與開鑼日活動的也別失望，1/5還有踏雪尋梅主題日， 親子同樂的「橡木桶趣味活動」與甜蜜負擔的「夫妻揹負競賽活動」感覺也很有趣，尤其這個時間點梅花花況應該更美，剛好可以來個踏雪尋梅一日遊！(活動詳情連結)
「茶席品茗」出乎我意料的，每位都是小小泡茶師耶
超可愛的~
年紀雖然小，但泡起茶來超有架勢，每個動作都不含糊，非常專業
來來來~傳說中的300人梅子泡菜DIY有多~壯觀，從第一排看過去，密密麻麻的人潮完全看不到盡頭
現場完全靠麥克風，一個口令一個動作、夾雜歡聲笑語非常有氣氛，想不到一群人一起做泡菜很high耶！
材料主要有：高山高麗菜、鹽、吱吱醬與泡菜罐，由於醬汁直接採用現成的吱吱醬，所以製作起來也很簡單，步驟說明如下。
Step 1：把鹽倒進高麗菜的袋子裡，接著使勁搖、用力搖，瘋狂搖到高麗菜出水。
Step 2：袋中水倒出後，打開吱吱醬倒入袋裡，繼續瘋狂搖，努力讓醬汁搖勻入味。
Step 3：將袋子裡已搖勻的高麗菜裝罐即可完成。
2歲小薏仁最近特別怕生、怕人多，300人的場子完全 hold 不住，一心求抱！好在 VC 老爸力爆棚，DIY 泡菜同時還能抱小孩，真是辛苦啦
開鑼日還有發放免費美食兌換券，限量2000份，一券在手，美食我有
我們陸續從麵線、油飯、水餃、玉米、地瓜球，吃到麻糬、手工愛玉，很滿足啊~
▌梅子夢工廠 – 信義鄉農會
活動結束也別急著走，來逛逛梅子夢工廠吧
梅子夢工廠原為信義鄉農會的食品加工廠，轉型為「梅子夢工廠園區」後，變身南投信義鄉熱門休閒觀光景點。
園區規劃有停車場，開車可以直接開進來停放休息，不過車位不算多，假日需排隊等候。
「山豬迷路」是梅子夢工廠園區出產的其中一項酒品，代表公仔就是這隻豪氣十足的山豬兄
最靠近停車場的這棟「TALUGAN驛站」，概念是布農族勇士守獵棲所，不定期到訪會有不同的展覽主題。
隔壁這棟是「梅子跳舞工坊」，工作人員限定，平常並沒有對外開放滴
門口有變型金剛守護的是「長老說話」，相鄰著「忘記回家梅子酒莊」，提供各式伴手禮、小吃、飲品可供購買。
很喜歡它們家產品的命名與包裝，全都很有巧思，像是忍不住讓人想歪的「正神驗運棒」，其實是果凍條；摸不著頭緒的「好好酵」，則是梅子酵素呦，你猜到了嗎
角落妖怪村裝飾鮮彩活潑，剛剛好又是廁所門口很顯眼，每個經過的人都忍不住駐足拍照留念
身為一枚梅子主題園區，限定款梅子霜淇淋也是少不了的呀！喜歡梅子的可以點來試試。
▌葡萄妹農場
離開梅子夢工廠，我們接著來到「葡萄妹農場」採葡萄啦
跟著 Google Map 導航到水信路3段5-1號「葡萄妹農場」時，我有呆愣了幾秒，想說農場咧？！
後來才知道 Google 地址是銷售葡萄的店面啦！實際葡萄農場需要再往山上開20-30分鐘左右，採葡萄一率預約制，有需要可以直接電話詢問葡萄妹。
它們家葡萄我有現場試吃，不但外形顆顆飽滿，吃起來也蠻甜的、水份很多，買回家自用送禮兩相宜。
不過呢，我們此行的重點可是”採葡萄”啊(背景畫面：摩拳擦掌的紅豆薏仁姐妹花)！開車跟著老闆一路攀高登山，終於抵達目的地啦
位處高海拔的葡萄園，不但氣候涼爽、空氣清新，看出去的風景群山層疊、還能遠眺合歡山，非常療癒迷人
走進葡萄園，高度比想像中的低，對身高162的我而言需要微彎著腰緩慢前行，但對6歲與4歲的紅豆薏仁來去自如，可以自在的追逐奔跑，活力十足
由於葡萄妹果園位處高山，深夜清晨會降霜導致葉片變黃，不過這並不會影響到葡萄本人，請各位吃貨們免擔心，吃起來是一樣的香甜多汁
由老闆親自為我們揭示葡萄外衣底下的真面目，顆顆圓潤、紫黑色澤，細看還有白色果粉包覆，現摘的就是新鮮啊
時序進入1月花開之際，現在正是賞梅最佳時節，南投縣信義鄉的柳家梅園、外坪頂、烏松崙、風櫃斗…等地，擁有絕佳梅園，梅花綻放的時候，漫步其中仿若白雪皚皚，超級夢幻滴
趁著花季來趟南投信義鄉賞花採葡萄之旅吧！(1/5有踏雪尋梅主題日活動，有興趣的可以點這裡了解詳情)
【南投信義車埕兩日遊】
Day 1
▌梅子夢工廠踏雪尋梅開鑼日活動 / 午餐：現場美食小吃
▌葡萄妹農場採葡萄
▌車埕車站、車埕老街鐵道行 / 晚餐：車埕木桶便當
▌夜宿： 水里恩典花園咖啡民宿
Day 2
▌水里恩典花園咖啡民宿 Check Out
▌午餐：水里羊肉王
▌全台最長「雙龍吊橋(雙龍七彩吊橋)」秘境探險(尚未開放，由縣府人員帶領搶先看)
▌夕陽西下返家去
【相關資訊】
旅遊時間：2019年12月
歡迎大家加入掌握南投觀光資訊
📬樂旅南投粉絲團：https://www.facebook.com/nantouwelcome/
【景點資訊】
信義鄉農會梅子夢工廠
電話：0975-801-959
地址：南投縣信義鄉新開巷11號
營業時間：早上8:00-下午17:00
📬信義鄉農會梅子夢工廠 FB 粉絲頁
信義巨峰 葡萄妹農場
電話：0919-792-792
地址：南投縣水里鄉上安村水信路3段5-1號
營業時間：採葡萄需事前預約
信義巨峰葡萄妹農場 FB 粉絲頁📬
信義巨峰葡萄妹農場官方 line 帳號📬
留言