提到台中的燒肉餐廳，就不能不提到屋馬！屋馬應該算是台中燒肉界的一哥了，不論分店開幾間，用餐時間永遠爆滿，就連預約電話都是出了名的難打。這次在屋馬國安店開幕之前，剛好看到可以開始預約的資訊，然後就拿起電話，想說如果有預約到座位就去吃！想不到真的撥通了、也訂到了！一種就是要我來吃屋馬的概念
就趁假日帶紅豆、VC 來吃啦！
因為我們預約的時間就是屋馬開店時間，所以剛到屋馬時，想說還好嘛，人不多啊~但後來過沒多久就人山人海了，只能說：屋馬的魅力依舊驚人啊~
(對了！屋馬的菜單實在太多頁，所以我直接放到文末，有需要的請往下滑喔！)
疑？！第一張圖怎麼會是餅乾一枚
哈，你沒有看錯文章啦！其實是我們到的時候，服務人員正在幫別組客人帶位，所以有稍等一下，結果帶位的小姐先問我們紅豆可不可以吃餅乾之後，就給了兩塊，感覺滿貼心的。
櫃檯以漂流木整齊排列出自然率性的格調，搭配櫃面的菱格紋，感覺混搭有個性。
屋馬國安店真的可以用大氣形容，座位無敵多的，最前方還有一個隨時雲霧飄緲的小水池營造氣氛。
座位以四~六人的方桌為主，我們兩大一小一樣是被安排在下圖的座位，感覺寬敞不擁擠，只是座位跟桌子的距離無法調整，可能對有些人來說會覺得移動時卡卡的。
另外也有包廂類型的座位，隔開包廂與包廂之間的是………石頭牆！！只能說它們家設計風格真的有個性
點餐帶位都已經電子化、使用平板，而且還是「 iPad Pro 」
一哥果然不是叫假的！
廁所備品一如往常的齊全，生理食鹽水、嗽口水、牙線、衣服芳香劑…等，這些都是基本的。
但是這次連一台一萬多的 Dyson 吹風機都出現了！是……吃燒肉順便可以做造型的概念嗎
有帶包包的可以放椅子底下的置物區。
需要紙巾、牙線的，抽屜拉開就有。
桌邊還有插頭可以充電呦。
無碳火烤爐，可自己控制火勢大小。
可立於桌上的烤肉夾。
無限續喝的雞湯，店員有說：雞湯口味太鹹太淡都可以調整喔！
沾醬由左至右分別是：昆布鹽、檸檬汁、燒肉醬。
無限續用的生菜。
這次來的目的就是想吃牛肉，其他的肉品還好，所以決定直接用單點的，選擇想吃的品項。
一開始，最高級的牛肉就直接給它點下去！！美國安格斯極上牛小排，一份620+10%元。請細看這牛肉的油脂分佈情形，是不是超犯規，光是外表看起來就超美味的啊
牛肉依自己喜好，大約烤至5~7分的熟度就可以入嘴啦！！呼呼~天啊，真的超軟嫩的啦！牛肉的油脂豐富，香甜度也有到位，好好吃
喜歡清爽一點的路線，也可以包生菜一起食用，不過我個人比較喜歡直接吃肉片的快感😆
澳洲極品和牛，一份580+10%元。這個的油花分佈一樣也很漂亮，只是相對沒有極上牛小排來的均勻密佈。
和牛的肉質一樣表現不俗，吃起來嫩口帶汁有香氣，不過因為剛吃過極上牛小排，會覺得和牛沒有極上牛來的厲害，不過這個和牛也是好吃的烤肉無誤。
澳洲和牛牛舌，原價一份320+10%元，本日限量特惠280+10%元。我承認，我會點它有百分之八十的原因是店員跟我說它是本日限量特惠
每次對於限量呀、特惠之類的名詞就很容易沒有抵抗力啊。
牛舌一樣不要烤太熟，薄薄一片很快就會烤好，所以烤的時候千萬要注意呦！一不留心很容易就烤過頭。
相較前兩款嫩口的牛肉，牛舌吃起來是微帶Q彈的嚼勁口感，也滿好吃的。
養生蔬菜豆腐鍋，一份160+10%元。這份是為了均衡一下，給紅豆吃些青菜而點的。裡頭的青菜跟豆腐都是原味帶清甜的路線，不過它的湯頭實在太清淡，清淡到我都有點懷疑是不是湯忘記加鹽巴了
所以湯完全沒喝完，到最後只把料吃一吃，還加了雞湯搭配，才不會太沒味道。
烤絲瓜蛤蠣，一份160+10%元。這個湯就有合格，味道家常順口。蛤蠣雖然不多顆，不過有鮮。而絲瓜處理的很好，完全沒有厚皮感，很嫩口，連挑食的紅豆都一口接一口。
台梗九號白飯，一碗30+10%元。溼度跟黏度都掌握的不錯，算是好吃白飯。
梅子冰醋，一份45+10%元。醋味香濃，酸度有到位，是我喜歡的類型。
整體來說，這次在屋馬吃完的印象依舊很好，除了養生蔬菜豆腐鍋的湯頭味道實在太過清淡之外，其他都有好吃。再來就是價錢比較不可愛，每次不小心都會點到預算爆表啊😭
【消費資訊】
此次每人平均消費：一人1048元
用餐時間：2016年12月
【商家資訊】
屋馬燒肉
國安店
電話：04-2465-2222
地址：台中市西屯區國安一路168號B1-2
文心店
電話：04-2310-6699
地址：台中市南屯區文心路一段436號
園邸店
電話：04-2301-3000
地址：台中市西區公益路111號
中港店
電話：台中市西區公益路111號
地址：台中市西屯區台灣大道三段300號
【屋馬菜單2020更新】
以下菜單取自屋馬官網，若有異動請以官方公告為主(需另加一成服務費)
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