受我們家養生派VC的影響，在看食記的時候，蔬食料理、養生燉補這類美食也會特別注意一下，如果有看起來不錯的，就會帶他去吃，嘿嘿…之前在逛食記的時候，看到這間位在台中北區青島路上的井町日式蔬食料理連鎖店，網路風評還不錯，而且井町雖然是蔬食餐廳，但菜色不會給人很素食的感覺，主要菜單以烏龍麵、拌飯、冷麵跟火鍋為主，看起來都滿吸引人的，找個時間就來井町啦~
店內裝潢走日式路線，氣氛還不錯。
門口結帳櫃檯旁，有一排小菜可以點選，只可惜我們來的時間太晚，剩的不多，最後只選了網路評價還不錯的梅漬蕃茄。
飲料是免費自取的，冷熱都有準備。
熱的是有機烏龍茶，冷的是玫瑰綠茶，味道雖然淡淡的，不過還不錯。
井町的菜單如下，分成鍋燒麵、烏龍麵、冷麵、炸物、鍋物、單點跟飲料，七大類，價位在20~280元之間。
小菜梅漬蕃茄，一份60元。這個其實我比較常吃到以小蕃茄製作的，井町用的是大蕃茄，本來擔心這樣梅子味會不會不容易醃進去，不過，實際吃起來還是吃得出梅子淡淡的酸甜香，還不錯。
孜然咖哩烏龍麵，一份180元。雖然烏龍麵應該要吃冷麵會比較Q，可是我跟VC來的這天超冷，完全不想吃冷的，所以選了熱湯麵。湯頭喝的出孜然香，咖哩不會過濃而是溫和順口的路線，烏龍麵雖然沒有冷麵的Q，但口感也還ok啦。
上湯昆布鍋，一份250元。既然是蔬食料理，所以火鍋當然沒有肉盤，很簡單的就昆布鍋、菜盤、白飯跟素食沙茶醬。
菜盤也以新鮮蔬菜為主。
湯頭就淡淡清甜的路線。
記得小時候超喜歡素食沙茶醬，覺得比一般沙茶醬香說XD
井町採用的是現碾台灣米，很少看到這個機器忍不住多研究了兩眼，哈~
店裡還有賣餅乾喔，看起來還不錯。
整體來說，這次在井町吃到的料理雖不特別，但都還不錯吃喔。完全不會讓人覺得在吃素食料理，而是清爽的蔬食料理。如果肉吃太多，想換口味的人，可以來試試呦。
【消費資訊】
消費時間：2016年1月
本次每人平均消費金額：245元
【商家資訊】
井町日式蔬食料理
電話：04-2236-6116
地址：台中市北區青島路三段176號
營業時間：中午11:30~14:00；晚上17:30~21:00
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