這次跟雅秀阿詹約吃飯，餐廳又丟給雅秀找啦，嘿嘿，畢竟有小孩之後，整個資訊落後不少，最後她決定了在南屯區的高級鐵板燒「T.S嚴選鐵板燒」。話說這間T.S嚴選鐵板燒位置就剛好在IKEA旁邊，門前也有規劃顧客停車位，不怕不好停車，吃完還可以順路過去逛逛IKEA，消耗一下在鐵板燒餐廳所吸收的過多熱量，哈
T.S嚴選鐵板燒店內是採包廂式，包廂有大有小，像我們這次用餐算是大包廂，裡面總共有三個鐵板燒檯，所以除了我們還有另一組客人在同包廂的另一個鐵板燒檯。
雖然同時有另一組客人在包廂裡，不過座位有隔一段距離，而且各搭配一位廚師專人服務，一旁若任何需求服務人員也會快速協助，感覺還是挺有貴賓Feel的。
來看菜單吧！T.S嚴選鐵板燒既然是高級鐵板燒，價位也是高貴路線，翻開菜單看到一堆四位數的選項，我們一路快速翻閱，終於在最後的商業午餐看到比較親民的三位數啦XD
所以囉，大家都點了客製商業午餐，嘿嘿…
客製商業午餐總共有精選牛排、嫩煎酥雞排、黃金六兩豚三種，我們這次三種都有點，一份是680+10%元。
其他的菜單如下，那個和牛感覺好厲害，不過價位真的有點難以親近> <“
入座後的桌面擺盤如下圖，沾醬盤裡裝了三樣配料：青豆、哇沙米醬、涼拌洋蔥，都是很百搭的小配料。
接著上桌的是開胃用、可無限續杯的蘋果醋，微酸微甜很順口。
有機蔬果沙拉，生菜有脆口，搭配馬鈴薯泥一起吃還不錯。
法式香蒜麵包，這個在鐵板上煎過，吃起來表皮很酥脆，有香好吃。客製商業午餐沒有飯之類的主食，如果怕吃不飽的，麵包可以多續幾片XD
海鮮清湯，裡頭有蛤蜊、蝦仁、魚片、嫩豆腐，料滿豐富的，喝起來也有鮮，不錯喝。
黃金玉米濃湯，這湯口感有稠，味道滿濃的，不錯喝。
將將…趁我們在吃沙拉喝湯的同時，廚師也開始熱鐵板烹調美味食物啦。
首先出場的是……蒸蛋。
只見廚師小心翼翼的在上頭擺上松露、蝦卵、青花菜，看起來很美味的松露蒸鮮就完成了。
把舖在上頭的食材跟蒸蛋一起拌勻後就可以開動啦！一開始是松露的香氣撲鼻，然後是蝦卵細細的口感，再隨著滑順的蛋香入喉，味道還不錯喔。
邊吃的時候，看廚師馬不停蹄的又開始忙碌，一會兒擺上杏鮑菇，一會兒放上魚肉，接著煎蝦，最後再擺個盤。
這道香煎鮮蝦、節令鮮魚就上桌啦！蝦子肉滿紮實的，杏鮑菇有Q，魚肉不會太乾，口感有嫩，每樣表現都不賴。
精選牛排，聽廚師說牛排要給我們兩種吃法，超期待滴。光是牛肉這厚實的模樣看起來就很吸引人呀~
首先是基本的煎牛肉，再加上大粒蒜頭。
牛肉吃起來帶汁嫩口，蒜頭煮到超軟的，入口嚼兩下就化了，搭配起來還不錯，不過因為蒜頭味道會稍微搶過牛肉味，雖然後來我還是以吃牛肉為主。
第二種吃法，是將起司粉利用鐵板熱度煎成片狀，再用起司片將牛肉包起來。
這樣子吃法滿特別的，添加了濃濃起司味。
嫩煎酥雞排，雞肉吃起來很嫩，簡單沾鹽就好吃。
整齊排列的松阪豬，剛受熱的時候會捲成一團，所以廚師邊煎的時候還要按壓造型一下XD
黃金六兩豚，這個口感帶點脆度，有香，還不錯吃。
吃這麼多肉總要均衡一下，最後登場的是季節鮮時蔬炒高麗菜。
跟著肉塊一起炒的高麗菜，調味其實不重，有香氣，不錯吃。
跟夏慕尼一樣，用餐後的甜點飲料會帶到另一個區域享用。
今天的手工甜品是紅豆奶酪，紅豆顆粒滿飽滿的，搭配奶酪還不錯。另外還附有一些水果。
飲品我選的是芭樂汁，很實在的芭樂打汁，冰涼微甜。
VC的飲品咖啡，據他的說法：一般，還OK。
整體來說，這次在T.S嚴選鐵板燒吃到的料理，表現都還不錯，只是份量感覺比較精緻路線，如果食量大的人，可能麵包要多續一些就是了XD另外，就是價位偏高了點，不是能常來的餐廳呀~
【消費資訊】
用餐時間：2015年10月
此次用餐每人平均消費：一人約748元
【商家資訊】
T.S嚴選鐵板燒
電話：04-22543358
地址：台中市南屯區大富街6號
營業時間：中午11:30~14:00；晚上17:30~22:00
官方網站：http://www.table-scene.tw/index.html
官方FB粉絲頁：https://www.facebook.com/ts.teppanyaki
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