這次來台南玩，入住的「佳佳西市場旅店」距離許多台南必吃美食的國華街跟保安路都不遠，吃飽飯還可以散散步，完全剛剛好。所以這次台南的小吃巡禮，就直接鎖定保安、國華街附近的美食小吃啦！這次我跟VC兩個人，很認真的吃了「阿明豬心冬粉、銀波布丁、阿鳳浮水魚羹、阿龍香腸熟肉、阿卿杏仁茶、下大道米糕、邱家小卷米粉」，裡頭除了邱家小卷米粉是隔天中午吃的，其他全都在一個晚上KO，完全撐到不行，呼~~~
一、阿明豬心冬粉
說到保安路美食，一定不能不提的就是阿明豬心冬粉！它的火紅程度，從平日晚上來用餐的人客都可以多到滿出來就可以知道了！
店裡的菜單如下，沒有標註價格，所以想知道怎麼賣就要直接問老闆啦XD
店內的用餐座位不多，約可容納15~20人左右。
先點一份招牌的豬心冬粉，一碗45元。切成薄片的豬心，吃起來微Q有嚼勁，沒有討人厭的腥味，不錯吃，但也許因為期望太大，覺得雖然好吃，但好像不用到排成這樣的程度XD 另外，湯頭喝起來是清甜的，搭配冬粉一起吃還不錯。
清燙蒜頭拌豬腳肉，一份120元。這個是隱藏菜單，不過我跟VC都覺得是必點菜色！豬腳肉在清燙之後，口感吃起來滿有嚼勁的，帶點Q度，而且咀嚼中會有豬肉油脂甘甜，搭配蒜頭跟特製醬料，滋味還不錯，好吃。
二、阿鳳浮水虱目魚羹
在阿明豬心冬粉對面，這間阿鳳浮水虱目魚焿也是小有名氣，來吃阿明的話可以順便品嚐一下！
同樣是小巧簡單的店面。
菜單很單純，就虱目魚焿一種，不論大小碗一律60元。另外還有賣魚羹粒跟魚漿。
那不囉嗦，直接就來一份浮水虱目魚羹，一碗60元。
餡料可以看出來實在的魚肉，吃起來也是魚肉的口感，滿嫩的，羹湯的話，喝起來是偏甜的台南口味。
在阿鳳隔壁這間木西米糕店也是滿多人會順便吃的小吃，不過這次美食名單我已經鎖定下大道的米糕了，木西就待下次吧！
附近不遠處「醇涎坊鍋燒意麵」跟「阿娟咖哩飯」也是滿熱門的，不過這個一吃下去就會太飽了，只好待下次挑戰。
三、阿龍香腸熟肉
阿娟隔壁的這間「阿龍香腸熟肉」，有賣各種黑白切的小吃種類，包括像是招牌的香腸、大腸、粉腸…這些熟肉路線，也有蘿蔔、苦瓜…這類的關東煮。
內用的座位不多，室內外加起來大概只有七、八桌左右。不過我發現來外帶的客人滿多的，大概就直接買回家加菜吧！
因為還要留肚子吃別的小吃，所以我跟VC只點了蘿蔔、苦瓜、米腸跟花枝，這樣總共是140元。
我們點的這幾樣如果不沾醬，就完全是食物原味，而醬料是偏甜口味的油膏跟黃芥末，這樣沾著吃其實滿清爽的耶。
這間茂雄蝦仁肉圓，好像也是小有名氣，不過看網路口碑一般，這次就先略過吧！
四、阿卿杏仁茶
反方向來到這間阿卿杏仁茶，吃點甜食吧^^
阿卿的菜單如下，分成熱飲、冷飲、冰品跟點心，價位在15~70元之間。
杏仁茶，小碗30元。熱呼呼的杏仁茶，剛送上桌就可以聞到杏仁飄香，喝起來微甜不會過膩，很適合冬天來上一碗。
如果是夏天的話，還是會想吃冰的XD，所以又點了杏仁豆腐紅豆冰，一碗35元。
不過這碗吃起來比較讓我們留印象的反而不是杏仁凍，而是飽滿大粒的紅豆，熬得滿好吃的呦~
五、下大道米糕
這間下大道米糕位在康樂街，距離保安路有一段，走路的話大約要10分多鐘，相對也較不熱門，我們平日晚上來只有兩桌客人XD
菜單如下，價位在10~35元之間。
招牌的米糕，一碗30元。米糕的米粒本身還滿Q的，肉燥一樣有南部帶甜味的特色，搭著酥酥的魚鬆，配微甜微酸的小黃瓜，雖不特別，但還不錯吃喔。
六、銀波布丁
這樣是我最後帶回飯店的戰利品，但因為店家不給拍照，所以拍不了店面，只能拍布丁啦> <“
話說這布丁的包裝，還真是我看過最隨性的，直接塑膠袋包一包、橡皮筋一挷就好了，很有個性！
在飯店就忍不住直接先開袋吃啦！雞蛋布丁，一個30元。布丁口感跟味道就很烤布丁的那種，不過口感有更紮實一些，吃的出雞蛋香味，甜甜的還不錯。
七、邱家小卷米粉
這間是離佳佳最近的小吃，也是隔天中午才過來品嚐的最後一樣。這附近其實有名的小卷米粉，除了邱家還有葉家，不過網路風評看起來各有支持者，不知道哪個較好吃，所以我直接決定乾脆先來試試較近的邱家，葉家就等下次囉~
店內菜單也是單純路線，就小卷湯跟小卷米粉，均一價一碗70元。
一進店內，就可以看到門口大鍋裡，正在熬煮著小卷米粉，看起來滿好吃的呀^^
因為是平日中午，所以人潮一般，據說假日用餐都會大排長龍呀。
小卷米粉，一碗70元。
小卷滿大塊的，吃起來超Q的、有鮮味。而米粉跟印象的不同，是比較粗的那種，吃起來有點像米苔目，湯頭完全是台南路線，甜的，挺妙的。
保安路這附近的美食小吃真的超多的，這認雖然很認真的吃了七項必吃美食，不過還有一些口袋名單沒吃到，看來…只好待下次再來挑戰啦~
【消費資訊】
用餐時間：2014年11月
【商家資訊】
阿明豬心冬粉
電話：06-223-3741
地址：台南市中西區保安路72號
營業時間：晚上17:00-1:00
阿鳳浮水虱目魚羹
電話：06-225-6646
地址：台南市中西區保安路59號
營業時間：07:30–00:50
阿龍香腸熟肉
地址：台南市中西區保安路34號
營業時間：09:00-21:00
阿卿杏仁茶
電話：06-226-2799
地址：台南市中西區保安路82號
營業時間：PM02:00~PM11:00(如提早賣完就收)
銀波布丁
電話：06-227-4747
地址：台南市中西區府前路二段40巷24號
下大道米糕
電話： 06-2210076
地址：台南市中西區康樂街6號
時間：07:30 – 19:30(週四公休)
邱家小卷米粉
地址: 台南市國華街三段5號
電話: 06-2210517
營業時間: 11:00~18:00 週二、三可能公休
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