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【宜蘭美食】北門蒜味肉羹-蒜香濃郁的排隊美食北門蒜味肉羹

在宜蘭的第二天中餐,決定來「北門口蒜味肉羹」,享受傳說中的濃濃蒜香肉羹!說到北門口蒜味肉羹,成立於民國五十五年的它,經營至今也有將近50年的時光,據說因為在肉羹裡加入大量蒜末,讓北門口的肉羹擁有獨特迷人的蒜香,而我本人不但喜歡肉羹,又超愛蒜香的,當然不能錯過,列入宜蘭必吃美食名單囉~~~

 

 

即使是平日中午,北門蒜味肉羹店前還是有一小段的排隊人潮,排到門前時,發現辛苦的阿嬤正用手工捏製肉羹中~~~

 

營業時間是早上9點到晚上7點,週二固定店休,遇國定假日順延一日,要去的人注意囉~~~

 

店裡空間不大,座位滿少的,約可容納14~18人左右,難怪內用得排隊呀~~

 

菜單如下,主賣肉羹之外,還有麵、粿仔條、米粉可選擇,而份量除了正常的,也提供有蓋巧吃法、拼爽吃法、粗飽吃法,價位在45~70元之間。

 

我跟VC決定分別點正常份量跟蓋巧吃法來比較看看,結果如下圖所示(圖左為蓋巧吃法;圖右為正常)~

 

先來吃一下「蓋巧吃法」的肉羹麵,一碗55元。

 

主角肉羹口感滿嫩的,有好吃,一碗裡頭給的肉羹還不少^^而湯頭真的是超濃郁蒜味耶,其實細細品嚐,湯頭是清甜的,勾芡後再灑入大量蒜末,讓湯頭變成濃蒜香微帶點蒜嗆辣的味道,還不錯喔~~~

 

麵條就一般黃麵,煮的稍嫌軟一點,搭上濃蒜香肉羹就不錯吃^^

 

正常份量的肉羹粿仔條,一碗45元。一樣的肉羹跟湯頭就不重覆說明了,粿仔條吃起來微Q,但也是偏軟一點的那種口感,配著肉羹一起味道不錯~~

整體來說,第一次吃到蒜味這麼重的肉羹,真的還滿特別的,是好吃的,但硬要比的話,我個人還是比較偏好香菇肉羹,像是台中火車後站跟第一廣場附近都有的台中正老牌香菇肉羹麵,嘿嘿……

 

【消費資訊】

消費時間:2013年5月
平均消費:一人約50元

【商家資訊】

北門蒜味肉羹

電話:03-932-4293
地址:宜蘭市舊城北路141號
營業時間:早上9:00 ~ 晚上19:00
週二為公休日,如遇國定假日順延一日
營業時間:09:00-24:00,週日到18:00


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