今天要介紹的這間吳記脆皮肉圓，是之前網友NiNi推薦我吃梁特製台中肉圓時，我無意間發現這同在太原路上的「吳記脆皮肉圓」，前一陣子看coolmac的食記時，又被我看到這脆皮肉圓的介紹文，立刻激起我想一嚐脆皮肉圓的動力，就在上星期五下班後衝去吃啦~~~
主打”脆皮”的肉圓，聽起來似乎頗有彰化阿三肉圓跟北門口肉圓的感覺，不過實際吃之後，它們家的脆皮跟彰化的那種很不一樣呢！它們家的脆皮，比較是走像雞排的那種，有酥香味，而彰化肉圓是淋在香濃醬汁底下的脆口感，各有特色。
先來份脆皮肉圓，一顆30元。
份量不大，大概是男生掌心的大小，皮吃起來有酥香味，滿妙的，喜歡吃辣的人別忘了加點辣醬，是真的有辣勁的喔^^
肉圓裡頭是簡單的瘦肉加筍子，算不錯吃。
豬腸冬粉湯，一份35元。湯的味道清清的，豬腸跟冬粉都有嚼勁，不錯喝。
香菇肉湯，一份30元。香菇的香味稍嫌淡了點，裡頭也有豬腸，湯的味道還不錯。
整體來說，它們家肉圓的脆皮是特別的，而且也不錯吃，可是要比的話，我還是比較喜歡彰化阿三跟北門口的那種脆皮肉圓^0^”
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【商家資訊】
吳記脆皮肉圓
電話：04-22082219
地址：台中市太原路一段494號
營業時間：AM11:00-PM08:00
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