中華夜市，在台中的夜市裡，算是歷史非常悠久，不知道從什麼時候開始，已經沒有像以前這麼熱絡了，現在，通常是偶爾經過什麼的，才會到這裡買點小吃。前一陣子某天，剛好走中港路要回家，就順路吃吃看中華夜市裡名氣不小的「潭子臭豆腐」與「雞蛋蚵仔煎」。
一、潭子臭豆腐
據說中華夜市的這間潭子臭豆腐，是從1943年創立，經營至今已有六十多年的歷史呢！
潭子臭豆腐，一份5塊臭豆腐，40元。
臭豆腐吃起來口感很溼潤，所以相對的入味，感覺醬汁都吸進豆腐裡了，搭配上脆脆的泡菜，還滿好吃的。不過，如果喜歡炸得酥脆的臭豆腐就不推薦了，因為它是走較溼潤路線的臭豆腐喔！
二、四十年老店雞蛋蚵仔煎
如果要在中華夜市裡找這間蚵仔煎，可以說相當容易，因為五顏六色大小不居的超多看板，實在太顯眼了，害我剛看到的時候，都有些不想進去了，有些俗氣。
菜單如下：價位在25~90之間。
蚵仔煎，一份50元。
裡頭的蚵仔算大顆，吃起來不會腥，不過味道很普通，雖然是ok的，但是不特別。
整體來說，潭子臭豆腐獨特的溼潤口感，會讓我偶爾想再嚐嚐，但是雞蛋蚵仔煎很普通，應該是不會特別來吃了。
【延伸閱讀】
． [台中食記]中華路夜市～雞蛋蚵仔煎 – 山。雲與藍天
．OSHARE Bunny: :[台中市]中華路夜市-潭子臭豆腐,40年老店雞蛋蚵仔煎
．SuperPeggy’s 煮食日記 – [食記] 潭子臭豆腐 (中華夜市)
．新發現爆湯酥炸潭子臭豆腐‧台中中華夜市- 積極檸檬頭
【商家資訊】
潭子臭豆腐
電話：04-22270572
地址：台中市中華路與民族路交叉口
營業時間：PM5：00 – AM3：00
雞蛋蚵仔煎
電話：04-22273193
地址：台中市中區中華路一段197號
營業時間：PM5：00 – AM1：30
留言